中環甜品控又有福了！位於中環核心地段的國際金融中心商場（ifc mall），與香港四季酒店僅一步之遙，其備受期待的期間限定餅店即將隆重回歸。由行政餅房主廚陳永雄（Ringo Chan）及其團隊傾力打造，將酒店級的精湛烘焙工藝帶入繁囂鬧市。店內所有糕點均每日於酒店餅房新鮮出爐，除了多款限定創作及經典人氣之選外，每月更會呈獻限量新品，絕對是各位「甜品控」及中環上班族不容錯過的日常小確幸！
這次 pop-up 的亮點絕對是全新的日本芝士撻！嚴選優質日本雞蛋與北海道忌廉製作，撻皮酥脆，撻餡極致濃郁、口感如絲絨般細膩，有雲呢拿日本芝士撻（HK$280）及京都抹茶日本芝士撻（HK$300）兩款選擇。
另外亦有輕食早餐系列，餅店專為附近上班族推出全新輕便早餐系列，於平日上午 8 時至 10 時 30 分限時供應，推介日本蛋香煙肉杜林麵包配果汁（HK$82）、火腿愛文達芝士牛角包配果汁（HK$74）。
早餐供應時間： 平日 08:00 – 10:30
想為疲憊的下午打打氣？店內精選多款創新甜點，首推焦糖布里歐配班蘭忌廉（HK$55），外層焦糖香脆、內裡鬆軟，夾入香氣怡人的班蘭忌廉，滋味溫暖窩心。兩款特色曲奇均以豐盈燕麥提子乾為底，腰果朱古力玫瑰荔枝曲奇（HK$58）果香與花香交織，而西西里開心果朱古力紅莓曲奇（HK$58）則嚴選優質開心果搭配 Valrhona 70% 黑朱古力，濃郁醇厚。同場亦重現多款備受喜愛的四季酒店經典烘焙，包括丹麥酥系列（紅莓煲呔／香橙朱古力碎／椰子菠蘿，均一價 HK$36）、葡式蛋撻（原味／班蘭咖吔，HK$19），以及多款迷你蛋糕（開心果朱古力紅莓／日本白桃夏洛特／沖繩香檸菠蘿／栗子櫻桃雲呢拿，HK$78）與切件蛋糕（紅絲絨／黑森林，HK$78），甜品控切勿錯過！
無論是晨早趕著上班想來一份高質輕食，還是午後想與同事好友共享優雅甜點，四季酒店這間 pop-up 餅店都能滿足中環人的精緻味蕾。快把握展期親臨體驗這份極致的法式浪漫與甜美吧！
四季酒店期間限定餅店
地址： 香港中環金融街 8 號國際金融中心商場（ifc mall）第一層 Kiosk LA15 號舖
限定日期： 2026 年 8 月 4 日至 2027 年 2 月 14 日
地址： 香港中環金融街 8 號國際金融中心商場（ifc mall）第一層 Kiosk LA15 號舖
限定日期： 2026 年 8 月 4 日至 2027 年 2 月 14 日
