灣仔美食│法國菜│全新法式餐館 Chouchou 進駐灣仔船街，一系列法式美食包括法式鵝肝凍批、生牛肉他他、蟹肉雲吞等。廚藝行政總廚由曾任職文華東方酒店的名廚 Cédric Tsia主理，即留意以下詳細
Chouchou設有雞尾酒吧、開放式廚房區及室外露台的空間，散發法國街頭的愜意感，非常舒適~
菜單同樣以傳統法式為靈感。前菜法式鵝肝凍批 ($258)及生牛肉他他 ($208)均是法國人喜愛的開胃菜式，清新醒胃
Chouchou的主菜以共享形式，香橙慢烤全鴨($828)以整隻鴨經過乾式熟成及慢火烤製，做到外皮酥香、肉質柔潤；法式傳統酥皮餡餅 ($658/兩位用) 內餡是Comté芝士、巴黎火腿及馬鈴薯，充滿地道鄉村風味~不過想自私食的朋友，一人份的主菜亦供應鮮甜的蟹肉雲吞 ($378 )和肉食愛好者必叫的羅西尼牛柳 ($458)
經典甜品法式反烤蘋果撻 ($128)將焦糖化蘋果酥淋上濃郁焦糖醬和香草雪糕，入口冰火交融~朱古力撻 ($128)選用濃郁的 70%黑朱古力製成絲滑內餡，微苦中帶有香甜。
Chouchou
地址：灣仔莊士敦道60號J Residence 1樓平台8號舖
Chouchou限定母親節餐單 ($588/位)
頭盤設有兩道精緻前菜，可選日本帶子刺身、自家製法式鵝肝搭配 brioche 多士或番茄撻。 二選一共享主菜有羊肚菌黃雞及帶骨肉眼牛扒，兩款都是招牌菜式，最適合與家人共享。 最後以層層輕脆的經典法式千層酥劃上句號
Babette 限定母親節餐單（$458/位)
頭盤部分別是牛肉他他多士和番茄沙律。主菜方面除了招牌Poulet Jaune黃酒三黃雞之外，客人亦可選法式海鮮鍋，以新鮮蜆肉、八爪魚及澳洲鱈魚慢煮而成，每一口都充滿鮮味。 最後以輕盈的米布甸作結。
Babette Social Eatery
地址：香港中環德輔道中173號南豐Place地下G-3號舖
人氣餐廳排名
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西式美食
莊士敦道60號
灣仔全新歐陸風法式餐館 香橙慢烤鴨/蟹肉雲吞/反烤蘋果撻
全新法式餐館 Chouchou 進駐灣仔船街，一系列法式美食包括法式鵝肝凍批、生牛肉他他、蟹肉雲吞等。Chouchou以共享用餐為概念，香橙慢烤全鴨以整隻鴨乾式熟成，外皮酥香，肉質柔潤，再均勻塗裹上香橙香料醬汁； 法式反烤蘋果撻將蘋果片焦糖化，鋪於酥皮上烘烤。享用時淋上焦糖醬同香草雪糕，冰火交織，非常吸引 Chouchou 地址：灣仔莊士敦道60號J Residence 1樓平台8號舖
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港式美食
老公生日，我們去灣仔的Odelice餐廳享用精緻法式料理。前菜的法國Charolais生牛肉他他新鮮美味，法式點心拼盤更是驚喜。主菜如煎鴨肝和安格entina安格斯肉眼牛扒，肉質鮮嫩。飲品方面，Lavender Long Island的薰衣草香氣令人清爽，Strawberry Cucumber Cooler則輕盈可口。每道菜都充滿巧思，讓這個生日更特別！ #芫茜狂熱
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西式美食
Le Monde Restaurant
觀塘隱世法國菜館❤️🔥法國藍帶大廚主理🧑🍳
今次慶祝朋友生日發現左依間隱世法國菜,地方闊落,復古裝潢,由法國藍帶大廚開設,招牌有油封鴨脾､黑毛豬扒､紅酒燉牛膝等,用親民價就嘆到高質法國菜~ —蟹沙律酥皮撻(跟餐) 蟹味濃到我依家都仲記得!冇諗過細細地一舊撻,塞左超多蟹肉勁鮮味 —法式洋蔥湯(跟餐) 完全係洋蔥嘅精華!!!炒煮到洋葱香甜味出哂黎,濃稠豐盈,精緻好味 —法國生牛肉他他$128 他他加上蛋黃同白露旬,撈埋食帶出牛肉香氣,一啲都唔腥,連薄脆多士一齊食多重口感 —油封鴨脾配酸紅椰菜 $268 鴨肉煮得夠哂腍,鹹香又食到油脂嘅香味,配菜解膩爽脆,鴨皮油封到金黃色,再脆啲就更好 熟成杜洛克黑毛豬扒 $328 烤得好靚有完美嘅坑紋豬扒好厚肉,外層連住層脂肪,烤到啲油出哂黎,連埋豬肉食超正,肉嫩好juicy! —熟成21日阿根廷西冷$388 熟成過嘅西冷肉質柔嫩,牛肉味好濃郁,沾上地道法式賓利士汁,同牛扒好夾!!!薯條即炸熱辣辣食到停唔到口 —烤羊架配焗薯 $368 羊架肥瘦均勻,烤得啱啱好,冇乜羊羶味,size都唔細幾有肉 推薦指數:8/10 Le Monde(#觀塘) 觀塘巧明街94-96號鴻圖中心9樓A室 #西餐廳#UCreator#旅行美食#打卡美食#港島美食#假期推介#旅行手信推介#我想食buffet#嗚啦吔哈#浪漫旅人祭#旅行都要先乳後水#精簡護膚攻略#打卡美食#觀塘美食
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