自助餐推介│聖誕自助餐推介│聖誕自助餐│香港萬麗海景酒店全新重開的自助餐餐廳Food Studio推出的「可可佳節自助餐頌宴」，任食海膽、魚子醬、龍蝦、和牛等，及一系列道朱古力創意甜品。留意下文介紹：
香港萬麗海景酒店的自助餐餐廳Food Studio今年9月重開。而聖誕特意推出「可可佳節自助餐頌宴」
自助餐的招牌海膽魚子醬紫菜塔可，一啖就有兩種高級食材，充滿奢華感；喜歡吃海膽的朋友，海膽意大利飯金黃色的外形非常搶眼，每粒飯都吸收了海膽的鮮甜。
Food Studio的龍蝦美食都非常有名，除了冰鎮龍蝦，亦有新鮮蒸焗龍蝦、龍蝦伊麵和龍蝦喇沙，全部都份量十足。特別是龍蝦喇沙，龍蝦肉吸收湯底的精華，很惹味
肉食獸當然不能錯過招牌烤火雞、低溫慢煮牛柳、烤和牛，啖啖肉之餘又有聖誕氣氛。
香煎虎蝦、和牛及香煎鵝肝擺碟精緻，鵝肝和牛入口油花四濺，香而不膩
一系列的聖誕甜品更是自助餐的重頭戲，任食聖誕餡餅、雜莓杏仁撻、栗子蒙布朗、大溪地雲呢拿白朱古力泡芙、聖誕雜錦曲奇等
在平安夜及聖誕當日更設有限定美食，例如帶骨聖誕火腿、招牌魚子醬配小薄餅、熱溶芝士、聖誕香料酒等。
香港萬麗海景酒店Food Studio - 可可佳節自助餐頌宴
地址：灣仔港灣道一號酒店閣樓
飲食熱話
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節日限定
Le Menu
龍蝦･鴨肝･佛跳牆 @ Le Menu ( 灣仔六國酒店 )
好快就做聖誕節，大家會同朋友或家人去邊度慶祝？ 早前就同朋友去了灣仔六國酒店Le Menu，預先慶祝了聖誕節。 今次佢地主題係【極緻細嚐･華麗自助晚餐 - 龍蝦･鴨肝･佛跳牆】。 大家好關心既收費問題，因為不同日子有不同價錢，所以直接出相等大家睇仲好。 言歸正傳，都要知道食物質素，對嗎？ 海鮮 有開半波士頓龍蝦，500gm左右size，喜歡的，大可挑多蝦膏的品嚐。 另外，又有加拿大雪花蟹腳、麵包蟹、青口、翡翠螺以及熟蝦，種類算多，不錯。 刺身 是看得出的進步，因為有赤貝、甜蝦、八爪魚、鯛魚、劍魚以及三文魚，解凍處理得好好，毫無雪味，食得過。 湯 每位客人都有一張佛跳牆卡，憑卡可取一盅熱辣辣的佛跳牆，內裡有齊鮑魚、海參、瑤柱及花膠，湯色清澈，入口鮮甜，真係連湯渣都消滅了。 龍蝦湯 很濃稠的質感，入口絲滑，配麵包一流。 鐵板燒 即煎鴨肝多士，油脂滿滿，入口即化。 其實建議大家可以一次過要齊虎蝦、牛柳粒、蒜茸雞扒、豬扒、牛脷串、雞軟骨串、多春魚 同埋鮮菠蘿。 個人推介牛柳粒、虎蝦、雞軟骨同菠蘿， 肉車區 當然少不了聖誕火雞，切了兩片，感覺比起海南雞是較為結實，沒問題，都是氣氛為主。 滿有聖誕氣氛的還有蜜汁菠蘿焗火腿及威靈頓牛柳。 牛魔王當然要來一片燒肉眼扒。 坊間好多都係片皮鴨，但Le Menu卻是片皮鵝，皮下脂肪較多，油香更好。 熱葷 芝士蘑菇焗蟹蓋 雖然及不上中菜廳單點多蟹肉，但都是誠意之作，芝士味幾香。 鹹蛋黃金蝦 好邪惡，蝦殼脆卜卜好入味。 煎比目魚配白酒忌廉汁(銀獎菜式) 啖啖肉少碎骨，好啱老人家。 龍蝦海鮮瑪莎曼咖哩、蔥餡拉餅 除了好多海鮮料，仲可以用拉餅蘸汁食，好惹味。 其他熱葷有薑蔥炒龍蝦鉗、酥炸生蠔、香煎芙蓉蟹、蠔皇扣海螺片、紅燒獅子頭、蜜餞金沙骨、上湯菜膽雞、白汁燴雞皇、龍蝦海鮮茶碗蒸、意式炒雜菜、瑤柱鮮蝦蛋白炒飯及肉醬意粉。 沙律類 有龍蝦三文魚藜麥沙律、龍蝦蟹肉香芒沙律、燒牛肉菠蘿沙律及凱撒沙律，想清清地應該試下。 Cold Cut 有豬肉凍批、煙鮫魚、煙燻黑椒牛肉、凍火雞碟、莎樂美香腸、煙三文魚及意大利火腿。 甜品區 哈根大師雪糕 有迷你版雪糕芒果紅桑子雪糕、朱古力雪糕、士多啤梨雪糕、雲呢拿雪糕以及曲奇雲呢拿雪糕。 係凍櫃放滿了檸檬撻、聖誕樹頭蛋糕、紅絲絨蛋糕、聖誕杯子蛋糕、朱古力蜜柑慕絲蛋糕、椰汁西米糕 、核桃批、意大利芝士布甸以及Mont-Blanc。 至於旁邊就有泡芙塔、葡撻 、棉花糖、藍芝士撻及即製窩夫，種類都夠多。 其實中間仲加插了廚師即席烹調菜色。 當中就有法式龍蝦海鮮酥皮盒 (晚上6:45)，之後會放係熱葷區供大家享用。 而另一道就是火焰雪山 (晚上7:15 / 單數日子推出)。 如果是雙數日子，就會換上法國經典橙酒班戟 (晚上7:15 / 雙數日子推出)。 【每逢星期五、六、日及公眾假期都會進行兩款甜品表演】 想同朋友過一個開開心心既聖誕節，大可考慮一下。 Facebook 專頁 : 六國酒店 地址 : 灣仔告士打道72號六國酒店1樓 電話 : 28663808 味道 : 4 環境 : 4 服務 : 4 衛生 : 4 抵食 : 5 位置 : 5 IG : foodiephilip 小紅書 : 美食焚化爐 希望各位喜歡這篇文章的朋友，請在我的專頁上剔"LIKE"，當作小小的鼓勵吧!謝謝! http://www.facebook.com/foodiephilip #灣仔 #聖誕節 #自助餐 #六國酒店 #美食焚化爐 #BUFFET (此文章由U Blog 同步發佈至社群)
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親子
聖誕節，我哋去咗灣仔酒店嘅自助餐享受一番！當日除咗有可口可樂無限供應，仲有聖誕主題嘅甜品～ #食飽過馬年
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擦餐勁
香港萬麗海景酒店
港島酒店自助餐超誇張彷如一場感官盛宴！
香港萬麗海景酒店是其中一間 我喜歡用餐的酒店，位置在灣仔會展旁， 帶親戚和回港朋友一起品嚐一定滿意！ 聽說全新餐廳「Food Studio」開了決定一試！ 餐廳裝潢設計靈感源自灣仔的天星小輪與電車， 營造出時尚又不失溫度的用餐空間。 客人可隨意選擇熱鬧的主自助餐區、 開揚的平台雅座，或預訂私人包廂。 一入到去一整個冰鎮海鮮陣容！ 整座海鮮山包括龍蝦、麵包蟹、 帶子、鱈場蟹腳、翡翠螺、青口等。 必試推介包括海膽魚子醬紫菜塔可！ 師傅即場做，每人每次限取兩件！ 煎鴨肝配海膽意大利粉也是自助餐推介！ 即蒸新鮮龍蝦也出現排隊情況！ 其次推薦自家製醃三文魚配 醃三文魚籽及香草油醋汁、香烤澳洲羊腿、 香焗三文魚與香脆乳豬等 ...... 精選非籠飼雞蛋的魚子醬魔鬼蛋， 海膽意大利飯配油封番茄、 龍蝦伊麵烤和牛牛板腱、 和牛薄切配吞拿魚蛋黃醬及酸豆、烤虎蝦等。 看到甜品區就知道今日增磅不了！ 多款精緻甜點包括巴斯克芝士蛋糕、 Valrhona 紅桑子朱古力蛋糕、 抹茶及士多啤梨林明頓蛋糕、檸檬蛋白撻、 開心果泡芙、拿破崙蛋糕、芒果布甸、瑪德蓮蛋糕等... 馬卡龍和餅乾。 而酒店LOGO的大大個木槺蛋糕， 賣相和口感都令我有驚喜！ 香港萬麗海景酒店總經理王巧章分享道： 「『Food Studio』的構思如同一所藝術工作室， 大廚就像藝術家，在屬於他們的畫布上揮灑創意， 將不同食材幻化成一道道兼具手藝、靈感與味 道的藝術作品。這裡不僅是一間自助餐餐廳， 更是一個讓客人從欣賞到品嚐均親身體驗， 每一刻都是一場感官盛宴。」 開幕優惠：限時七五折 為慶祝餐廳隆重開幕，「Food Studio」推出七五折開幕優惠， 由即日起於酒店官方網上商店預訂，即可享用折扣。 優惠適用至 11 月 28 日期間的午市及晚市自助餐。 早鳥優惠價 (已包括加一服務費)： 午市自助餐連無限暢飲果汁、汽水、咖啡及茶 (中午 12 時至下午 2 時 30 分) ● 星期一至星期五：成人 港幣 448.8 元｜小童 港幣 270.3 元 ● 星期六、日及公眾假期：成人 港幣 508.3 元｜小童 港幣 304.3 元 晚市自助餐連無限暢飲果汁、汽水、咖啡及茶 (晚上 6 時 30 分至晚上 9 時 30 分) ● 星期一至五：成人 港幣 720.8 元｜小童 港幣 431.8 元 ● 星期六、日及公眾假期：成人 港幣 780.3 元｜小童 港幣 474.3 元 (原價：平日午餐由港幣 528*元起、平日晚餐由港幣 848 元*起) *另收加一服務費 客人可由即日起於萬麗網上商店預訂 訂座連結 。 Food Studio – 香港萬麗海景酒店 地址：香港灣仔港灣道 1 號香港萬麗海景酒店閣樓 營業時間： ● 早餐：上午 6 時 30 分至上午 10 時 30 分 ● 午餐：中午 12 時至下午 2 時 30 分 ● 晚餐：晚上 6 時 30 分至晚上 9 時 30 分 查詢及訂座： ● 電話：+852 2802 8888 #美食 #灣仔 #自助餐 #酒店自助餐 #會展 #灣仔酒店美食 (此文章由U Blog 同步發佈至社群)
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