酸甜果肉超好味~ 簡易蘋果金寶

上層酥脆的牛油餅碎，甜味剛好中和了下層青蘋果的酸味，趁熱食最好味！

 

材料：

牛油 80g

麵粉 100g

肉桂粉 1茶匙

砂糖 60g

青蘋果 2個

青蘋果削皮，切成果粒

2. 鍋中融化 20g 牛油

3. 同時加入肉桂粉、5g麵粉、20g糖

4. 稍微拌勻後倒入蘋果粒

5. 熟至半熟

6. 大碗中放入40g糖、60g牛油、95g麵粉

7. 用手指把牛油搓揉至顆粒狀

8. 蘋果舖在碗底

9. 舖上餅碎

10. 180度焗20分鐘

完成~