️酒樓優惠｜石硤尾30年老字號推新年手工點心 髮菜金蠔燒賣/發財豬頭包/金華火腿馬仔/早鳥優惠團年飯減$300

【酒樓優惠｜石硤尾美食｜盆菜推介】石硤尾街坊有口福！紮根區內近 30 年的老字號「多彩皇宮酒樓」，今年新春大玩傳統手藝，推出一系列馬年限定點心！必食每日人手現做「千層馬拉糕」，更有寓意新年意頭的點心「髮菜金蠔大利燒賣」、賣相可愛的「發財豬頭包」及足料「原隻鮑魚盆菜」。早鳥訂座團年飯更可減 $300及買糕免費送代金券 ，即睇內文 menu 及價錢，帶屋企人去飲茶過肥年！

多彩皇宮酒樓

多彩皇宮酒樓自1998年於石硤尾開業以來，一直堅守傳統粵菜與手工點心的質素，以道地「老香港」風味為本，位處石硤尾地鐵站附近，交通便利，是港人懷舊飲茶的熱門選擇。

三十年老字號堅持「多彩皇宮」凌晨三點開工的匠心味道

在石硤尾紮根近三十年的老字號酒樓「多彩皇宮」，每天天未亮，點心廚房已燈火通明。點心師傅人稱「輝哥」，自1989年入行至今，三十多年如一日，每日凌晨三點準時開工，以傳統「拍皮」手法捏製蝦餃皮、揉麵、攪餡，再即叫即蒸，堅守「零預製菜」理念，讓每一籠點心都帶著溫度和手藝。從叉燒包的麵糰發酵、餡料調製，到蝦餃、潮州粉果、菜餃的現包現蒸，每個步驟皆見細膩工夫。即使現代化機器普及，點心師傅仍認為機械難以取代師傅手感的細膩度，特別是蝦餃皮這道工序，更考驗多年經驗。

*按下圖快速查看賀年點心

馬年限定手工賀年點心 

農曆新年想找個地方同長輩飲茶？為了迎接 2026 馬年，由 2 月 15 日（年二十八）至 23 日（初七） 期間，多彩皇宮酒樓推出多款意頭十足的賀年美食。當中焦點必屬 「馬年限定點心系列」，師傅特別炮製了 「千層馬拉糕」，層層鋪入濃郁奶黃餡，頂層蓋上「馬仔」吉祥印，寓意一馬當先。

同場還有 「金華火腿馬仔」 及清甜 「馬蹄糕」，款款都應節又好食！

新年意頭點心-發財豬頭包

除了馬年主題，其他點心造型亦相當鬼馬及寓意新年意頭的點心，例如：造型可愛的 「發財豬頭包」，一咬開流沙餡料香甜軟滑，象徵福星高照；還有寓意金銀滿屋的 「麻香煎堆球」 及 「黃金蝦多士」，即叫即炸，酥脆可口。想食得矜貴點，可以試試 「髮菜金蠔大利燒賣」，用上飽滿金蠔及髮菜入饌，大吉大利。即按下圖看介紹！

$888足料原隻鮑魚盆菜 ＋ 團年全包宴 

一家人團年當然少不了盆菜！多彩皇宮推出的 「發財鮑魚盆菜」 性價比極高，6 位用只需 $888！盆菜薈萃 19 款珍饈，包括原隻鮑魚、日本大蠔豉、明爐脆燒鴨及客家五花腩等，以濃郁鮑汁炆煮入味。現凡惠顧盆菜，加 $68 更可換購原價 $128 的臘味糯米飯一碟，份量十足。

除此之外，大家可選擇 「財星高照全包宴」（半席 $2,188 / 全席 $4,288）。套餐包羅了乳豬全體、上湯焗龍蝦伊麵、清蒸沙巴龍躉等 8 道大菜。最正是有早鳥優惠，提前 1 天落訂，每席即減 $300（半席減 $150），除開每位約三百幾蚊就食到龍蝦乳豬！

買糕免費送代金券 

多彩更有齊年糕、蘿蔔糕、芋頭糕及馬蹄糕 4 款選擇，兩盒優惠價 $178，更額外送 2張 $50 堂食代金券。

招牌手工點心　傳統拍皮「多彩蝦餃皇」

作為「多彩皇宮」的鎮店之寶，「多彩蝦餃皇」堪稱品牌靈魂。輝哥以刀背「拍皮」的獨門技術，將麵糰壓得薄如蟬翼，每隻餃子放入五隻靚蝦，摺出13道均勻褶皺，蒸好後皮透餡靚，蝦肉爽彈多汁。每日清晨，點心部平均要製作超過千隻蝦餃，只為讓客人食到最鮮最香的一口海味。另一人氣甜品「椰皇燉鮮奶」以整顆椰皇燉製，椰香濃郁、奶滑細膩；「酥皮叉燒包」則以鬆化酥皮包裹蜜汁叉燒，甜鹹交融，是港式茶點的永恆經典。

明爐脆皮燒豬　每日限量供應的鎮店之作

除點心外，「明爐脆皮燒豬」亦是「多彩皇宮」另一鎮店之寶。現場設有明爐，師傅以秘製醬料醃製足足八小時，再以太空爐慢火燒製，確保每一寸外皮金黃酥脆、肉質鮮嫩。出爐後一刀切下，清脆爆響伴隨肉香飄散，令人食指大動。由於工序繁複，每日僅限供應兩至三隻，成為熟客口中的「入席必點」。

多彩皇宮「龍騰獻瑞」賀年推廣詳情：

賀年點心供應期： 2026 年 2 月 15 日至 23 日
原隻鮑魚盆菜： $888 (6位) / $1,688 (12位) [需提前2天預訂]
財星高照全包宴： $2,188 (半席) / $4,288 (全席) [提前1天落訂每席減$300]
賀年糕點： $178/兩盒 (送 $100 代金券)
地址： 石硤尾南昌街美彩樓地下 (港鐵石硤尾站A出口)

電話： 2778 0278

圖片來源：多彩皇宮酒樓