杜拜人氣咖啡「Roasters Specialty Coffee House」攻港!! 6月中旬中環開幕／在阿聯酋逾10間分店

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發佈: 2026.07.26

文: 劉曉晴

咖啡推介│中環美食│來自阿聯酋的頂級精品咖啡品牌 Roasters Specialty Coffee House進駐香港，其亞洲旗艦店於2026年6月中旬在中環開幕。喜愛咖啡的朋友絕不能錯過~

Roasters Specialty Coffee House 是阿聯酋頂級精品咖啡品牌，於 2021 年在杜拜創立，目前在阿聯酋經營 14 家分店。近日宣佈將於 6 月中旬在中環心臟地帶的歷山大廈地下開設亞洲旗艦店，帶來精心設計的國際化全日餐飲菜單以及新鮮出品的手工烘焙，滿足不同時段的味蕾享受～

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旗艦店的設計超越傳統的咖啡店佈局，致力為顧客打造出一個沉浸式的體驗空間。店舖設有現場烘焙室，烘焙師將即席展示咖啡豆烘焙技藝，顧客可以近距離見證咖啡豆從「生豆到杯中」（Bean-to-cup）的演變過程。隨著烘焙過程的進行，咖啡豆會逐漸散發濃郁香氣，再加上清脆規律的噼啪聲響，顧客可獲得多重感官的獨特享受；如若想享受更具私隱的體驗，店內亦設有貴賓室，提供專屬的私人空間和餐飲服務。

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Roasters Specialty Coffee House 咖啡菜單

店內所用的咖啡豆均由 Roasters 從 24 個國家搜羅到的優質咖啡豆，包括多款 90 分以上的藝妓咖啡豆及卓越杯得獎咖啡豆，而飲品菜單中的一大亮點絕對是「Manual」手沖咖啡，餐目猶如一份世界頂級產區的地圖，呈獻一系列 V60 濾泡式咖啡（定價由 HK$120 起），當中更有極具名氣的巴拿馬卡門莊園瑰夏 7 號（HK$200）以及傳奇的翡翠莊園（HK$400）！

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此外，店舖同樣有日常口味的咖啡提供，顧客可以在此品嚐比例完美的經典意式泡沫咖啡（HK$50）與一系列特色飲品，包括以鮮榨橙汁及濃縮咖啡調製的 Espresso Sunrise（HK$75），以及口感順滑、覆蓋手工開心果泡沫的 Pistachio Latte（HK$75）等，滿足不同品味偏好。

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Roasters Specialty Coffee House 全日餐點

品嚐優質咖啡的同時當然少不了美食搭配，品牌重新定義咖啡店的「全日餐飲」，提供手工烘焙美食、全日早餐、主食、甜品等選擇，精選菜式包括芝士牛角包（HK$40）、蘑菇芝士奄列（HK$140）、經典碎牛油果多士（HK$180）、鱈場蟹肉布里歐（HK$260）、黑魚子醬長通粉（HK$320）以及杜拜本店人氣熱賣的聖塞巴斯蒂安芝士蛋糕（HK$9）等。