銅鑼灣有一間粉紅色悠閑風意大利餐廳「Casa Cucina」，餐廳裝潢以粉紅色為主調，提供多款意大利料理，包括布拉塔芝士、風味煮蜆、開心果醬南瓜意大利雲吞、燴牛面頰手工寛帶麵、辣椒香蒜扁麵條、秘製豆腐奶凍及Tiramisu等，多款菜式都充滿特色和驚喜，大家不妨約埋朋友去試試啦~
同場加映：【簡易廚房】最新影片
前菜方面，推介布拉塔芝士（$115）、風味煮蜆 2.0（$138）及威爾士芝士麵包（$85）。布拉塔芝士配搭士多啤梨，非常新穎，驚喜之餘食落開胃；風味煮蜆2.0則以泰式風味醬汁煮成，再用麵包沾取醬汁，更添滋味！
至於主菜方面，推介全新菜式香烤Peri Peri春雞（$228）、肉質軟嫩的和牛臀蓋肉（$358）、香烤羊架（$308）以及口感豐富的茄子燉雜菜（$178）。
另外，不得不試試餐廳的招牌手工意粉，主打以使用本地食材手工製作，人氣推介開心果醬南瓜意大利雲吞（$178）、燴牛面頰寛帶麵（$178）、招牌卡邦尼寛帶麵（$168）、海鮮控大愛的虎蝦藍蟹番茄扁麵條（$198）以及充滿印尼撈麵Indomie風味的辣椒香蒜扁麵條（$158）。
最後當然少不了以甜品作結，推介秘製豆腐奶凍（$58），面層淋有香甜糖漿，下層豆腐奶凍口感非常軟滑，充滿港式豆腐花風味。另外還有人氣提拉米蘇（$88）及香橙蛋糕（$78）。
此外，餐廳亦提供共享菜單（每位價格 $498），餐內包括三道開胃菜、兩道手工意粉、兩道主菜和一道甜品，朋友歡聚、同事下班小聚以及與家人享用。
Casa Cucina
地址：銅鑼灣百德新街 59-65 號海濱大廈地下 C&D 號舖
營業時間：星期一至日：中午 12 時至晚上 10 時
電話：+852 2152 0556
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擦餐勁
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濃厚意風。Festa Italiana
踏入港麗酒店自助餐廳咖啡園正推 Festa Italiana主題盛宴, 薄餅固然必備, 一系列來自意大利不同區分的美食呈現眼前! 立即帶你去感受意式風情~ 每位客人獲意式雜錦凍肉拼盤, 食材按季節而定, 當晚我們享用巴馬火腿及雞肝醬, 細味肉質柔軟的巴馬火腿嚐咸香, 雞肝醬無論是淨吃抑或塗在酸種麵包, 一樣出色! 作為組典食材, 自助餐枱上必有芝士! Burrata cheese、水牛芝士番茄、taleggio等, 大概8款選擇, 我好喜歡水牛芝士汳及煙燻水牛芝士. 原個巴馬臣芝士輪, 意大利風乾火腿等, 好齊全. 清清地, 可以自製沙律, 有紅菜頭沙律、醃番茄、醃青瓜、意大利青瓜等~ 意大利沿海得食, 因此海鮮也出名, 重點推介 - 利佛諾燉海鮮, 按主廚家鄉傳統做法, 半隻波士頓龍蝦煎香, 與青口及八爪魚放入鍋中與番茄、紅酒等煮, 帶辣勁的湯還是首嚐, 與海鮮也頗夾. 凍海鮮有龍蝦、蟹腳、大蝦及蜆, 都算鮮甜~ 繼續海鮮類, 醃製海鮮有三文魚他他、吞拿魚薄片、八爪魚沙律、劍魚他他等, 醬料很惹味, 因有羅勒葉、檬檬汁等, 提鮮之餘也很開胃. 另一焦點是烤全豬, 原來這是Tuscany傳統菜式. 經烤製8-10小時, 肉質鮮嫩多汁, 再有醬汁加持, 配莎莎醬放在法包上吃, 也很好配. 我也十分期待澳洲穀飼100日牛肉眼, 油脂豐富, 肉味香濃. 西式熱葷方面, 很推介燉牛膝!!! 軟稔度剛剛好, 雖然有點大件, 但我也想獨食! 慢煮牛臉肉、鹽漬鱈魚等. 以番茄、白蘭地及蝦汁煮成的貝殼麵, 香味四射. 羽衣甘藍意大利燴飯, 好夠芝士味! 其他澱粉質類有芝士菠菜粗管麵、意大利薯仔糰子、松露磨菇意粉, 非常出色. 朋友說手切薄餅好好味, 當晚有瑪格麗特、四重芝士、意式雅支竹, 記得趁熱吃~ 不要忘記有戶外燒烤區, 這裏你會找到澳洲和牛牛頸脊、紐西蘭羊架、豬肋骨、燒菠蘿、燒大蝦等, 好惹火~ 今次的主題甜品, 不難想到有意大利芝士蛋糕tiramisu, 好香滑, 忌廉綿滑, 甜度剛好, 我吃了兩大件!!! 沙巴翁配意式脆餅、開心果奶酪卷、rum酒蛋糕配鮮忌廉、朱古力忌廉泡芙, 是一場很有份量的甜品盛宴. 雪糕就是movenpick, 三款口味~ 飲品包括果汁及汽水無限暢飲, 很特別, 咖啡園既有英式茶, 也有中式茶, 這晚我就來一壼普洱~ 咖啡園 地址: 金鐘道88號太古廣場 香港港麗酒店大堂低座 歡迎與我聯絡: jannis_tang174@hotmail.com facebook fanpage: Jannis Tang Through the looking glass IG: jannistang #italian food #dinner buffet #香港港麗酒店 #lobster #Garden Cafe (此文章由U Blog 同步發佈至社群)
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西式美食
Coast Seafood
海洋🌊風格🍽️西餐廳
銅鑼灣🚇Fashion Walk食街有唔少高質餐廳🍽️，今日同朋友揀咗呢間以海洋🌊風格做裝飾嘅西餐廳 Coast Seafood & Grill🍴，佢哋除咗海鮮之外原來其他菜式🥘都幾令人驚喜。 🇮🇹意大利布拉達芝士🧀有機雜錦番茄🍅沙律係十分之高質嘅開胃沙律🥗，香軟嘅意大利布拉達芝士🧀配上不同品種嘅有機蕃茄🍅，層次感豐富，鐘意蕃茄😍嘅人一定唔可以錯過。 傳統牛尾濃湯🥣大大碗熱辣辣仲配咗🧄蒜蓉包🥖，入面用料十足入口👍好濃郁，充滿🐂牛味好好飲。 法芥醬忌廉燴🐓黄油春雞配烤中東包🫓十分之令人驚艷，🤩法芥醬忌廉味道帶少少🤏辛辣酸甜好開胃🤤，黄油春雞肥美肉嫩又入味😋，烤中東包浸泡落個法芥醬忌廉🫓真係超級美味🥰！ Coast Seafood & Grill 地址：銅鑼灣Fashion Walk食街華高大廈地下C及D號舖 #coast_seafoodgrill #coastseafoodgrill#銅鑼灣美食#銅鑼灣西餐廳#銅鑼灣西餐#意大利布拉達芝士有機雜錦番茄沙律#意大利布拉達芝士#布拉達芝士#芝士#有機雜錦番茄沙律#有機番茄沙律#有機番茄#有機雜錦蕃茄沙律#有機蕃茄沙律#有機蕃茄#沙律#傳統牛尾濃湯#牛尾濃湯#牛尾湯#傳統牛尾湯#法芥醬忌廉燴黄油春雞配烤中東包#法芥醬#法芥#芥末#芥末醬#忌廉#黄油春雞#燒春雞#春雞#中東包#UcreatorHK#MOMENTSwithUCreator#BESTFOODwithUCreator#TRAVELwithUCreator
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