銅鑼灣美食│泰國菜推介│銅鑼灣今年有全新泰式街頭風味餐廳「Soi Thong」登場！由逾30年經驗的前澳門新葡京酒店資深泰菜主廚坐鎮，質素絕對有保證！必食招牌例如泰北古法船面、咖哩湯面、泰式串燒等，每款都充滿泰式地道風味。
全新泰式餐廳「Soi Thong」登陸銅鑼灣，由前澳門新葡京酒店擔任泰菜主廚親自坐鎮，她更曾親自主理已故賭王何鴻燊先生的專屬餐膳。從食材處理、醬料調配至湯底熬制皆親力親為，每一款美食都盡花心思。
「Soi Thong」有9大招牌，比如泰北咖哩湯面（配炸燒肉/A4和牛），湯底以新鮮香料製成咖喱醬，而且用椰青水取代椰漿，椰香突出之餘，入口意地地清新；泰北古法船面的湯底每日熬煮達6小時，以牛骨等16種材料熬制，可按喜好選擇四種辣度及配料。泰式豬手飯的豬手軟嫩入味，蕪上酸辣醬汁非常開胃。
小食方面除了酸酸辣辣的泰式柚子蝦沙律和泰式醃生蝦，沙嗲串燒的醬汁並不是用常見的花生醬為基底，反而用新鮮大辣椒、蒜頭、幹蔥、醋及番茄調制，口感上更清爽；泰式手打蝦餅特別加入肥豬肉、墨魚及蝦米，鮮味和口感更豐富。
泰式美食代表少不了椰汁糕和斑斕千層糕。椰汁糕面層分別加入蝶豆花椰汁啫喱、新鮮馬蹄及大樹鳳梨；斑斕千層糕口感軟糯香甜但不黏牙，大推！另有泰式奶茶和椰汁三色冰，兩款都是經典的泰式飲品。
Soi Thong
地址：銅鑼灣謝斐道528號地下
營業時間：11:00-16:30 |18:00-23:00
聯絡/ 訂座電話：2838 9190
人氣餐廳排名
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泰國菜
Milu Thai มิลู่ไทย (銅鑼灣)
銅鑼灣泰國菜之旅 🇹🇭😋好味道！必食海鮮媽媽麵！椰汁雞湯！
#frostie銅鑼灣之旅 #frostie泰式之旅 ✅ #miluthai 📍美食探險👉 @frostiewithfood - 🔥銅鑼灣樓上地道泰國菜🔥 約咗一大班朋友食飯,泰菜就最啱大家口味,所以今次同朋友走咗去銅鑼灣嘅Milu Thai! 椰汁雞湯 $118 雖然叫咗款細嘅椰汁雞湯,但係其實份量都唔少,雞湯入面有雞肉､菇菌,同埋大量嘅泰式香料,雞湯入口真係有淡淡嘅椰汁香,雞肉都幾嫩滑,飲落好暖胃 炸魚餅 $78 炸魚餅一共有六件,外表炸得好香脆,魚餅口感結實,有明顯嘅芫茜味道,點埋啲甜辣醬一齊食好開胃 泰式串燒 $108 叫咗六串既泰式串燒,有多種配搭可以選擇,今次就揀咗三串雞肉同三串豬肉,串燒嘅肉條味道啱啱好,隔離仲有個沙嗲醬,加埋一齊食味道超香濃 海鮮媽媽麵 $178 呢款煮式有兩款湯底可以揀,分別係Thai Suki同埋冬陰功,最後揀咗Thai Suki,湯底集合甜酸辣三種味道,入口會比冬陰功更加清爽｡食材用上蝦仁､墨魚､魚片等,湯底味道有海鮮嘅鮮味,仲有泰式燒腩肉,入口肥而不膩,吸收咗湯底嘅味道 椰菜苗 $98 想食返碟菜平衡返,今次揀咗椰菜苗,有唔同嘅調味可以揀,今次就揀咗蒜蓉口味,椰菜苗口感爽脆,帶有明顯嘅蒜香味 通菜 $98 食得泰國菜,點可以唔叫通菜,今次揀咗清炒口味,就算冇揀到其他嘅調味,但係依然好夠味道,鑊氣十足 泰式炒河 $98 好耐冇食過泰式炒河,今次就叫咗款濕炒河,肉類呢就揀咗豬肉,濕炒河通常都會用上唔同嘅蔬菜,比如有芥蘭､西蘭花､紅蘿蔔等,炒河口感濕潤,豬肉片口感比想像中結實,又係一道好經典嘅泰菜菜式 椰青 $52 椰青大大個,椰青水飲落清甜,入面啲椰肉仲可以刮嚟食添 - 分數:4/5 - 🏠 @miluthai - #foodie#foodiehk#hkfoodie#foodphotography#food#foodiegram#foodblogger#foodpics#foodoftheday#fotdhk#hongkongfood#香港美食#食評#yummy #銅鑼灣#銅鑼灣美食#causewaybayfood#causewaybay#泰菜#銅鑼灣泰菜#thai#thaifood#thailand#泰菜#泰國美食#泰國#旅行美食#UCreator#打卡美食#美食推介#Foodie
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泰國菜
Boat Thai
尖沙咀泰國菜😋 正宗泰式風味！
#frostie尖沙咀之旅#frostie泰式之旅 ✅ #boatthai 📍美食探險👉 @frostiewithfood - 🔥尖沙咀泰正宗泰國師傅主理🔥 自上次用餐以來,朋友一直對Boat Thai的咖哩湯麵念念不忘｡這次找到時間再次約他一起來用餐｡ 泰北清邁雞髀咖哩湯麵 $ 78 咖哩湯麵上次也有點過,質素依然如故｡咖哩湯底濃郁,麵條細膩,能很好地吸附湯汁,搭配上嫩滑的雞髀肉 泰式海鮮菠蘿炒飯 $88 菠蘿炒飯的外觀吸引,搭配一整片菠蘿｡飯底的配料包括菠蘿､臘腸､蝦仁､魷魚和青口,表面還撒上肉鬆點綴｡炒飯的份量足,配上酸甜的菠蘿,清新怡人 泰式燒豬頸肉 $78 燒豬頸肉約有八至九片,肥瘦適中,口感爽口,搭配旁邊的酸甜醬汁,中和了油膩感｡ 泰式南京椰汁雞湯 $88 椰汁雞湯選用了菇菌､雞肉和車厘茄等配料,味道清香,椰汁味濃郁,飲下去略帶酸味 泰式奶茶 $ 25 奶香味濃厚,口感冰涼 - 分數:4.1/5 - 🏠 @boat.thai - #foodie#foodiehk#hkfoodie#foodphotography#food#foodiegram#foodblogger#foodpics#foodoftheday#fotdhk#hongkongfood#香港美食#食評#yummy #尖沙咀#尖沙咀美食#tsimshatsui#tsimshatsuifood#thai#thaifood#patthai#泰菜#泰國美食#泰國#旅行美食#UCreator#打卡美食#美食推介#Foodie
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打卡熱點
早幾日去咗銅鑼灣謝斐道「泰簡單」試下佢哋啲泰國菜，地點喺總統戲院頂樓，環境幾chill，坐得舒服，店內待應都係泰國人。 🍤 蝦餅配魚餅 （$92） 外脆內彈牙，蝦味幾濃，配埋甜辣醬好開胃。 🥢肉碎生菜包（$95） 炒得夠香，唔會太油，同生菜一起食一流! 🍜 皇宮大蝦蛋網炒金邊粉（$138） 大蝦夠新鮮，炒粉唔黐底，味道偏甜少少，但整體唔錯。 🥥椰汁雞湯（$75） 椰香濃郁，加埋少少冬蔭味，飲落暖笠笠，幾有驚喜。雞肉份量超多!!!!!! 🥥 椰青（$58） 清甜解渴，食完辣野飲返個椰青真係正。 🍮 凍Flour Jelly Coconut（$45） 啖啖椰香Jelly，YUM🤗 ---------------------------------------- 📍 銅鑼灣謝斐道517號總統戲院頂樓 #夏日KeepFit膠原蛋白粉
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