細味St. George清新夏日雅緻女士午餐
這個夏天，St. George推出全新的雅緻女士午餐，讓客人在Hullett House內精緻裝的高級法式餐廳享用配上健康清新飲品的四道菜輕食午餐，仿佛投入於傳統典雅的英國紳士俱樂部。
四道菜雅緻女士午餐特選一系列既輕型又有風味的菜式，由一道頭盤、兩道輕量主菜及一道甜品組成。頭盤車厘茄沙律由蟹肉、紅洋蔥、番茄醬及豆苗混合而成。主菜方面為水煮多利魚配上鯷魚通粉、八爪魚再加上淡咖哩泡沫醬汁；及烤羊扒配日本紫蘇牛油皮佐以茄子、田螺、天婦羅洋蔥圈，並配以剛於去年由法國庇里牛斯山推出的新款Regalice芝士所調製而成的醬汁。最後送上野莓沙律的甜品，選用來自西班牙馬拉加的鮮甜士多啤梨配上野莓海棉蛋糕及粉紅香檳雪葩，為整個午餐帶來完美的句號。
受到法國及日ᴀ的影響，整個餐單的食材均由廚師悉心挑選當地高品質、有機且當造的食材，以創新的烹調手法回饋食客。廚師特別選用來自日ᴀ著名的士多啤梨茄，將其濃郁又鮮甜的味道透過清新的沙律帶給食客；而蟹肉和多利魚則由有「海鮮愛好者天堂」美譽的法國布列塔尼入口，務求為賓客帶來各國的頂級滋味。雅緻女士午餐價錢為每位港幣298元，專為女士設計的餐單包括一杯由新鮮蔬果調配而成的健康飲品。而男士則可以選擇四或五道菜午餐，食物份量會較雅緻女士午餐多，並且搭配紅酒或白酒一杯，價錢分別為港幣468元及港幣548元。所有價格需另加一服務費。於這個夏天投入St. George典雅精緻的環境，悠閒地享受美味雅緻女士午餐。
預訂或查詢，請致電3988 0220或電郵至 stgeorge@hulletthouse.com。
St. George
地址：香港九龍尖沙咀廣東道2A號1881 Heritage，Hullett House一樓
電話：3988 0220
