灣仔美食|新店| 港島美食 | 意大利美食|米芝蓮餐廳|手工薄餅|餐廳情報| Little Napoli米芝蓮意大利Pizza灣仔新店現已開幕!Little Napoli 自2021年開業以來,在跑馬地一直人氣極高。自上年10月4日起Little Napoli暫停營業,令不少忠實顧客感到惋惜。官方近日已於新舖址重新開業,擴展了室內用餐空間之餘,還特意從意大利訂製具有懷舊風格的地磚,營造出濃厚的意大利南部小店氛圍。這樣的設計不僅提升了用餐環境,更讓顧客仿佛置身於意大利街頭,享受正宗的意大利美食。新店還推出了幾款令人期待的新款地中海薄餅,即看內文了解。
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灣仔美食|Little Napoli灣仔店12月10日已開幕
自2021年開業以來,Little Napoli憑藉其正宗的拿坡里手工薄餅,成功吸引了無數食客的心,曾一度成為跑馬地的熱門餐廳。老闆兼大廚Gavino Pilo來自意大利拿坡里,他專注於傳統的拿坡里手工薄餅,並堅持選用來自家鄉的優質食材,以 400 度高溫的拿坡里進口石窯烤製,這種高溫烹飪技術使得薄餅外脆內軟,餡料豐富多樣的手工薄餅。近日,Little Napoli官方正式宣布新店已開幕,即按下圖了解,mark實日子去。
灣仔美食| Little Napoli灣仔店新口味
Little Napoli即將在灣仔新店推出全新Pizza Portafoglio - Wallet Pizza系列,這款設計靈感來自於錢包,方便食客外帶,讓你可以隨時隨地享受美味。經典口味的Margherita以獨特的摺疊方式呈現,讓每一口都充滿驚喜。除了經典的Margherita,Pizza Wallet系列還融入了創意,推出了兩款全新口味:Contadina和Zingara。這些新口味不僅保留了傳統的拿坡里風味,更加入了獨特的食材搭配,讓食客體驗到不同的美味層次。此外,Little Napoli的Pizza Fritta(炸意式餡餅)也迎來了新成員,為菜單增添更多選擇。這些餡餅以精選食材製作,外脆內軟,絕對是外帶或聚會時的完美選擇,小編已經率先去試食,即按下圖了解新品及價錢。
(按下圖查看新口味款式及價錢)
Zingara還沒進食前已看見滿滿的巴馬火腿,食肉獸們必試!
Pizza Fritta 系列的Dondiego 原是長條形狀,大家平日可見的是分開一半的狀態。口感意外地不像油炸,而且亦不會吃到滿嘴是油,喜歡鹹口的朋友可以試試!
灣仔美食| Little Napoli灣仔店傳統薄餅 (Traditional Pizza)
(按下圖傳統薄餅口味款式及價錢)
提到Pizza,拿坡里獨特的薄餅吃法無法不提。最初,拿坡里薄餅作為街頭小吃,方便人們邊走邊吃。正宗的拿坡里薄餅非常柔軟,尤其是中間部分只有幾毫米厚。若像平常那樣整塊拿起,餡料常常會掉落,顯得狼狽。因此,正確的吃法是將薄餅剪成四塊,然後對摺。這樣不僅能避免醬汁和芝士掉落,還能大口享受餅底的麥香。店鋪的外賣盒亦貼心附上教學。
灣仔美食| Little Napoli灣仔店拿玻里小食
今次開啟新店為了給大家多種選擇,更新加了拿玻里小食 ,令大家有多個選擇。
(按下圖拿玻里小食款式及價錢)
Melanzane in Carrozza 絕對刷新你對茄子的印象,甚至當吃完的時候也反覆確認這真的是茄子嗎?口感來說,小編認為比較似魚,十分有趣!
切開後可見內裡是一層層,口感尤其豐富。
灣仔美食| Little Napoli灣仔店店舖環境
灣仔美食| Little Napoli灣仔店餐單價錢
灣仔美食|米芝蓮Little Napoli 灣仔店
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米芝蓮必比登推介🍕亞太Top 50 Pizza
灣仔的Little Napoli大有來頭,由拿坡里主廚 Gavino 主理,不僅入選亞太區50大薄餅,更奪得2026米芝蓮必比登推介及最佳顧客滿意度大獎🇮🇹餐廳於10月19日推出全新菜單,帶來多款意式驚喜 前菜特別喜歡 Carpaccio di Manzo,生牛肉薄片配水牛芝士,肉質鮮嫩開胃。兩款手工意粉與主菜同樣出色:Cavatelli al Ragù Napoletano 肉醬濃郁惹味;Costina di Maialino Casertano Impanato 脆皮豬扒外酥內嫩,肉汁豐富 薄餅方面,經典的 Margherita 完美展現拿坡里風味,番茄與芝士平衡得剛好;全新40cm「車輪薄餅」Affumicata 邊脆內軟,煙燻芝士與黑橄欖香氣撲鼻。最後以 Ricottamisù 完美收尾,絕對是必食推介🍕 #香港美食#拿坡里薄餅#灣仔意大利餐廳#米芝蓮必比登推介#打卡美食
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🏆世界冠軍PIZZA🔥亞洲區第二分店
美食分類:#花木子美食同區美食:#花木子灣仔 一直想試呢間Pizza店,意大利連鎖薄餅店🍴榮獲 🍕2025年「全球50 Top Artisan Pizza」13位 🍕2022年「現代薄餅」世界冠軍🏆 延續品牌對正宗拿坡里Pizza堅持🍕店舖以36小時發酵麵糰及高溫烤焗技術見稱❗️ 加上開放式廚房及「金剪刀」切餅體驗✂️用餐氣氛充滿意大利風味🇮🇹近期灣仔極具話題性薄餅店🍕 🥗CAVOLO MELONE 羽衣甘藍蜜瓜沙律 $178 羽衣甘藍口感帶微苦🥬配上清甜哈蜜瓜形成鮮明對比🍈醬汁帶辛辣香🌶️ feta cheese鹹香🧀令整體味道變得有層次🥜烤腰果、杏仁片令沙律更香脆❗️ 🍕MARGHERITA CON BUFALA $198 水牛芝士瑪格麗特薄餅 招牌之一🍕簡單款式最能體現Pizza功架❗️ 手壓San Marzano番茄醬天然但較酸🍅 羅勒清香完美融合水牛芝士奶香🧀入口柔滑 講吓餅底🍕pizza邊緣焦燶效果明顯,有焦香🔥麵團有咬口,但餅底超薄且太濕,食唔到煙韌、脆既口感,反而係濕+酸🍅🙈 🍕NAPOLI 拿坡里薄餅 $238 唔可以話濃/重口味,但鍾意食外國鹹魚🐟嘅朋友應該鍾意🙊 鯷魚鹹味爆發,與鹽水浸過Taggiasca橄欖🫒加埋鹹味超特出,但冇香味‼️超鹹 🌟香港重有3間餐廳上榜,分別係排名23: BACI Trattoria Bar 、排名32: Little Napoli & 排名44: Vesu Pizza Bar 下次有機會試下其他🍕但對比Fiata,無論味道、性價比都比Vincenzo Capuano 高🤫 Vincenzo Capuano 地址:灣仔利東街地下G04-05號舖及1樓F01A號舖 #世界冠軍薄餅#灣仔美食#拿坡里薄餅#hkrestaurant#香港餐廳#打卡餐廳#香港美食#西餐廳#中餐廳#打卡#dessert
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隱世 🇮🇹 意式正宗窯烤薄餅 🍕
海洋公園除左餐廳仲有小食亭可以醫肚,雖則坐戶外可能無坐餐廳咁舒適,但系如果天氣好既話坐戶外食野其實都別有一番風味! 海濱樂園既食尚水都有間Ciao Chow ,用隱世形容非常貼切!無意中發現Ciao Chow是香港首間及唯一榮獲意大利薄餅發源地拿坡里認證的意式食府,秉承意大利傳統及文化,採用最優質及時令食材,將正宗意式窯烤薄餅及各款傳統美食帶到香港,以味道細訴濃厚的意式風情。 在Ciao Chow可以品嘗地道薄餅之余,仲有得睇意式正宗窯烤薄餅既製作過程,有得睇又有得食。 薄餅有10款,揀左夏威夷薄餅:72小時發酵薄餅底、番茄、水牛芝士、意式火腿、菠蘿薄片、巴馬臣芝士。 #CiaoChow#窯烤薄餅#夏威夷薄餅#海洋公園#WongChukHang#黃竹坑#食在黃竹坑#黃竹坑美食#民以食為天#開飯喇#香港美食#美食#食好西#手機食先#相機食先#hkfoodie#hkfoodies#foodiehk#foodie
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