尖沙咀海景酒吧餐廳Avoca全新週末限定Brunch 歎生蠔/任食海鮮肉類開胃菜/任飲Cocktails

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發佈: 21-04-2025 00:00

文: 黃詠恩

尖沙咀海景餐廳｜放假想約朋友聚會？推介位於尖沙咀Mondrian Hong Kong 酒店 38 樓高空的打卡海景酒吧餐廳「Avoca」，餐廳新推出的週末限定早午餐Brunch，歎新鮮生蠔、任食6款海鮮及肉類開胃菜，還有自選主菜和甜品拼盤，CP值高。尖沙咀Avoca週末早午餐Brunch 更安排了現場 DJ 表演，大家可在維港海景下歎暢飲多款得獎雞尾酒，夠晒Chill！

來到尖沙咀酒店MONDRIAN HONG KONG，除了慶祝生日餐廳必去的人氣扒房Carna 外，位於MONDRIAN酒店38樓高空的海景酒吧餐廳「Avoca」同樣是充滿驚喜的必試餐廳！尖沙咀Avoca餐廳的設計富現代感，座位寬敞舒適，飽覽開揚維港景色，適合與三五知己或一大班朋友飲酒聚會。

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推介Avoca 全新「High Spirits」週末早午餐Brunch，逢星期六、日及公眾假期12pm 至 3pm供應，每位$580起。Avoca Brunch 包新鮮時令生蠔、無限任點任食 6 款Fusion亞洲風味的開胃菜、每位一道自選主菜及甜點拼盤，讓大家在豐富大餐下享受悠閒假期。

Avoca 餐廳的High Spirits 早午餐Brunch以新鮮時令生蠔揭開序幕，生蠔飽滿鮮味，特別配以香檳啫喱來豐富層次。大胃王可盡情任食6款開胃菜，包括泰式香草鹹蛋黃炒鮮蝦及魷魚、脆皮豬腩肉配香茅椰菜沙律及羅望子醬、酥皮絲炸海鮮滑配咖哩蛋黃醬、免治雞肉配松露醬、意式香辣鮮魚片配秘製XO醬、話梅蕃茄水牛芝士沙律配柚子汁，香口惹味，令人垂涎。

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來到重頭戲主菜，每位客人可自選一道佳餚美饌，選擇包羅海鮮、肉類、意粉及素食，有香烤泰式三黃雞配雞油米形意粉、香烤羊架配歐洲蘿蔔蓉及中式橄欖醬、香烤封門柳配椰菜仔及參巴甜椒醬、香煎原條馬友配燴蘿蔔、舞茸及糯米酒汁、海膽忌廉汁闊條麵配火炙帶子及三文魚籽、參巴醬波士頓龍蝦扁意粉（另加$198）、酥炸茄子釀豆腐配四川怪味醬。最後還有精緻的甜品拼盤作結尾，有法式士多啤梨香草蛋糕等甜點。

Avoca 的得獎調酒絕對是全新早午餐Brunch 的另一大焦點，有三款無限暢飲套餐供愛酒之人選擇，分別有「Cocktail Collection」（$200），包括得獎雞尾酒及精選啤酒無限暢飲；「Sparkling Selection」（$280）包含 Prosecco 氣泡酒、精選葡萄酒及雞尾酒；「Champagne Experience」（$480）更提供無限量供應香檳及其他兩款暢飲套餐中的所有飲品。Avoca 餐廳更特意安排了駐場 DJ 表演，讓客人在充滿活力的動感節奏下跟親朋好友歡聚暢談。