太古美食│居酒屋推介│全新日式居酒屋「海遊膳 KAIYUZEN」正式登陸太古，最平$288起就可以體驗到廚師發辦Omakase，親民價格就可以品嚐到高質壽司及串燒，留意以下詳情：
太古新開日式居酒屋「海遊膳 KAIYUZEN」主打每日新鮮運抵的精選刺身、職人手握壽司及香口日式串燒
提供超過四十款不同種類的壽司及多達二十款的時令刺身，淡雪鹽吞拿魚腩稀有部位壽司($98) 每日限定供應，以淡雪鹽突顯魚肉的鮮甜與油脂；遊・三味盛($258)齊集帆立貝三層、赤蝦三層及牡丹蝦三層，一口就有多重享受。
除了單點，亦可體驗壽司廚師發辦，最便宜$288就可以享用十一品美食，包括沙律、茶碗蒸、七貫壽司、湯及甘味。另有「極上・廚師發辦十四品」($388)和「豪華・廚師發辦十六品」($498)的套餐選擇。
串燒方面提供數十款即燒串物，如阿波尾酢橘雞腎串、雞皮紫蘇蝦卷及北海道豚肉白蔥串等，部分串燒可自選醬汁，大家可依喜好選配。
下酒小食必試燒牛舌芯粒三味($138)、唐揚能登鹽漬北海道甜蝦($68)及松葉蟹肉梅子素麵($68)，配日本直送清酒、燒酎及果酒都有不同風味
海遊膳 KAIYUZEN
地址：太古太豐路3號金星閣地下G1018號店
電話：2343 0328
營業時間：12:00 - 22:00
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香港攻略
海遊膳
可以靜靜地私隱度極高嘅居酒屋🤭🤭🤭
位於太古的海遊膳主打親民價位的日式居酒屋 • 地址:太古太豐路3號星輝台金星閣地下G1018號 • 風格:日式居酒屋(提供 Omakase､壽司､串燒､炸物及主食) • Omakase(廚師發辦): • 11品套餐起價約 $288(亦有更豐富的14品選擇),以實惠價格品嚐多道精緻料理 {{hket:campaign display="一齊eattofit"}}{{/hket:campaign}}
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香港攻略
海遊膳
太古高質日本定食！必食六本串燒焦香鰻魚🌟
太古呢間海遊膳, 真係有種去咗日本食定食嘅感覺｡店舖喺星輝台金星閣地下,位置唔算太起眼,但入到去環境舒服,服務態度都好好,成個用餐體驗幾舒服｡😋 每個定食都配埋沙律､味噌湯同海鮮蒸蛋｡味噌湯幾好飲唔味精, 海鮮蒸蛋滑溜又多料, 成個 set 食落好有滿足感｡ 鰻魚定食 $158 鰻魚燒到微微焦香,表面帶少少脆口,肉質彈牙,蒲燒醬汁唔會太甜,好夾飯｡🍚 食落真係好似喺日本食到嘅感覺,真材實料,唔係求其燒完就上｡ 串燒五本定食 $178 有自家製日本免治雞棒､雞膝軟骨､鹽燒宮崎手羽､大蔥燒鳥同黑糖小甜薯,仲配埋蒲燒鰻魚牛油果卷,超豐富!串燒冇過多調味,主要靠鹽燒帶出食材本身嘅原味,雞肉嫩滑､軟骨爽脆,黑糖小甜薯又香甜 六本串燒定食 $178 有黑糖小甜薯､燒鮮冬菇､鹽燒宮崎手羽､燒豬腩肉等,選擇都幾多,啱晒想一次過試唔同串燒嘅人｡冬菇燒到出汁,豬腩肉超好食! 📍海遊膳 太古太豐路3號星輝台金星閣地下G1018號舖 #太古美食#海遊膳#日本料理#定食#鰻魚飯#串燒#居酒屋#香港美食#太古午餐{{hket:campaign display="遊戲室資深玩家"}}{{/hket:campaign}}
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日式料理
海遊膳 かいゆぜん KAIYUZEN
太古居酒屋十四款阿媽卡些
最近在太古發現一家新開的日式居酒屋｢海游膳｣,主打高質感Omakase,幾百塊就能吃到14道料理,仲有串燒性價比真高!看完電影立馬衝去吃,完全沒踩雷~🤭 整體裝潢以黑色為主調,坐在吧台看師傅現場捏壽司,超有儀式感,氛圍感拉滿😍 *🍱 廚師發辦十四品(Omakase)* 1. *日式茶碗蒸* 超嫩滑,蛋香濃郁,暖胃又開胃｡ *手握壽司九貫:* 2. *鹿兒島間八(柚子胡椒)* 魚肉彈牙,柚子胡椒微辣清香,超提味｡ 3. *北海道帆立貝壽司(青檸皮)* 帆立貝厚實鮮甜,青檸皮清新解膩｡ 4. *赤海老(燒蝦膏)* 蝦身Q彈,蝦膏炙燒後香氣撲鼻,鮮味爆棚｡ 5. *吞拿魚赤身* 魚味濃郁,口感滿足😍 6. *吞拿魚中腹* 油脂豐富,入口即化超級順滑❤️ 7. *松葉蟹肉(拌蟹膏)* 蟹肉細緻鮮甜,蟹膏咸香濃郁👍🏻 8. *海鰻卷物(醬煮炙燒)* 鰻魚軟嫩入味,炙燒後香氣十足｡ 9. *火炙金線鯛* 表皮微脆,魚肉細嫩與魚脂完美融合｡ 10. *金木鯛(三文魚子)* 魚肉清爽,魚子爆汁😍 11. *火炙紅葉醬比目魚裙邊(一口丼)* 裙邊油脂豐富,炙燒香氣｡ 其他有… 12. *海帶味噌湯* 13. *日式沙拉* 14. *甜品:紅豆小丸子* *🍢 串燒盛+小食* - *大蔥雞肉串* :雞肉多汁,大蔥微焦香甜｡ - *雞膝軟骨* :脆脆的超有嚼勁｡ - *雞腿肉串* :外焦內嫩,肉汁豐富｡ - *北海道豬肉白蔥串* :豬肉油香十足,白蔥清甜解膩｡ - *黑糖小地瓜* :外脆內糯,黑糖香氣濃郁,甜點級串燒! - *三文魚籽杏仁香薯脆培根沙拉* 超健康層次感滿滿的沙律🥗 - *鰹魚湯稻庭烏冬* 湯底鮮甜,烏冬滑溜彈牙,好滿足😍 @kaiyuzen.hk 海游膳 (太古) 太古太豐路3號星輝台金星閣地下G1018號鋪 Tel: 23430328 #海遊膳#太古美食#香港居酒屋 #日式料理
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