適逢秋天，是時候嘆盡頂級秋蟹！美心中菜今年蟹季盛宴全面涵蓋各大特色料理，除了阿拉斯加長腳蟹堂食優惠每斤只需 $268 起、大閘蟹套餐低至 $778 外，北京樓及城中鴨子亦呈獻精緻蟹粉菜式，滿足不同口味！
美心中菜「金秋盛宴」 兩位用大閘蟹套餐低至85折
美心中菜特別嚴選陽澄湖湖心養殖的大閘蟹，每隻均附有防偽蟹扣，確保正宗。旗下多間分店由即日起至2026年11月30日推出「金秋盛宴」兩位用套餐，適用於堂食及外賣自取，原價 $960起，憑指定信用卡可享85折優惠，折後只需 $778！
金秋盛宴菜式包括：
- 清蒸陽澄湖大閘蟹（2隻，公約5両或乸約4両）
- 花雕醉頂鴿
- 椒鹽鮮鮑魚
- 蟹粉海皇燴仿翅
- 鮮淮山炒帶子珊瑚蚌
- 蟹粉扒豆苗
- 瑤柱蛋白炒飯
- 薑茶甜湯丸
推廣分店包括全線美心皇宮、全線翠園、全線八月花、映月樓及翠玉軒（翠玉軒只限晚市供應）。此外，各分店及八玥翡翠亦設有多款單點大閘蟹菜式，如清蒸陽澄湖大閘蟹、紹興花雕酒焗陽澄湖大閘蟹等，滿足不同口味。
網上預訂「矜貴陽澄湖大閘蟹禮盒」 免費送貨到屋企
想在家中舒舒服服歎大閘蟹，可選擇網上預訂美心中菜的「矜貴陽澄湖大閘蟹禮盒」。每盒備有10隻大閘蟹，並附送紫蘇葉、蟹具套裝、薑茶及蟹醋。推廣期由即日起至2026年11月30日，顧客只需提前至少兩天於網上預訂即可享免費送貨服務。
- 金秋特選（公約5両／乸約4両）：優惠價 $1,368（原價 $1,710）
- 極品珍寶（公約5.5両／乸約4.5両）：優惠價 $1,848起（原價 $2,310起）
兩款規格均提供「全公」、「全乸」或「公乸混合」三種組合選擇。
阿拉斯加長腳蟹堂食優惠 每斤 $268起
除了大閘蟹，美心中菜亦從白令海峽空運直送阿拉斯加長腳蟹。由即日起，清蒸阿拉斯加長腳蟹堂食優惠價只需 $268/斤起（原價 $388/斤起），外賣自取則為 $298/斤起。食客更可以 $98起升級以雞油花雕蒸，或選配長腳蟹汁炆伊麵、長腳蟹籽炒飯。
推廣分店包括全線美心皇宮、全線翠園、全線八月花、映月樓、翠玉軒及八玥翡翠（推廣期有限，海鮮價格及供應量會隨季節浮動）。
北京樓、城中鴨子及美中鴨子 推出精緻蟹粉美饌
喜愛京淮風味的食客，不容錯過北京樓及鴨子系列的餐飲優惠！
北京樓（葵芳店除外）由即日起至2026年12月18日（12月12至13日除外）推出四位用套餐，原價 $2,212起，憑指定信用卡優惠價只需 $1,880起。
- 精選菜式包括：京淮三小碟、蟹粉原條黃花魚、蟹粉蝦球玉帶子、蟹粉海參燴桃膠、蟹粉小籠包、北京填鴨一隻、金腿扒津白及生磨核桃露。
- 同場亦供應逾10款單點蟹粉小菜，如清炒蟹粉伴鍋巴、蟹粉鮑貝絲炒粉皮等。
城中鴨子及美中鴨子（將軍澳分店）即日起至2026年12月18日（12月12至13日除外）推出多款每日新鮮手拆的蟹粉菜式，憑指定信用卡可專享85折優惠！
- 必試菜式：清炒蟹粉（伴鍋巴6件）、蟹粉煮干絲、蟹粉小籠包、蟹粉花膠海參煨素翅及蟹粉炒飯等。
來源：美心中菜
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活動資訊
- 活動日期2026-10-12 - 2026-11-30
飲食熱話
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香港攻略
帝苑軒 - 尖沙咀帝苑酒店
帝苑酒店帝苑軒$680八道菜大閘蟹套餐 五兩爆膏大閘蟹/蟹粉炒蛋白/蟹粉羹
秋風起，正是品嚐大閘蟹的季節。尖沙咀帝苑酒店旗下粵菜餐廳帝苑軒，由行政總廚吳嘉輝師傅主理，推出全新八道菜大閘蟹套餐及多款單點蟹粉菜式。菜式嚴選江蘇大閘蟹，配合傳統粵菜烹調手法，呈獻多款秋日美饌。 帝苑軒今次推出的八道菜大閘蟹套餐，每位售價為港幣$680（兩位起，另收加一服務費）。套餐前菜包括蜜汁西班牙黑豚肉叉燒，隨後奉上蟹粉海鮮豆腐羹，食客亦可選擇另加港幣$220升級至蟹粉海鮮魚翅羹。主菜方面，包含蟹粉帶子炒蛋白以及重頭戲約五兩重的清蒸大閘蟹，配以特調蟹醋。套餐還附有京蔥醬爆牛柳絲、上湯浸時蔬、蟹粉稻庭麵，最後以山西棗皇薑茶湯圓作結。 除套餐外，餐廳亦提供多款單點蟹粉菜式。其中「上湯蟹粉帶子片兒麵」（港幣$398）採用無加鹼水、以鴨蛋黃打製的全蛋片兒麵，炸至金黃酥脆後，配上以新鮮龍蝦慢火熬製的湯底、帶子及蟹粉。「翡翠蟹粉蝦球」（港幣$528）則以爽嫩蝦球搭配蟹粉與時蔬；「蟹粉翠塘滑豆腐」（港幣$398）則以豆腐及蒸蛋白吸收蟹粉油脂，襯托出蟹肉鮮味。 帝苑軒 地址：尖沙咀東部麼地道69號帝苑酒店B2層 訂座電話：2733 2016
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香港攻略
君綽軒
維港海景配爆膏大閘蟹🦀秋天必吃蟹宴✅
港島海逸君綽酒店的的君綽軒,坐擁無敵維港海景,一邊欣賞遼闊海景一邊歎高質中菜,絕對是視覺與味覺的雙重享受🌊 踏入秋季,餐廳推出澎湃的大閘蟹宴🦀嚴選足六兩重的江蘇大閘蟹,清蒸後蟹膏滿溢､鮮甜無比,還有蟹粉焗釀蟹蓋､蟹粉灌湯包等,鮮味大爆發! 除了蟹宴,單點的秋冬淮揚菜同樣出色🤤必試椰皇菊花燉海螺,原個椰皇上陣,湯頭清甜滋潤,豆腐切成菊花狀極考刀工;蟹粉灌黃花魚切開有滿滿濃郁蟹粉,魚肉鮮嫩;滬式金絲脆鱔外酥內嫩,酸甜開胃 💡於酒店 eShop 預訂大閘蟹宴,有額外9 折獨家優惠‼️
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香港攻略
富豪軒
尖東富膏軒蟹宴🦀
大閘蟹迷最興奮的月份到了,所謂10月食蟹乸,11月食蟹公,以及秋風起,正是大閘蟹性腺成熟､最為肥美的時節｡ 所以這次跟朋友來到位於尖東富豪九龍酒店的富豪軒試試他們今年推出的蟹宴｡我們選了每位 HK$598 的｢花膠斑球蟹宴｣,整體菜色搭配得幾有心思,有海鮮又有滋補湯水,吃完覺得 CP 值相當不錯,親民得來又不會太浮誇｡ 🔹今次點了什麼?🔹 🔸前菜:富豪薈萃🔸 蟹粉小籠包:皮薄陷多,咬開有一股濃郁的蟹粉香,熱辣辣食好過癮｡ 花雕醉鮑魚:鮑魚口感幾彈牙,帶着淡淡的花雕酒香,非常開胃｡ 蜜汁黑豚叉燒:肉質軟貐,蜜汁甜度剛剛好｡ 🔸滋潤湯品 & 主菜🔸 枇杷雪梨螺頭燉花膠:這道湯真的要讚一下,湯頭十分清甜,喝得出是用足料燉出來的,秋天飲落去特別滋潤暖胃｡ 清蒸江蘇大閘蟹(每位 2隻) 公蟹蟹膏呈現出淺黃至橘黃色,並帶有些許半透明/白色的質感,裡面除了黃色的肝胰臟(蟹黃)之外,還有公蟹特有的白色半透明精囊(蟹膏) 比較可惜的是,今年可能季節氣候變化關係,令到10月尾都未到達最當造的時刻,即使今次蟹黃和蟹膏有一定份量,但未算達到｢極度飽滿｣或｢爆膏｣的頂級狀態｡蟹身中央仍有蠻多空隙與蟹肉露出來｡雖然如此,但入口仍然滿滿的蟹油香味｡ 註:蟹乸(母蟹)的蟹臍是圓形的(｢圓臍｣),而蟹公則是尖狹的三角形｡ 蟹粉豆腐蒸斑球:斑球肉質鮮嫩滑溜,配上濃郁的蟹粉和滑豆腐,層次好豐富｡ 薑汁生炒芥蘭苗:食完較重的蟹粉菜式後,食一碟清爽脆口､帶點薑汁香的芥蘭苗剛好去膩｡ 臘味糯米飯:飯粒炒得粒粒分明,炒得很香,吃完全身都暖烘烘的｡ 🔸甜品:完美 Ending🔸 桂花薑茶燉桃膠 & 養生紅棗糕:食完大閘蟹一定要喝薑茶驅寒,這款桂花薑茶燉桃膠微甜不辣,桃膠口感滑溜;配合口感軟糯的紅棗糕,整體甜度適中,為整頓飯畫上完美句號｡ 🔹總結🔹 總括而言,這套 HK$598 的｢花膠斑球蟹宴｣份量十足且食材豐富,非常適合想試時令大閘蟹又想食得豐盛一點的朋友｡ 另外都提醒大家,大閘蟹以往都係10月為最當造,最好食的季節,不過今年時機就好似比較遲咗少少,應該11月中旬才會為大閘蟹綜合品質最高､公乸都非常頂級的黃金期｡ 建議可以先儲存下來,到時及早訂位享受最美味的大閘蟹😋 🔹其他價錢選擇🔹 除了我們這次進食的 $598 套餐外,富豪軒其實還提供了不同價位的蟹宴供選擇: 醉蟹花膠蟹宴(HK$598起):主打熟醉大閘蟹和大閘蟹粉焗釀蟹蓋｡ 龍蝦鮑魚蟹宴(HK$988起):包含蟹粉西施波士頓龍蝦及石鍋蟹粉脆皮花膠,適合追求更高檔次海鮮的朋友｡ 參翅珍饈蟹宴(HK$988起):以海參､魚翅等奢華海味搭配大閘蟹｡ 如果想找地方聚餐食秋蟹,不妨考慮去試試看 #富豪軒蟹宴#尖東大閘蟹#香港大閘蟹推介
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