明茶房已營運 15 年以上，對於中國茶可謂非常熟悉，而因為大眾對於健康意識提升，因此對「茶」都越嚟越熱愛。而呢個茶宴，每道菜都配上適合嘅茶，加強味道。
8 道菜「茶宴」部分菜式
星宴拼盤 配 茉莉仙桃 (香口的西班牙黑豚叉燒、鮮甜的草莓紅梅准山和刺激味覺的脆皮燒腩配秘漿)
花彫蒸蟹鉗 配 明前龍井
荔枝柴炭香燒雞 配 鳳凰桂花香
即制原桶豆腐花配紅豆 配 古方鐵觀音 (馬騮搣)
唔太認識中國茶嘅人，今次可以一次過認識所有中國茶嘅分別，而且又可以試下配合飲茶嘅菜式有咩特別，都幾值得去呀！
星宴
地址：W 酒店一樓
電話：3717 2848
電郵：singyin.hk@whotels.com
8 道菜「茶宴」
供應日期：由即日起至 6 月底
價錢：HK$888/位
* 另設加一
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