天氣轉涼，一於去「滾」！位於中環的人氣火鍋店「怡紅院火鍋料理」以紅樓夢作主題，環境店面充滿傳統元素，並加入彩色霓虹燈及玩味細節位，非常打卡，另更設有私隱度高的唱K包廂，適合一大班朋友聚會。食物方面必試招牌寶玉黛玉鴛鴦鍋底，分別是麻辣鍋及蟹粉蟹肉竹笙濃湯素翅鍋，另外不少得手切騸牯牛、巨型蟶子皇、花竹蝦、自家製丸餃及鑊氣小炒，即睇有咩食：
重點睇「怡紅院火鍋料理」人氣菜式+完整Menu：
「怡紅院火鍋料理」以經典名著紅樓夢為靈感，門口掛滿大紅燈籠，店內則用上木系裝潢，設有宮廷風包廂，好有Feel！另外也有彩色霓虹燈的玩味語句，最近更換上萬聖節限定擺設，好適合打卡。
一大班朋友聚會則可以預定私隱度高的包廂，環境寬敞，也可以邊唱K邊打邊爐。*包廂設有最低消費，詳情請向店家查詢。
湯底推薦紅樓醉夢鴛鴦鍋，隨鍋送上黛玉和寶玉的玩偶，倒入湯後二人融化鍋中，畫面有趣。鴛鴦鍋分別是麻辣鍋及蟹粉蟹肉竹笙濃湯素翅鍋，非常足料，記得飲碗湯再開始打邊爐。
手切騸牯牛雙拼有邊爪腩及金錢展兩個部位，前者肉味濃郁，後者口感爽脆。
餐廳亦提供多款海鮮，包括阿拉斯加長腳蟹、花蟹、肉蟹、本地龍蝦、東星斑、蟶子皇等，除了火鍋外更可以選擇清蒸、薑蒜、避風塘等食法，不過部分需要提前向店家預約。是次試了蟶子皇、花竹蝦及帶子，全部都大大隻好新鮮。
火鍋配料方面有自家製丸餃，四大餃王有韭菜餃、白菜豬肉餃、鳳城水餃、黑松露蟹肉餃；而四大丸王則有手打墨丸、手打蝦丸、怡紅丸、邪流丸。
除了火鍋外，更有不少鑊氣小炒，推薦蒜片和牛粒和麻辣蜜糖單骨雞翼，香口惹味送酒一流。
餐廳新推出午市一人邊爐，即睇Menu：
怡紅院
地址：中環雲咸街43-55號余悅禮大廈地下B-C號舖及1樓102-4號舖
營業時間：星期一至五12:00-00:00；星期六15:00-00:00；星期日休息
電話：31019968
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擦餐勁
新京熹老北京涮肉火鍋
👽 食神大媽《中環｜來自北京嘅正宗涮羊肉餐廳》
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日式料理
瀛鍋
打邊爐 x刺身
呢度有樓上包箱，不同款式設計有大房同細房，日式同財神圖案既壁畫房間都有，大至容納到20-30人左右，細既3-5人房都有，空間比較私密，私隱度較高方便唔同客人辦生日宴會 我地叫左一碟海鮮魚刺身送左兩粒冰鎮鮑魚刺身，海鮮魚味新鮮，魚肉彈牙爽口，推介，更有多款其他海鮮象拔蚌，龍蝦刺身都有。 我地仲叫左碟雙拼本地手切牛肉同安格斯牛肉，手切牛肉肉味較濃郁，安格斯比較肥美油脂分布平均軟熟好味。 餐廳：瀛鍋 地址：九龍城福佬村道82-84號福成閣地下 #海鮮#刺身#foodphotography#foodie#foodlover#hkkol#foodstagram#foodblogger#foodstagram#seafood#芝士蝦丸#三文魚#打邊爐#九龍城#九龍城美食#手切牛#beeflover#beef#followforfollowback
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打卡熱點
📍怡紅院火鍋料理 (中環) 中環雲咸街43-55號余悅禮大廈地下B-C號舖及1樓102-4號舖 之前經過數次中環這家店都會被它的裝潢吸引，一排紅燈籠高掛，格子窗，和大大的招牌「怡紅院」。趁著生日和朋友到這裡吃火鍋慶祝，一踏進店內，仿如穿越時空的古風盛宴，店內以古風元素精心佈置，紅木桌椅、燈籠、屏風、瓷器，每一個細節都透露出古色古香的韻味，打卡一流！🥳餐牌仿照古代賣身契設計，古風趣味十足，增添用餐的趣味性和儀式感。 🥘茶樹菇姬松茸濃湯 $238 🥘城寨特濃沙嗲湯 🥩手切本地牛頸脊（大) $388 🔥麻辣蜜糖單骨雞翼 $118 🥟四大餃王 $118 🍡四大丸王 $118 🥬特色菜籃 $98 🍥日本稻庭烏冬 $28 🥂Vita Kuk Fa $128 🥂Yhy-yakult(Jar) $228 #做好私密處護理
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