周家園涼茶|結業潮|陪伴鴨脷洲街坊逾三十年,承載著無數人回憶的 65 年老字號「周家園涼茶」,將於今年 6 月底正式告別,熄燈停業。這間以清熱解毒涼茶和名物茶葉蛋聞名的老店,最終還是決定拉下鐵閘,令不少熟客感到惋惜。
「周家園涼茶」早年於荃灣發跡,其後在 90 年代遷至鴨脷洲大街,至今已服務該區街坊超過 30 個年頭,現由第二代周女士接手經營。店內古色古香的裝潢,搭配古舊書法字體的招牌,以及至少有 30 年歷史的葫蘆形涼茶煲,都承載著濃厚的懷舊氣息。
其實,「周家園涼茶」的結業消息並非首次傳出。早在去年 12 月,老店就曾萌生結業念頭,當時引起了鴨脷洲街坊的廣泛關注和不捨。據悉,周女士當時正是因為被街坊的人情味所感動,才一度打消了念頭,決定繼續為大家服務。然而,這次結業似乎是最終的決定。店內已貼出「周家園結束營業 萬分感謝多年支持」的告示,宣告這段長達 65 年的涼茶傳奇即將畫上句號。
對於結業原因,周女士在接受媒體訪問時坦言,雖然近年市道轉差有部分關係,但最主要的原因是她與家族成員及店員都已年紀老邁,做得很累,希望能夠停下來好好休息。她甚至笑稱,現在的店舖形同「老人院」,可見經營的確不易。
周家園涼茶每日清早熬製的涼茶,是許多街坊的日常所需。而其被譽為「此生一遇,一試難忘」的名物茶葉蛋,更是深入民心。店員透露,這些茶葉蛋至少要滷 5 小時才能入味,足見其用心和傳統工藝。這些獨特的味道,都將隨著老店的結業,成為絕響。
資料來源:HKET
人氣餐廳排名
內容標籤
-
海皇粥店 🥺 33年歷史成絕響
有33年歷史的海皇粥店全線結業,全盛時期分店逾30多間。 本人到灣仔分店視察,已經落閘,重門深鎖。在就讀小學時,經常和爺爺去灣仔分店品嚐粥品和油器,對它結業深感可惜,象徵一個時代的終結。 #懷舊美食. #海皇粥店 #結業 #粥店 #粥品 #estherbunny #打造韓系浪漫廚房 #踢走肌肉酸痛 #主子spatime #懶人清潔 #泡泡潔淨 #懶人養生最佳伴侶 #演唱會視角 #啟德主場館視角
閱讀更多
-
💛葵興街坊熱店!貼地親民上海料理🥟
葵興街坊熱店!❤️🔥星期六中午都滿座 今年同班朋友揀嚟呢度食開年飯 係因為我突然好想食鍋貼🥟 三月先食開年飯 四月先po🙂↔️ 有冇人都好中意去街坊小店? 就係有種地味人情味 唔洗吓吓食到好貴好精緻 可以充滿信心咁講「想食咩就嗌!」🤑 就好似啲中年人嘅友誼咁 能夠keep到而家係講心唔講金㗎啦應該☺️ ——— #hkfoodie#hkfoodblogger#hkfoodlover#852foodie#hkfoodblog#foodiehk#hkfoodig#foodiehkig#hkfoodstagram#hongkongfoodie#葵興美食#葵興#光輝圍#街坊美食#人情味#中女#上海料理#炸饅頭
閱讀更多
-
長洲甘永泰魚蛋😭 8月15日結業!最後機會食招牌大魚蛋!
魚蛋是香港傳統小食檔特色小食之一,從小食到大,放工放學就會去街頭篤魚蛋,口感圓滑彈牙,加了咖哩醬之後更是風味大增,香濃惹味。 當中屹立長洲逾40年的「甘永泰魚蛋」,十分出名,其招牌大魚蛋更是備受港人及旅客的歡迎,它將於8月15日結業。 本人一家便去長洲品嚐它的魚蛋,以前每次入長洲都買來食,是長洲最好食物的魚蛋。 我真係好心痛睇到新聞報道好多歷史悠久店舖結業和感到不拾。但是,潮起潮落,有開始便有終結。各位會員在8月15日前,把握機會品嚐甘永泰充滿濃郁魚味和夠晒彈牙魚蛋。 #chill賞遊世界 #中秋想您愈食愈圓2024 #香噴噴 #甘永泰魚蛋 #長洲美食 #長洲
閱讀更多