不少香港人都喜歡飲茶食點心，大家平時又最常食邊幾款點心呢？相信蝦餃、燒賣會是大家在酒樓例點的點心，大家有沒有想過其實自己整也一樣很簡單，只需要簡簡單單6個步驟就做到，新手都可變點心師傅，大家都不妨試一試整吧！
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準備時間
1小時內 -
份量
1-2人
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豬肉碎 : 500克
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冬菇: 6隻
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蝦: 300克
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雲吞皮 : 半斤
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鹽 : 1茶匙
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胡椒粉: 1茶匙
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生粉 : 3茶匙
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糖: 1茶匙
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麻油 : 2茶匙
步驟：
冬菇浸透切粒
將蝦切粒。
豬肉碎加入鹽、生粉、胡椒粉攪勻
加入蝦、冬菇粒、糖和麻油攪勻
餡料放入燒賣皮
再放上蝦
蒸約6分鐘
簡簡單單就完成了！
