情人節2024｜下禮拜就是情人節，女孩子都有個甜品胃，情人節禮物一於教大家做15分鐘懶人甜品—士多啤梨Tiramisu食譜！Tiramisu為咖啡味居多，粉紅士多啤梨Tiramisu盒子蛋糕外形夢幻又浪漫，而且免焗蛋糕做法簡單，新手都可零失敗輕鬆做到，不妨趁情人節給個驚喜另一半啦~
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準備時間
15分鐘內 -
份量
3-4人
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意大利軟芝士: 250克
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淡忌廉: 250ml
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手指餅Lady finger: 約20條
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士多啤梨: 適量
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士多啤梨醬: 50ml
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牛奶: 50ml
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士多啤梨粉: 適量
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糖: 30克
士多啤梨Tiramisu盒子蛋糕做法：
*工具：盒子（如果沒有小盒子可以用大玻璃盒，或者小杯子代替）
1. 意大利軟芝士與糖混合，加入淡忌廉打發到微微企身。
2. 士多啤梨片放在盒子旁邊。牛奶混合士多啤梨果蓉，沾上手指餅。
3. 盒子放入手指餅、芝士、果肉，如此類推，抹平頂部芝士然後冷藏2小時。
4. 最後可按個人喜好撒上士多啤梨粉和士多啤梨裝飾即成。
完成啦~這個pink pink的士多啤梨Tiramisu盒子蛋糕超夢幻，賣相更是打卡一流！Tiramisu奶香十足，配合酸酸甜甜士多啤梨不會很膩，加上鬆軟蛋糕層次豐富，而且這個懶人版沒有像傳統版Tiramisu加入生蛋，食用更衛生和安心。喜歡水果果香味的朋友不妨一試這個士多啤梨Tiramisu！
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節日限定
情人節送禮物，99%男仔都驚中伏！今年就自己整雪花酥❄️！超簡單入廚bb友好！ 材料齊晒超市有賣：棉花糖150g、牛油40g、奶粉40g、Oreo 130g、士多啤梨乾40g （今次買唔到奶粉就用着豆漿粉先🤣) 15分鐘搞掂，免焗爐！ 1. 小火溶牛油+棉花糖，攪到黏黏地。 2. 熄花落豆漿粉拌勻 3. 快手加碎餅乾、果乾，翻勻倒出壓平。 4. 切塊包裝！ #變身甜品大師
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食譜
為情人節焗個冇麵粉朱古力蛋糕🍫🍰
Flourless Chocolate cake 材料: 黑朱古力 100克 雞蛋 2隻 幼砂糖 40克 幼砂糖 40克 牛油 80克 糖霜(icing sugar 裝飾用)隨量 做法: 把焗爐預熱至 180度C. 朱古力和牛油隔水座溶. 朱古力完全融解後加入糖,離火拌勻 將蛋白和蛋黃小心分開｡加蛋黃入朱古力溶液中,每次只加一隻,確保拌勻後,才加另一隻｡ 用搞拌機把蛋白分三次加糖打至企身起角｡ 分三次加入朱古力溶液中,輕輕用 fold-in方法拌勻｡ 預備焗盤,底部塗點牛油或放 baking paper｡放入焗爐內焗約40至50分鐘｡用一枝針插入蛋糕中間,若沒有蛋糕材料黏著針的話,即是熟透｡擺在鐵架上放涼｡吃的時候,灑點糖霜在蛋糕上面｡ {{hket:campaign display="變身甜品大師"}}{{/hket:campaign}}#Flourlesschocolatecake#無麵粉蛋糕#情人節甜點#朱古力蛋糕食譜#無麵粉朱古力蛋糕
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甜品
蛋糕店萌萌系列限定口味登場 情人節芝士慕斯/士多啤梨脆脆
Italian tomato推出2款可愛豆豆眼蛋糕，情人節就到啦~當係情人節蛋糕都唔錯 萌萌の雜莓意大利芝士慕斯 以活潑可愛心型造型，朱古力海綿蛋糕夾上士多啤梨果醬，外層裹上雜莓意大利芝士慕斯，並以新鮮士多啤梨、紅桑子及藍莓作點綴 萌萌の日本士多啤梨脆脆蛋糕 同樣係可愛豆豆眼，表面滿滿士多啤梨，裡面仲有脆脆，口感上好豐富
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