「世界50最佳酒吧」頒獎禮首次抵港！去年2間香港酒吧上榜/中環Bar Leone奪全球第二

今年香港旅遊發展局（旅發局）再度與「50 最佳」（50 Best）攜手合作，成功爭取全球酒吧業年度盛事「世界50最佳酒吧」2025頒獎典禮將首次於香港舉行，更是繼 2023年登陸新加坡後再次重臨亞洲！「世界 50 最佳酒吧」是全球最具權威的雞尾酒潮流指標，去年更有兩間本地酒吧上榜，而中環Bar Leone更是奪全球第二，即睇詳情：

快速查看「世界50最佳酒吧」頒獎禮詳情：

「世界50最佳酒吧」2024得獎名單：

繼去年「亞洲50最佳酒吧」頒獎禮在港圓滿舉行，今年香港旅遊發展局（旅發局）再度與「50 最佳」（50 Best）攜手合作，成功爭取全球酒吧業年度盛事「世界 50 最佳酒吧」2025頒獎典禮，首度落戶香港，將於今年10月8日（星期三）假啟德郵輪碼頭舉行，在維港景致下揭曉最新一屆得獎名單。

去年本港共有 2 間酒吧打入「世界 50 最佳酒吧」名單，分別是位於中環的Bar Leone（第 2 位）及 Coa（第 18 位），而Bar Leone更是榮獲全球第二，足證香港酒吧界在世界前列佔一席位。 

歷屆「世界50最佳酒吧」曾在倫敦、巴塞隆拿、新加坡及馬德里舉行，今次是首次登陸香港，在10月8日頒獎禮當晚，將有紅地毯環節及接待酒會，而前一晚更會舉行調酒師盛宴（Bartenders’ Feast）。 「世界 50 最佳酒吧」2025頒獎禮亦將透過「世界 50 最佳酒吧」YouTube 平台作全球直播。

部分圖片來源：IG  @barleonehk  ， @coahongkong

 

 

同場加映：亞洲50最佳餐廳2025名單！香港7間餐廳入圍

亞洲50最佳餐廳的榜首，由四度蟬聯的曼谷Gaggan獲得，餐廳經歷過結業、搬遷及重開，於2023年重回亞洲50最佳餐廳榜單，去年穩坐第三位後，今年緋終於重奪榜首！香港其餘上榜餐廳中，由名廚Antimo Maria Merone主理的Estro，今年由第71位躍升至第32位，成功打進亞洲50最佳餐廳榜單。

 

亞洲50最佳餐廳｜完整名單公佈

亞洲50最佳餐廳由Asia’s 50 Best Restaurants Academy評審委員會票選誕生，委員會由超過350位具影響力的領袖組成，包括美食作家、食評家、主廚、餐飲企業家及亞洲烹飪專家。今年香港共有7間餐廳入圍，除了榮登第二位的大班樓（The Chairman）及第三位的永（Ｗing），當中亦包括Caprice（第18位）、Neighborhood（第21位）、Mono（第24位）、Estro（第32位）及Ando（第41位），立即一齊睇睇完整名單！

▼立即查看完整名單▼

第1至50位榜單

1. 曼谷 Gaggan   
2. 香港 大班樓   
3. 香港 永
4. 東京 Sézanne
5. 首爾 Mingles
6. 曼谷 Nusara
7. 新加坡 Odette        
8. 大阪 La Cime         
9. 澳門 譚卉
10. 首爾 Onjium
11. 曼谷 Sühring        
12. 東京 Narisawa                     
13. 曼谷 Potong 
14. 上海 遇外灘                    
15. 上海 福和慧
16. 曼谷 Sorn
17. 東京 Florilege
18. 香港 Caprice
19. 孟買 Masque
20. 曼谷 Le Du                     
21. 香港 Neighborhood 
22. 東京 Den
23. 首爾 7th Door
24. 香港 Mono
25. 首爾 Eatanic Garden
26. 台北 Logy     
27. 上海 凌瓏
28. 新加坡 Les Amis 
29. 上海 壹零貳小館
30. 東京 Crony
31. 曼谷 Gaggan at Louis Vuitton
32. 香港 Estro
33. 東京 Sushi Saito
34. 東京 Sazenka
35. 台中 JL Studio
36. 福岡 Goh
37. 新加坡 Labyrinth
38. 新加坡 Burnt Ends 
39. 新加坡 Meta
40. 新加坡 Seroja
41. 香港 Ando
42. 馬尼拉 Toyo Eatery
43. 東京 Maz
44. 曼谷 Baan Tepa
45. 東京 Myoujyaku
46. 新德里 Indian Accent
47. 曼谷 Samrub Samrub Thai
48. 新加坡 Euphoria 
49. 雅加達 August 
50. 北京 蘭齋

 

亞洲50最佳餐廳41位｜Ando

Ando是位於中環區的米芝蓮一星餐廳，由阿根廷主廚Agustin Balbi主理，菜式結合了西班牙及日本元素，會根據季節更新菜單，從視覺、嗅覺及味覺驚喜食客！餐廳具標誌性的招牌菜式「Sin Lola」，是主廚向祖母致敬的高湯燴飯。

Ando

地址：中環威靈頓街52號Somptueux Central1樓

電話：9161 8697 (WhatsApp)

 

亞洲50最佳餐廳32位｜Estro

Estro是名廚Antimo Maria Merone與JIA Group合作的第一家個人品牌餐廳，主打使用當季食材入饌，為食客帶來現代拿玻里風味的高級料理。餐廳獲米其林一星評價，許多食客都對菜肴及餐廳氛圍讚不絕口。

Estro

地址：中環都爹利街1號2樓

電話：9380 0161 (WhatsApp)

 

亞洲50最佳餐廳24位｜Mono

由廚師Ricardo Chaneton創立，是位於中環區的米其林星級餐廳。委內瑞拉主廚以上乘食材及現代烹飪技巧，結合在歐洲及本地的經驗，運用多款當地食材及自製醬汁，讓食客飽嘗南美風情菜肴。

Mono

地址：中環安蘭街18號5樓

電話：9726 9301 (WhatsApp)

 

亞洲50最佳餐廳21位｜Neighborhood

Neighborhood隱藏於荷李活道旁的小巷，由大廚David Lai主理。低調的門面配合簡約裝潢，有悠閒的舒適氣氛。老闆兼主廚擅長烹調海鮮菜式，每天採購新鮮的本地海產，以特色香料烹製的燻魚絕對值得一試，菜單亦有多款定期更新的小吃。

Neighborhood 

地址：中環蘇豪荷李活道61-63號地舖

電話：2617 0891

 

亞洲50最佳餐廳18位｜Caprice

Caprice是香港四季酒店內的三星級法國餐廳，由大廚Guillaume Galliot領導，食材每天由法國空運到港。餐廳提供精緻的Tasting Menu及多款葡萄酒選擇。擁有古典優雅的氛圍，可以飽覽醉人海景，是適合浪漫晚餐和特別節日的餐廳選擇。

Caprice 

地址：中環金融街8號香港四季酒店6樓

電話：3196 8860／3196 8888

 

亞洲50最佳餐廳3位｜永 Ｗing

這家米其林星級餐廳由總廚鄭永麒主理，曾榮獲《Tatler Dining》2024年度最佳廚師殊榮，以創新的中菜為主，結合傳統與現代烹飪技巧，呈現出精緻而扎實的中式料理。招牌菜包括脆皮雞、煙燻蔗汁乳鴿及香辣阿拉斯加皇帝蟹等等。

永 Ｗing

地址：上環威靈頓街198號The Wellington29樓

電話：2711 0063

 

亞洲50最佳餐廳2位｜大班樓 The Chairman

大班樓是香港著名的粵菜餐廳，以創新而精湛的傳統菜式聞名。由Danny Yip和Kwok Keung Tung合作，餐廳講究食材質素，向小型供應商和本地漁民取貨，配合扎實的烹調技巧，展現傳統粵菜精粹，包括雞油花雕蒸大花蟹、炭火厚切叉燒和及樟木煙燻黑腳鵝等招牌菜式。

大班樓 The Chairman

地址：中環威靈頓街198號The Wellington3樓

電話：2555 2202

 

資料及圖片來源：The World's 50 Best Restaurants、IG@ando.hkg、IG@estro.hk、小紅書 @SWEEEY Ho、IG@capricehongkong、IG@wingrestaurant_hk及IG@thechairmanrestauranthk

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