講到米線熱門勝地，除了譚仔及三哥，南記粉麵也是不少港人常光顧的食店。但你知道在這一碗米線中你攝取多少卡路里嗎？小編訪問了澳洲註冊營養師Vivian Chu，跟大家分享南記粉麵的卡路里排行，當中分析了不同湯底、麵食及配料，立即細看資料詳情吧！
南記卡路里｜湯底
這次Vivian營養師就分享了5款恆常湯底熱量以供參考。當中麻酸辣湯及酸辣湯的熱量竟是清湯的1.5倍！
（南記湯底卡路里由低至高排行，以1碗計算）
麻酸辣湯: 443千卡
麻辣湯: 436千卡
番茄湯: 236千卡
清湯: 207千卡
南記卡路里｜麵食
雖然南記最著名的理所當然是米線，但其實它也推出了許多不同主食去配搭，如健康之選的米粉、以及不少人都喜歡的河粉等。但你知道河粉的熱量是米線的3.3倍嗎？
（南記麵食卡路里由低至高排行，以100克計算）
河粉: 521千卡
米線: 158千卡
粗麵/幼麵: 158千卡
米粉: 108千卡
南記卡路里｜配料
南記配料就如香港車仔麵般多樣，在芸芸選擇之中小編最喜歡的就是招牌魚肉春卷了，到底它是否健康之選呢？更發現看似多油又是肥豬肉的辣炸醬竟亦不是熱量冠軍！
（南記配料卡路里由低至高排行，以1份計算）
配菜（葷食與豆製品）
豬扒: 280千卡
魚肉春卷: 160千卡
大腸: 155千卡
魚皮餃: 130千卡
腐皮: 120千卡
牛腩: 115千卡
肥牛: 114千卡
菜肉餃: 110千卡
墨魚丸: 54千卡
牛丸: 50千卡
牛筋: 47千卡
魚片: 40千卡
白魚蛋: 20千卡
配菜（蔬菜）
紫菜: 17千卡
西生菜: 7千卡
最後，Vivian營養師概括了6個點餐小貼士，指出湯底、麵食及配料的最佳選擇，以及進食時的一些注意事項，減少大家用餐時攝取過多的熱量及卡路里。
資料來源：澳洲註冊營養師Vivian Chu
