位於銅鑼灣的法式扒房「The Grill Room」早前推出$298澳洲和牛放題,90分鐘任食三款澳洲和牛、兩款通粉、薯條、沙律、餐湯以及餐包,另外更可以優惠價$150追加海鮮拼盤,歎大大隻肥美生蠔,即睇詳情:
90分鐘澳洲和牛任食套餐($298/位)
「The Grill Room」澳洲和牛放題於每日晚市下午五點半開始供應,套餐包括任食頭盤(沙律、餐湯、薯條及沙律)以及五款主菜(澳洲牛脊肉、燒澳洲牛扒、燒澳洲牛冧肉、香草蕃茄牛面肉大通粉以及青口辣肉腸大通粉),不過不包含飲品任飲,如果想暢飲無酒精飲品或酒精飲品就要加錢升級。一坐低侍應就會自動送上沙律、餐湯、薯條及沙律,是日餐湯是蕃茄濃湯,蕃茄打成蓉酸甜開胃,質素有誠意。
第一輪亦會自動送上三款牛肉,不過由於和牛是以Roast Beef方法烹調就不會詢問熟度,大概會是三成熟,如果有需要都可以額外要求熟度。三款肉當中最為推介澳洲牛脊肉,切得較為薄身,油花不多不過肉味香濃而且食落軟嫩,撒上香蔥更加分。
而燒和牛冧扒充滿炭燒香氣,外層微焦中間鎖汁,都幾juicy;三款之中惟澳洲和牛扒比較瘦而且肉味不及另外兩款。不過三款澳洲和牛肉質偏軟而且油花較少,不怕出現和牛容易食膩的情況,encore兩三輪不是問題。
香草蕃茄牛面肉大通粉醬汁酸甜,牛面肉非常有驚喜,燉至入味軟腍,而且中間有肥瘦連接部位更會有彈牙口感。另外青口辣肉腸大通粉的青口都非常嫩滑新鮮,不過辣肉腸味不突出。
惠顧任食套餐更可以優惠價$150加購海鮮拼盤,有齊四隻生蠔、四隻青口、八隻熟蝦,搭配檸檬及乾蔥紅酒汁。生蠔每隻都非常肥美厚肉,食落有海水味;青口都頗新鮮爽口。
The Grill Room
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