曾獲二屆米芝蓮推介的尖沙咀燒肉店「和宴‧和牛燒肉 Wa-En Yakiniku」近日推出和牛海鮮十三品盛宴，$498吃盡A4至A5級宮崎和牛，除了前菜和牛他他，也有燒肉和牛牛舌芯、牛板腱、肩肉眼、上牛排肉，網狀油花入口即化，超級抵食！
<<按圖查看和宴Wa-En Menu>>
同場加映：【開箱速遞】最新影片
位於尖沙咀的「和宴‧和牛燒肉 Wa-En Yakiniku」是香港元祖級日式燒肉店，曾獲二屆米芝蓮推介，主打每日由日本運抵的A4、A5級宮崎和牛稀有部位。裝潢方面，用餐區以日本傳統木色為主調，配上微暗的燈光，營造出復古昭和風感覺。除了私隱度高的卡位雅座，燒肉店亦設有個室， 所以不論好友聚會還是商業聚餐都非常適合。
和宴近日更推出CP值超高的十三品盛宴，可以盡多款A4、A5級宮崎和牛部位。套餐的前菜包括韓式海鮮煎餅、迷你沙律，以及特製宮崎和牛他他配法包，當中的和牛他他由切成肉絲的宮崎和牛，加上日本生雞蛋拌成，嫩滑之餘沒有生肉腥味，非常值得一試呢～
燒肉部分共5款，其中最矚目的肉類必定是宮崎和牛牛板腱，每頭牛只有2公斤，店員會幫忙燒至半熟，蘸上日本蛋汁，牛味香濃而且入口即化！薄切牛舌芯同樣非吃不可，牛舌口感爽彈、一咬爆汁，包裹著鹽蔥醬享用也十分惹味呢～
另外3款燒肉為宮崎和肩肉眼、宮崎和牛上牛排肉、鹿兒島豚五花肉，皆軟嫩而且油脂豐富，搭配生菜和味噌醬享用，口感層次更為豐富。
至於海鮮就有手掌大的海老，蝦肉鮮味彈牙，蝦頭有蝦膏，店員亦已預先去除蝦線，吃起來幾方便；還有原隻帆立貝，厚肉飽滿，非常鮮甜！
主食方面可以自選盛岡冷麵或雞肉烏冬，其中小編特別推薦冷麵，清爽的麵條中和了烤肉的油膩感。喝酒的朋友就建議點雞肉烏冬，暖笠笠適合醒酒，套餐最後會以黑糖珍珠雪糕作結。
和宴‧和牛燒肉 Wa-En Yakiniku
地址：尖沙咀廣東道 100 號彩星集團大廈 12 樓
營業時間：每日中午12時至下午3時｜晚上6時至11時
電話：3428 3345
人氣餐廳排名
-
打卡熱點
Amelia by Paulo Airaudo
尖沙咀米芝蓮大廚餐廳任食豪華盛宴
- 尖沙咀的Amelia 是米芝蓮主廚 Paulo Airaudo第一家在香港的餐廳!(👍🏻聽說在四季的意大利餐廳Noi也是Chef Paulo開設,短短一年已經加入了米芝蓮一星的行列!)今期主打Deluxe Unlimited Feast 無限豪華盛宴菜單🍴120分鐘任食高級食材!隨時抵食過酒店的自助餐,又唔使行出行入拎野食! $698的Prime Set,可以制霸$498 & $598 的menu! 由前菜､主菜到甜品都係任食｡前菜除了Cold-cut､湯,還有沙律,都係任食!😗 抵食之一!主菜必食的回本之選,當然是A5和牛西冷､牛柳｡🐃我會推西冷肉味較濃,因為牛柳偏油脂重會比較易飽!另外,任食的燒海鮮包括野生帆立貝､四頭鮑魚都係一定要食｡燒得剛剛好,仲試了$598 set的炭燒虎蝦(可惜我發現得太遲已經飽飽了!) 抵食之二!$598 / $698 兩個set仲可以用每位$108的價錢追加｢無上限任食珍寶蠔｣🦪每隻保證是手掌size! 基本上食夠兩隻就可以回到本😜珍寶蠔好creamy非常易入口!｡ 最後的甜品當然不能放過!除了有instagram非常人氣的Tiramisu,還有開心果巴斯克蛋糕!🍰$598 menu還有兩款Gelato,最喜歡的就是甜品不會過分甜,最啱襯埋咖啡一齊食! 📍Amelia Hong Kong (尖沙咀) 尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈地下G63鋪 #ucreatorhk#打卡美食#打卡
閱讀更多
-
港式美食
人氣日式燒肉店回歸天后！全港獨家供應A5宮崎桜花牛/和牛他他/軟殼龍蝦天婦羅
日本人氣燒肉店宮崎肉本舖天后清風街強勢回歸，繼續全港獨家供應來自宮崎縣屢獲殊榮的A5宮崎桜花牛之餘，晚市更加全面升級，以品味餐單形式呈獻極上和牛饗宴，食客可根據喜好及預算選擇三款尊貴品味餐單，品嘗頂級宮崎牛滋味。席間更設有專人代燒服務，讓大家可以輕鬆享受美食。 餐廳晚市提供海（16品；HK$480/位）、宮（18品；HK$680/位）以及櫻（18品；HK$980/位）三個價位套餐選擇，三⼤餐目包括 A5 宮崎桜花牛及 A5 宮崎牛多個部位，讓⼤家細味和牛的豐富層次與細膩口感 — 前腿肉口感爽彈、被譽為頂級肋骨肉的三角腩油脂豐富、又稱和尚頭的稀有腿肉，肉質鮮嫩、肩口肉油脂比例平均，均為必試之選。頂級和牛以外，三⼤餐目亦包括多道豐富佳餚，由前菜沙律、和牛他他，到烤鰻魚、松葉蟹膏甲羅燒、軟殼龍蝦天婦羅等菜式，以至湯品、主食及甜品，應有盡有。 宮崎肉本舖（香港店）店舖資料 地址 天后清風街 15 號地舗 營業時間 午市：中午 12 時至下午 3 時（最後截單時間為下午 2 時 30 分） 晚市：晚上 6 時至 10 時（最後截單時間為晚上 9 時 30 分） 查詢 ＋852 3568 5330 ＋852 6880 8908（只限 WhatsApp）
閱讀更多
-
日式料理
銅鑼灣高質日本宮崎A5櫻花牛放題｜宮崎肉本舖
餐廳位於銅鑼灣🪵日式木系風格裝修 設有包廂座位🗾可以望住維園景色 環境夠哂Chill😎 黎到當然食最好🌸春日鮮味餐單🌸 所有食物一上枱🤩真係嘩嘩嘩嘩嘩聲！ 宮崎A5櫻花牛拼盤嘅牛肉🐮 來自日本櫻花牧場🇯🇵A5級 油花級數屬最高嘅霜降12級🔝 呈粉嫩紅色💕雪花紋理分佈平均 見到已經流哂口水🤤當中包括： 牛柳、上後腰脊肉各1片🤫屬於宮崎A5櫻花牛稀有部位 入口即溶😚和牛味道充斥口腔 宮崎A5櫻花牛壽喜燒、西冷、肉眼😌 由店員負責燒🔥燒得有水準 再加入雞蛋🍳好食到不得了！ 仲有6款宮崎A5櫻花牛可以無限追加😆 外後腿肉、內後腿肉、肩里肌、肩口肉、五花腩、牛肋肉🤗 最愛肩里肌、五花腩🥰肉與特別軟腍😜追加了幾次 附加春日時令海鮮食材各一份🦐 時令栗蟹、鮮味海膽拿破崙、原隻帆立貝🦀 除左以上食物之外😙仲有60款日本食物無限追加 有150分鐘燒烤時間😋每款都可以慢慢品嘗！ 建議可以點沙律、乳酸飲品解解油膩感😉 宮崎肉本舖 📍銅鑼灣糖街25-31號Sugar+6樓 @miyazaki.nikuhonpohk - - - #kathin銅鑼灣 #hkkol#hkinfluencer#hkmom#instamom#hongkongfoodie#hkfoodie#hkfoodblogger#hkfoodlover#hkfoodies#hkfoodblog#hkbeautyblogger#hkkol #hkblogger#follow #親子博客 #宮崎肉本舖 #宮崎A5桜花牛#高質放題 #高質燒肉 #和牛燒肉#食在香港 #香港探店 #香港美食 #香港打卡#銅鑼灣美食 #日式燒肉#銅鑼灣燒肉 #燒肉#打卡美食 #銅鑼灣餐廳 #銅鑼灣美食 #香港美食 #燒肉 #hkblogger #hkfoodie #日式燒肉 #hkfoodblogger #hkbeautyblogger #hkfoodies #銅鑼灣餐廳 #hkfoodblog #hkmom #hongkongfoodie #和牛燒肉 #高質放題 #hkinfluencer #hkkol #親子博客 #香港打卡 #香港探店 #打卡美食 #食在香港 #instamom #hkfoodlover #kathin銅鑼灣 #follow #銅鑼灣燒肉 #高質燒肉 #宮崎肉本舖 #宮崎A5桜花牛 (此文章由U Blog 同步發佈至社群)
閱讀更多
