相信食開生果的各位都知道,由1月開始就是食車厘子的好季節,而43°South車厘子更深得大家的歡心。由專門種植車厘子和蘋果的Hansen家族出產,坐落於塔斯曼尼亞,擁有天然的優勢,所以種植出優質車厘子。心思思想入手塔斯曼尼亞43°South車厘子,不如出發前先做好功課,就可以入手好味又高質的車厘子啦!
來自Hansen家族的澳洲塔斯曼尼亞車厘子
能夠專注做一件事,就已經勝過很多人。澳洲的Hansen家族多年來都專注種植優質車厘子和蘋果,現時已到第四代傳人Howard Hansen。
Howard Hansen於1994年加入企業,即使家族企業已發展成熟,但他都不會原地踏步,致力研究如何提升車厘子的質量,以及如何生產晚熟甜車厘子,並於1997年種植了第一批車厘子樹,是Hansen Orchards成為澳洲頂級車厘子果園的重要基石,而他亦於2020年獲得APAL年度種植者獎。大家今時今日能夠品嘗到頂級車厘子亦是有賴Howard Hansen當時的努力。
由於果園坐擁天然的地理優勢,加上涼爽氣候、理想氣溫和土壤條件,所以能夠種植出優質及長期高人氣的澳洲塔斯曼尼亞43° South車厘子。
43°South車厘子特點
43°South車厘子靠其高質素收穫人氣,其特點在於Size大大,粒粒飽滿、皮脆肉厚、味道香甜濃郁兼多汁。
能夠有如此高質素,原來43°South車厘子產於澳洲塔斯曼尼亞Hansen Orchards種植區,由於當地有豐富土壤、清新空氣和純淨水源,加上南半球獨特的氣候,再結合Hansen Orchards的種植技術,可以延長車厘子的生長期,令其慢慢累積糖分及晚熟,成為43°South車厘子獨一無二的高甜度和風味,相比其他園區更大更甜更美味。
果園特別引進德國最先進嘅VOEN雨篷作為屏障,令車厘子能夠健康成長,避免受到雨水影響。
為了確保大家手上的車厘子質素,果園更會在採摘車厘子後的48至72小時內,把車厘子送到客人手上,令大家能夠品嘗到新鮮的車厘子。
了解更多43° South車厘子:https://www.43southcherries.com/
兩大位置教你揀車厘子
1. 果椗
原來車厘子果椗的顏色可以反映其新鮮度!如果依然是青綠色就代表新鮮,若然果椗已變啡或灰就代表開始成熟或出現過熟的情況。
另外,果椗愈粗代表愈多養分送到車厘子,即是更美味!
2. 果皮色澤
賣相亦是重要的一環,揀選車厘子時,記得細看表面有沒有光澤。
兩大方法如何辨別真假貨?
市面上有一些不法商人會以低價回收紙盒,或重用舊的紙盒,再放入其他車厘子魚目混珠,偽裝成正貨出售。避免買到假貨就要留意紙盒上的掃描驗證代碼(Laava),因為每盒43°South車厘子包裝上都印有一個特製Code,只要跟著以下步驟就會知道自己購入的43°South車厘子是否正貨。
1. 先用手機Scan盒上的QR Code(左邊是Hensen Logo,右邊是QR Code)
2. 重新導向Laava網頁https://s.laava.id
3. 按 ”AUTHENTICATE” 進行驗證
4. 對準及Scan Hansen Logo
5. 進行驗證
6. 獲得驗證結果,大家就會看到以下訊息
如果產品是真貨,就會收到確認產品的真實性;如果該產品是「懷疑偽造品」則會收到警示。
簡單方法認證該盒車厘子是否正貨,而消費者亦會收到有關43° South車厘子的信息,例如產品的產地、品牌故事等。
如何入手澳洲塔斯曼尼亞43°South車厘子
想把握當造時間品嘗澳洲塔斯曼尼亞43°South車厘子,又擔心自己不懂得挑選或買到「懷疑偽造品」?可以透過以下兩個方法入手,就可以品嘗到高質又多汁的43°South車厘子!
WhatsApp網上訂購:(852) 6101 8396
其他銷售點:各大超級市場
@43degree_south
@fubofruits
( Source : www.43southcherries.com )
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