人氣工業風cafe鰂魚涌開新分店藍莓芝士蜂蜜／烤牛肉／芝士通心粉吐司

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發佈: 28-03-2025 19:11

文: 簡思倫

鰂魚涌美食｜鰂魚涌Cafe｜文青Cafe｜打卡Cafe｜位於中環及大坑的人氣工業風cafe「Fineprint」最近於鰂魚涌開設了新分店，鰂魚涌及太古的朋友都可以試到啦！新店同樣提供多款精緻輕食、吐司、咖啡及甜點等，推介美食包括人氣大熱的藍莓芝士蜂蜜吐司、烤焦糖洋蔥牛肉吐司及芝士通心粉吐司等，大家不妨約埋同事朋友嚟chill吓試試啦～

鰂魚涌新分店延續了其他分店的工業簡約風格，室內裝潢融合了混凝土牆面和黑色金屬元素，營造出現代而質樸的感覺。戶外座位區被綠意環繞，無論是與朋友聚會，還是獨自享受一杯咖啡，都能讓人放鬆身心。牆上的藝術作品為整個空間增添了文化氣息，展現了獨特的藝術品味。

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必試招牌人氣藍莓芝士蜂蜜吐司Ricotta Toast($95)，以香脆的酸種麵包吐司為基底，搭配新鮮製作的瑞可達奶酪，再鋪上香甜的藍莓和蜂蜜，口感綿密細膩。面層再以百里香點綴，為整體增添一抹清新香氣，與甜味完美平衡，食落感覺輕盈開胃。

牛肉控則可以試試烤牛肉吐司 Roast Beef Toastie($80)，這款熱三明治內餡包裹著濃郁惹味的烤牛肉，搭配焦糖洋蔥絲和黃芥末醬，增添豐富層次。三明治外皮烤至金黃酥脆，內裡卻保持著肉嫩的牛肉與濃郁口感，啖啖滿足感。

芝士通心粉吐司Mac & Cheese Toastie($80)則將經典的芝士通心粉與吐司巧妙結合。這道菜由馬卡龍、切達芝士和格呂耶爾芝士製成，外層酥脆，內餡則是熱騰騰的芝士通心粉和煙肉，食落香濃滋味，口感豐富。

飲品方面，特色選擇有馬薩拉印度茶豆漿拿鐵Masala Chai Soy Latte($35)，這款飲品將印度香料與豆漿奶茶完美融合，帶來濃郁的香氣與絲滑的口感。肉桂的香氣層層綻放，令人倍感溫暖；Dirty($35)則以濃縮咖啡搭配凍鮮奶，形成美麗的漸層效果，飲落香濃而不膩，清新提神。

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