開業不到半年的荃灣湘菜館「辣湘湘」晚晚見人龍，據悉其為辣媽集團副線餐廳，主打湖南湘菜，必食推介有剁椒魚頭、酸辣雞雜、爆炒雪花牛肉、辣椒炒肉、蒜香花甲、湖南臭豆腐等，皆惹味正宗、送飯一流，辣王辣妹不妨一試呀～
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位於荃灣的「辣湘湘」是辣媽集團旗下副線餐廳，主打正宗湖南湘菜，開業不到半年幾乎晚晚見排隊人龍，可謂人氣十足！餐廳光線充足、座位闊落舒適，離遠已經看見一個個醒目綠色辣椒裝飾。
湖南剁椒魚頭（$89）是餐廳的招牌菜式，魚肉肉質細嫩，肥而不膩，味道香辣而不嗆喉，附帶的麵條的吸汁能力也不錯～小編就推薦酸辣雞雜（$79），內有雞腎、雞腸、雞肝及酸蘿蔔，口感爽脆，辛香惹味，送飯一流！
無肉不歡的朋友可以試試8秒爆炒牛肉（$139），以牛頭火爐奉上，賣相打卡之餘也令牛肉保持溫熱狀態，配菜竹筍亦豐牛油香。還有辣椒炒肉（$99），採用辣度溫和的辣椒，所以能拌着豬肉片享用，附帶的白木耳亦令口感層次更豐富。
餐廳還供應多款特色小食，例如湖南臭豆腐（$49）和白糖桂花糕（$49），臭豆腐外脆內嫩，建議咬開一小口再沾醬，會更「索汁」；白糖糕則口感軟糯，散發淡淡桂花清香。
解辣之選有山楂楊梅汁特飲（$39），味道酸甜清爽，面頭的立體熊仔冰幾得意～另有牛油果甘露（$39），牛油果蓉為楊枝甘露帶來綿密醇厚的感覺，想喝熱飲也有暖胃的蓮藕龍骨湯（$89）。
惹味小炒當然要配飯，餐廳的白飯原煲上，霸氣之餘價錢實惠，只需$30就夠4人享用，喜歡這款東北五常大米更可以直接購買1公升米（$29）。
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辣湘湘
地址：荃灣大河道99號99廣場地下1A-1E號舖
營業時間：每日上午11時至下午11時（晚上10時截單）
電話：2838 8832
人氣餐廳排名
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中式料理
太子
太子惹味抵食湘菜🌶️
之前同朋友去旺角場睇波,我地幾個都食得辣,睇完就去左附近間食湘菜既餐廳,餐廳都好滿人,不過都好快有得食⚽️ 涼拌魚皮($49) 魚皮清新爽口,口感脆脆地,仲有少少青瓜係度,做頭盤幾好食🌶️ 涼拌花甲($69) 花甲既size幾大,同埋都多,味道甜中帶辣,$69幾抵食😋 酸菜魚($139) 呢個酸菜魚份量都幾大,個湯偏油,想撈飯最好就隔左面果浸先,入面仲有椰菜花等既配菜,辣度可以自己揀,小辣我覺得都夠食🐟 小炒黃牛肉($129) 牛肉香嫩多汁唔算韌,配上泡椒,蒜頭等香料,炒出黎好惹味🐮 鹹蛋黃啫苦瓜($79) 呢煲苦瓜全部都沾滿鹹蛋黃醬,入口先有鹹香濃郁,再帶回甘微苦,苦瓜都幾爽脆🥚🥬 五常大米(煲)($30) 呢度叫飯可以叫一煲,share食就岩曬,一煲大約3-4個人份量🍚 呢間餐廳我覺得係大件夾抵食,酸菜魚$139都好大盤,炒牛肉又夠鑊氣,而且佢可以揀辣度,食唔到辣但又想食辣都唔怕😉 #湘菜#酸菜魚#小炒黃牛肉#鹹蛋黃#花甲#中菜餐廳#美食推介#香港美食#九龍美食 #社群共創攻略
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香港攻略
湘上湘
🐟 米芝蓮認證高級湘菜 五種辣椒剁椒魚頭 🌶️
2025年底,內地人氣高級湘菜品牌湘上湘終於衝出内地 🇨🇳,首間香港分店登陸尖沙咀海港城!品牌2021年創立,北京同成都分店都獲得米芝蓮指南認可 🌟,實力有保證｡湘上湘以湘味24椒為概念 🫑,精選湖南24種辣椒,配合四季發酵工藝,再用蒸､炒､熏､煮四大傳統技法,做出五重層次｡ 🍅 啫喱荔枝小番茄 清新開胃前菜,小番茄去皮後浸入荔枝啫喱,酸甜清爽,仲帶淡淡荔枝香氣 🤤｡ 🐟 湘上湘鴻運當頭 選用洞庭鐵山水庫大魚頭 🐟,鋪滿五種湖南辣椒:牛角紅辣椒將､一年老壇剁椒 🌶️､三年老壇剁椒 🫑､三樟黃貢椒 💛､野山椒 🌿｡師傅根據季節同辣度喜好調整比例,辣味層層遞進,將魚肉鮮味完全帶出! 🦆 北京宴酥皮烤鴨 🥢 鴨皮酥薄脆口,咬落有油脂香,配青瓜､京蔥､甜麵醬､蒜蓉醬,非常唔錯 👍｡ 🥬 經典桃江萵筍絲 湖南地道家常菜,萵筍絲切得幼細,清炒後保留爽脆口感 🥗｡簡單以蒜蓉同辣椒調味,清爽解膩｡ 🥣 鮮土豬排燉洞庭湖藕湯 一人一盅嘅滋補湯品 🫖,用鮮土豬排同洞庭湖蓮藕慢火燉煮,湯色清澈,味道清甜醇厚 😋｡蓮藕粉糯,豬排軟腍｡ 🍵 湖南安化天尖黑茶 茶色橙黃明亮,入口醇厚順滑,帶淡淡陳香,消滯解膩 🌿｡
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中式料理
農耕記 湖南土菜 (奧海城二期)
農耕記湖南菜新店開張！😋 奧海城打卡！🏃♀️
農耕記·湖南土菜 (奧海城新店) 🏠地址:大角咀海庭道18號奧海城二期1樓128B號舖 🚇交通:港鐵奧運站D出口(中國銀行旁邊) ✨環境與位置✨ 從奧運站D出口步行2分鐘就到!位置超方便~就在中國銀行旁邊🤩 新店裝修超有湖南鄉土風情,坐在這裡吃飯感覺自己一秒到了湖南!很多家庭都喜歡來這裡聚餐呢👨👩👧👦 💥開業優惠💥 香港第10間農耕記驚喜開幕‼️ 作為鐵桿粉絲第一時間就來打卡啦!12月6日開業前三天全單5折優惠也太香了吧🔥還有限量版冰箱貼送!(數量有限 先到先得) 🌟必食打卡菜單🌟 ✧鲍鱼辣椒炒肉 $128 《去湘當有味的地方》汪涵同款!鮑魚鮮嫩Q彈到爆炸💥辣椒香氣簡直太上頭了 ✧擂辣椒皮蛋 $69 沈夢辰吃完都念念不忘!手工擂製口感絕絕子🌶️香辣過癮停不下來 ✧大蒜炒腊肉 $128 湘西直送的正宗臘肉!冬天吃這個暖身又暖胃🧤鹹香可口超下飯 ✧條根白炒油渣 $68 香港獨家‼️一年僅賣90天的衡陽特有食材🥄形似湯匙超有趣 ✧1L香水檸檬茶x2 超大一杯比我臉還大!解辣神器非它莫屬🍋 💡小撇步: ✔️辣度可以自選(對不吃辣的朋友很友好) ✔️食材大部分湖南直送 ✔️人均約$150(在這物價飛漲的年代很划算了) 大家趁新開業優惠快衝吧!✨ #香港美食地圖#湘菜控必打卡#明星同款美食#探新店#香港必吃湖南菜
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