粵菜食府明閣推出大閘蟹盛宴　五両大閘蟹／蟹粉小籠包／燕窩羹／龍蝦

Jannis

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帝京軒

期間限定 ♥ 金秋。蟹悅宴 ♥ 帝京軒

秋風起～ 是時候食大閘蟹～ 旺角帝京酒店帝京軒推出期間限定「秋風蟹宴」, 共八道菜,  有蝦、蟹、鮑魚、魚唇及花膠, 食完大閘蟹再喝驅寒薑茶, 夠晒暖身.  先來藝粹：醬香大麴溏心鮑．生拆蟹粉小籠包．蟹油元貝千絲酥.  鮑魚以特製醬油及大麴酒冰鎮入味, 口感軟糯. 小籠包皮薄餡鮮, 湯汁充滿蟹粉香. 千絲酥外脆內軟, 以蟹油伴元貝做餡料, 不油膩而且鮮味十足. 鮮姬松茸蟹皇虎蝦球 - 肉厚彈牙，醬汁拌了蟹粉，配合得宜. 蟹肉花膠燴燕窩，梳梳蟹肉, 非常足料, 鮮味又滋陰～ 不喜燕窩的話, 可以選菊花五蛇燴花膠，同樣適合秋天享用, 湯底以竹蔗茅根等火熬製, 每匙都充滿手撕蛇肉、花膠絲、木耳絲、果皮絲, 好多料! 清蒸江蘇大閘蟹(每位公蟹乙隻 / 每隻約六兩)- 傳統清蒸大閘蟹, 最能保持蟹的精華, 蟹膏澄黃香濃，而公蟹獨有的白蟹膏好軟滑. 我們另加了花雕酒, 加入話梅, 添入微酸甜更加好飲，是配大閘蟹的佳物❣   蝦籽魚唇軟骨伴鮮鹿茸菌, 以薑蔥、冰糖等燉煮的魚唇, 口感有點像海參, 骨膠原滿滿.  鹿茸菌以鮑魚汁香煎, 又有蝦籽點綴, 整道菜式好誘人~ 龍蝦湯蟹餅五穀苗 , 香濃龍蝦湯混了蝦米辣椒醬，好特別！以為蟹餅是軟腍，誰知是彈牙，幾有驚喜! 薑茶金薯芋圓小丸子 - 吃過大閘蟹，一定要喝薑～ 這份糖水薑味十足，感到即時驅寒.  金粉流星可可脆脆 - 薑味夠辣，辣完再吃這甜點，味蕾立即來個平衡. 秋風蟹宴供應期：2025 年 10 月 13 日至 12 月 18 日 18:00–22:00 每位 HK$838 (兩位起) , 記得要訂位 ~ 帝京軒 地址: 旺角太子道西193號帝京酒店3樓  歡迎與我聯絡: jannis_tang174@hotmail.com Facebook Fanpage: Jannis Tang Through the looking glass  IG: JannisTang #帝京酒店 #大閘蟹 #hairy crab #季節限定 #royal plaza hotel #Di King Heen #帝京軒 #seasonal edition (此文章由U Blog 同步發佈至社群)

Lingyaulingling

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家全七福 (粵海華美灣際酒店)

今晚預約了來到灣仔酒店內一間米芝蓮一星的中菜✨ 《 家全七福 》! 高質中菜館環境別緻,服務態度細心,菜式真心有水準!👍 雞子戈渣 功夫講究,外脆內香口感細滑 椒鹽九肚魚 鮮蟹肉燴冬茸羹 清甜富層次,啖啖暖胃 花雕芙蓉蛋蒸海蝦 澳洲龍蝦肉質爽甜,蛋香酒香融入相當夾 七福脆皮雞 皮脆肉嫩有水準 鮑汁柚皮伴翡翠 甜品:蛋白生磨杏仁茶 合桃琪瑪 鮮奶椰汁糕 家全七福菜式精緻有水準,值得回訪!🥰 #家全七福@kazenshichifuku 📍灣仔駱克道57-73號 #粤海華美灣際酒店3樓

Missy Frugal

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念月樓

大閘蟹宴開餐啦！🦀 爆膏到暈🤤！

大閘蟹季🦀同屋企人黎餐大閘蟹宴! 今餐大家講得最多既野🤭嘩!嘩!嘩!• 好香 • 爆膏 • 好多蟹粉 • 好足料🤤 整體真係幾出色😋食完幾日皇太后仲講緊,值回票價啦😌 店員們服務好好,又坐得舒服,朋友 / 家庭聚餐都好岩🤗 ~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• 🦀 大閘蟹宴 ($688/位) 🦀 ▪清蒸大閘蟹 (5両) 爆膏爆膏爆膏!簡單清蒸,食番原汁原味 • 啖啖精華🧡 . ▪生拆蟹粉花膠羹 好足料🤩湯羹濃稠 • 滿滿膠原蛋白,滑滑彈彈花膠,配蟹粉鮮味,滿足滿足🍲 . ▪蟹粉扒豆苗 清新配鮮美,超足份量既蟹粉🧡淋左係嫩綠豆苗🌱表面(遮左8-9成),就黎睇唔到綠色🤣 . ▪蟹粉撈飯 飯底加左蔥粒 • 雞蛋...炒香,再加蟹粉撈埋,超夠味😋 . ▪薑茶湯圓 糯糯湯圓 • 驅寒微辣薑茶🫚圓滿收尾❤️‍🔥 . 🈹套餐優惠🈹 想更滿足,可追加🦀清蒸大閘蟹 • 5両 ($120/1隻) . ~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• 🔺以上價錢 💁🏻‍♀️需另加𝟏𝟎% 服務費 ~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• #中菜餐廳#打卡美食#美食推介#UCreator #香港美食#圍方#大閘蟹#季節美食#時令美食#家庭聚餐#FamilyDay @