深井精選美食推介｜炭火燒鵝／隱世米缐／港式火鍋／文青Café／印度咖喱

2025深井美食推介｜說到深井，大多數人的唯一印象就是燒鵝，所以有人說深井「窮得只剩鵝」，更有人稱深井是另一個美食沙漠，。但深井又怎止燒鵝這麼簡單？小編今次為大家「深」度探索深井，發掘各種鮮為人知的美食佳餚，大家一定要看下文！

↓點擊圖片放大↓

+5

+4

深井美食2025｜深井餐廳推介！

1. 深井美食：港式／中菜
2. 深井美食：火鍋／打邊爐
3. 深井美食：台式美食
4. 深井美食：印度料理
5. 深井美食：打卡Café

深井港式／中菜餐廳
深井美食推介｜1.「裕記大飯店」米芝蓮燒鵝大王

「裕記大飯店」創立於1958年，是一間超過60年歷史的燒鵝老店，店舖曾連續超過七年入選米芝蓮指南，連政界名人也曾到訪此店，包括前港督彭定康先生及前港行政長官曾蔭權先生等。燒鵝選用廣州自設鵝廠的黑鬃鵝，故鵝隻肉質鮮味肥美。並以炭火烤製，使鵝皮鬆化香脆，肉汁肥而不膩。飯店除了燒鵝出名外，其他的精美小菜，如豉油皇灼鵝腸，鹵水鵝掌翼，蒜茸蒸海蝦，清蒸游水海魚及鮑參翅肚，深受食客歡迎。

↓點擊圖片放大↓

+10

+9

裕記大飯店地址、電話及營業時間

地址：深井深康路9號地舖
電話：2491 0105
營業時間︰星期一至日11:00 - 22:00

深井美食推介｜2.「深井陳記燒鵝海鮮酒家」深井燒鵝界始祖

「深井陳記燒鵝海鮮酒家」屹立深井近四十載，為深井首家燒鵝專門店。為保新鮮，由屠宰、醃製、風乾、燒製完畢到上桌享用，全程不超過16小時。燒鵝精挑90天大的鵝隻，經祖傳秘方醃製，並在燒製過程中於烤爐內放置火石，令鵝隻可均衡受熱，達至皮脆肉酥但不失嫩滑的口感。燒鵝葡式炒飯、豉椒味菜鵝腸、椒鹽焗鮮魷、及陳記一品煲亦是到店必嚐的美味小菜！

↓點擊圖片放大↓

+10

+9

深井陳記燒鵝海鮮酒家地址、電話及營業時間

地址：深井青山公路-深井段41-63號深井村63號地舖
電話：2491 0722
營業時間︰星期一至日07:00 - 22:00

深井美食推介｜3.「迦南美食」鮮熬魚湯米缐

「迦南美食」主打鮮魚湯米缐泡飯，靈魂魚湯每天用上30斤魚、蔬菜及雞新鮮熬製4小時而成，湯頭呈奶白色，充滿魚鮮但不腥。第一次到訪必試招牌海鮮套餐，套餐包括一大碗肉碎魚湯米線及酥炸原條鮮魚。筍殼魚蘸薄粉炸至外層金黃香脆，肉質嫩滑。海鮮喇沙麵也是人氣推介，喇沙湯加入魚湯，令湯底更香更鮮。老闆會每朝親自到街市精選4款海鮮， 包括蜆、鮮蝦、花蛤及沙白。餐廳更提供多款東南亞小炒，如金不換茄子炒雞、泰式豆腐炒豬肉等。

↓點擊圖片放大↓

+9

+8

迦南美食地址、電話及營業時間

地址：深井青山公路-深井段41-63號深井村79號地舖
電話：2496 0003
營業時間︰星期二至日12:00 - 15:30、17:30 - 21:30

深井火鍋店
深井美食推介｜4.「滾得棧」真材實料火鍋店

「滾得棧」講究食材新鮮，火鍋湯底、食物選擇多樣。當中以花膠響螺雞湯底最受歡迎，用上原隻筒花膠，上湯以豬骨、雞、金華火腿熬煮，味道濃郁鮮甜，絶對是心機作。還有胡椒豬肚湯底、番茄蟹湯、木瓜豬骨湯底、四川麻辣湯底等特色湯底。 打邊爐又怎少得靚牛呢？餐廳提供招牌手切牛頸背，亦有較罕見的金錢展及肉眼根。店內還有一些首創的火鍋配料，例如選用刺身級象拔蚌，加入蝦滑同墨魚滑人手打成的象拔蚌丸、花雕醉蝦、墨膠釀油條等。

↓點擊圖片放大↓

+11

+10

滾得棧地址、電話及營業時間

地址：深井青山公路-深井段41-63號深井村84號地舖及1樓
電話：2491 9991
營業時間︰星期一至日17:00 - 01:00

深井台式料理
深井美食推介｜5.「微茶」街坊力推台灣小店

「微茶」是一間深井居民必訪的台式料理小店。稱得上是招牌滷肉飯，醬汁當然香濃惹味，再配搭肥美大大粒豬腩肉，拌飯一流！而且加上靈魂台式酸菜，中和整個飯的油膩感。不喜歡飯的朋友可以選擇麵食，鹽酥雞刀削麵也是人氣之選，刀削麵口感煙韌彈牙，配上炸得外酥內嫩的鹽酥雞。不夠飽的話更可追加各款台式小食，如香芋地瓜丸、甜不辣、香煎台灣腸等。餐廳更供應是日甜品，包括腐竹薏米糖水、芒果西米露、鮮果涼粉等，宵夜時段不妨吃一碗。

↓點擊圖片放大↓

+10

+9

微茶地址、電話及營業時間

地址：深井青山公路-深井段41-63號深井村55號地舖
電話：6097 4668
營業時間︰星期一至日11:30 - 23:30

深井印度料理
深井美食推介｜6.「深井咖喱寶」正宗印度菜

「深井咖喱寶」是由印度廚師主理，提供正宗印度以及清真食品。店名稱得上咖喱寶，當然要試試他們的咖喱，而咖哩薯仔牛腩便是店內的招牌菜。咖哩香濃惹味，香料味相對較重，帶點辣味及微甜，不能吃辣的朋友也大可接受。牛腩則炆得鬆化，非常入味。食咖喱又怎少得以傳統炭爐即叫即製的烤餅呢？印度薄餅軟熟帶麵粉香，醮上咖喱汁一齊享用，非常美味。食肉獸則推薦雜錦燒肉拼盤，有齊雞﹐牛﹐魚﹐羊串燒。

↓點擊圖片放大↓

+10

+9

深井咖喱寶地址、電話及營業時間

地址：深井青山公路-深井段41-63號深井村69號地舖
電話：5930 1277
營業時間︰星期一至日11:00 - 15:00、17:30 - 23:00

深井Café
深井美食推介｜7.「July Coffee & Co.」簡約白色系Café

「July Coffee & Co.」是一間西式新潮的文青café，假期想悠閒歎杯啡及品嚐輕食，這裡是一個不俗的選擇。店內食物選擇也相當多元化，除了沙律、乳酪、全日早餐和各式吐司外，還有意粉類主食。餐廳亦有提供素食餐點，如素式全日早餐、雜菌露荀忌廉汁意粉、熱香餅配楓糖等，方便素食人士「找素」。店內有自家烘焙的咖啡豆，手沖咖啡很受客人歡迎。當中西西里檸檬咖啡是本店的招牌，同時品嚐到咖啡的醇香及檸檬的清新，非常新穎特別。

↓點擊圖片放大↓

+11

+10

July Coffee & Co. 地址、電話及營業時間

地址：深井青山公路-深井段41-63號深井村92號地舖
電話：3491 0160
營業時間︰星期一至日08:00 - 22:00

圖片來源：小紅書＠一旧圆猪崽、FB＠深井裕記燒鵝飯店 Yue Kee Roast Goose Restaurant、FB@深井陳記燒鵝花園酒家總店、FB@滾得棧 - 尖沙咀店、FB@Mei Tea 微茶、IG@food_lover_852、IG＠sissy_foodie、FB@July Coffee & Co.