中環美食│意大利菜推介│喜歡食意大利菜的朋友，推介中環新開的「Primo Posto Ristoro」！Primo Posto Ristoro是一間意式餐廳，於2025年4月底進駐中環善慶街9號，餐廳由主廚Gabriele掌舵，他來自佛羅倫斯，為大家帶來充滿意大利風味與傳統的菜式。
Primo Posto Ristoro餐廳設計靈感源自意大利兩位藝術大師Fortunato Depero和Fornasetti，將米蘭的活力、歷史建築與現代設計融合，創造獨特又舒適的用餐環境。
餐廳由主廚Gabriele掌舵，他來自佛羅倫斯，菜單展現北意大利的風味與傳統。招牌菜式包括米蘭炸小牛扒(Cotoletta alla Milanese)($568)。
其他經典的米蘭菜式，例如炸牛肉丸(Mondeghili Meatballs ) ($98)和南瓜玉棋(Pumpkin Gnocchi ) ($178)。此外，菜單還包括雞肝醬多士(Fegatini)($128)和吞拿魚醬小牛肉(Vitello Tonnato) ($148)等。
餐廳的飲品選擇也以意大利風情為主，提供各種清爽怡人的雞尾酒，例如招牌Sbagliato ($78)，以及來自倫巴底產區和瑞士盧加諾地區的葡萄酒。
甜品也十分吸引，推介香橙脆撻、經典Tiramisu 提拉米蘇。
Primo Posto Ristoro
地址：中環善慶街9號
營業時間：
餐前酒供應時間：星期一至日：下午5時至凌晨
晚餐供應時間：星期一至日：晚上6時至凌晨
預約：透過SevenRooms
Instagram：@primo.posto
來源：Primo Posto Ristoro
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打卡熱點
早前同朋友去咗中環大館附近嘅意大利餐廳 Abbraccio，環境帶意大利Bistro風，一邊望住靚景😊，一邊細味意大利菜，每道菜都充滿驚喜💓。 ☀️前菜：吞拿魚醬牛仔肉 (Vitello Tonnato) 牛仔肉切片薄而均勻，配搭creamy的吞拿魚醬，濃郁嘅魚香同柔嫩嘅牛肉形成一個絕佳嘅平衡😋，再加上水瓜柳嘅微酸提升咗層次，最後灑上帕馬臣芝士片，啖啖都係驚喜👍。 ☀️主菜：牛臀尖 (Punta d’Anca) 300g份量夠晒飽，外層烤至微焦，内裡保持嫩滑多汁。搭配鼠尾草、迷迭香同烤大蒜，香氣十足😍，簡單調味之下更突顯牛肉鮮甜原味，每一啖都好滿足。 ☀️Pasta：自家製安格斯牛肉丸意大利麵 (Polpettoni Pasta) 主角係安格斯牛肉丸，肉質鮮嫩多汁，帶有香草同黑椒嘅香味，配上煮得啱啱好嘅Spaghetti同意大利番茄醬🍅，酸甜適中，仲灑上香濃巴馬臣芝士🧀，每一啖都係純正意大利風味嘅享受🥳。 ☀️甜品：經典提拉米蘇 (Tiramisu Classico) 以馬斯卡彭芝士打底，入口滑溜而帶有芝士香味🧀。手指餅乾浸滿濃縮咖啡，鬆軟而濃郁嘅咖啡香唔會蓋過芝士味，再加上表面嘅可可粉，層層分明，甜度剛好，為呢個靚餐畫上一個完美句號🌹💯。 由前菜到甜品，每一道菜都充滿層次感，配上outdoor嘅Chill氣氛，絕對是令人難忘嘅用餐體驗！🍴🍷 #全方位護齒三步曲
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打卡熱點
Testina Restaurant
Testina🍴中環品嘗米蘭的味道👅
👨🏻🍳Testina是在米蘭🇮🇹一位難求的 Trippa Milano的姊妹店,主廚Marco Xodo精挑細選優質義大利食材,以個人風格及精巧手藝詮釋代代相傳的菜餚,並延續Trippa餐廳｢從頭吃到尾｣(nose-to-tail)的烹調理念,將原被視為微不足道的動物部位變成佳餚｡😋 今次推介的菜式有- 🌟Lingua Tonnata🐮 是必點招牌牛舌配吞拿魚蛋黃醬,慢煮牛舌火候恰到好處,牛舌肉質軟嫩有口感｡吞拿魚蛋黃醬汁絕對是靈魂,非常開胃,細膩鹹香! 🌟Homemade Tagliatelle with Duck Ragù🦆 這道鴨肉醬手工寬扁面也是必點!!!傳統的肉醬改由鴨肉來做,鴨肉的香味極為突出,番茄味也很濃郁,寬扁面口感非常彈牙有韌勁 🌟Baby Octopus, "Aglio Olio & Peperoncino" 🐙 新鮮的地中海八爪魚充滿了海的味道很愛搭配的土豆泥 餐廳是很復古的意式小館風格 個人覺得香港姊妹店的食物味道跟米蘭不相伯仲,除了米蘭店的小館氛圍更加濃厚跟性價比較高之外,味道方面絕對不會令人失望 Testina 中環擺花街8號3樓 港鐵香港站 C 出口, 步行約6分鐘 電話號碼:27980668 #請爸爸食件cake#快閃話咁易#夏日雙重賞#毛孩最愛spa#唧唧裝驅蚊大師#ucreatorhk#打卡美食#hkfoodie#全民打卡企劃#食勻全世界
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西式美食
Giando Italian Restaurant
## 星街新餐廳🇮🇹 試食報告
位於金鐘同灣仔中間嘅星街有好多唔同嘅高級餐廳,今次嚟咗依間意大利餐,本來係喺分域碼頭,但因為碼頭重新裝修所以搬遷到依個新嘅位置｡今晚試咗佢嘅頭盤parma ham, 廚師精選嘅西班牙紅蝦手工意大利粉, 同埋出色到不得了嘅tiramisu｡餐廳屬於太古廣場有得儲分之餘仲有免費泊車添! #社群請睇戲#吃喝玩樂全世界#向世界美食進發#跟我出走遊世界#港玩港食#好去處#全新景點#隱世打卡點#chill#打卡#閨蜜#閨密好去處#拍拖好去處#拍拖活動#拍拖日常#拍拖#週末好去處 #旅行手信推介 #浪漫旅人祭 #社群三月快閃送#偽素顏美肌攻略
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