三角飯團包裝法|飯團食譜|飯團做法|聽日午餐食咩好?不如自製飯團啦~這次帶來三角飯糰包裝法,除了影片教學,也附有圖解,1分鐘還原出華御結飯團!每個飯團都用錫紙包裝好,與便利店飯團一樣一撕即食,製作成本也低廉,絕對是新手帶飯食譜的好選擇呢!
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準備時間
15分鐘內 -
份量
1-2人
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飯: 3碗
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蟹柳: 5條
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蟹籽: 按個人喜好
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紫菜: 2大塊
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麻油: 少許
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鹽: 適量
紫菜只要碰到水氣和熱力就會變軟,為了讓紫菜保持酥脆,日本便利店發明了特殊三角飯團包裝,隔開飯團和紫菜,撕開包裝才會組合起來,食用時更不必用手指直接觸食物,方便又衞生。這次UFood編輯帶來三角飯糰包裝法,入廚新手都能在家中以錫紙還原出華御結飯團包裝,一撕就食得,即刻看看飯糰包裝法步驟:
三角飯團包裝法+食譜做法
1-2人份量材料:白飯3碗、蟹柳5條、蟹籽按個人喜好、紫菜2大塊、麻油少許、鹽適量
步驟:
1. 飯團模具掃麻油備用。
2. 白飯加鹽拌勻後以一層飯、一層蟹柳蟹籽,再一層飯的方式放入模具。
3. 用力壓實甩模。
4. 紫菜對摺分成兩塊,再一撕張與紫菜長度差不多的錫紙。
5. 紫菜放在錫紙中間。
6. 左右兩邊預留少許空位,然後將錫紙向內摺。
7. 反轉黏上紙膠帶後放飯團。
8. 錫紙從下而上摺合,修齊兩邊摺成三角形飯糰,即成!
飯團算是超低成本的午餐,每人大概吃3個就夠飽肚,而且用上飯團包裝也非常方便帶飯,大家都不妨試整~
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