逾75年歷史的港式西餐廳「皇后飯店 Queen's Cafe」主打俄國菜,其中招牌羅宋湯最為人熟識,亦曾經因為電影《阿飛正傳》而爆紅。可惜疫情期間灣仔及九龍灣分店紛紛先後結業。最近帶來好消息,北角皇后飯店即將裝修後重開,大家又可以再次品嚐到經典美食啦!
皇后飯店自1952年創立以來的老字號港式西餐廳,以英女皇的即位而命名,早期已在北角英皇道開業。餐廳以其獨特的俄國菜和港式西餐聞名,吸引了不少政商名流光顧。。在90年代,因電影《阿飛正傳》的取景,使得皇后飯店再度受到關注。然而,由於經營困難,灣仔及九龍灣分店已先後結業,而北角店剛剛宣佈於上周重新開業,以全新的面貌迎接食客。
北角皇后飯店重開 全新裝潢保留復古味
新裝修的北角皇后飯店,以墨綠色為主色調,保持了皇后飯店一貫的懷舊氛圍,但在裝潢上進行了現代化的改造。牆面上掛著一些歷史照片,包括哥哥張國榮、電影劇照等,門口也有古老電話亭、收銀機等打卡位。
至於餐牌方面,重開後的皇后飯店不僅保留了經典菜式,還加入了新的選擇。其中一定要試試招牌羅宋湯、英皇雞飯、薯仔沙律等等,此外俄國牛柳絲亦值得一試,結合了俄國菜的精髓,肉質鮮嫩,搭配特製醬汁。
位於銅鑼灣利園山道、拍攝《阿飛正傳》的原址其實早在1994年結業,後來再由第三代繼承人重開。(*按圖看阿飛正傳劇照)
後來更與張國榮合資另開「為你鍾情咖啡館」。
今次新冠肺炎疫情影響不少餐廳及商店結業,而具有69年歷史的皇后飯店也面對同樣的危機。灣仔分店結業後,皇后飯店僅餘2間分店,喜歡港式懷舊情懷的朋友,記得不要等到完全失去才後悔不迭。(*按看皇后飯店珍貴相片)
皇后飯店
地址:北角丹拿道51-61港運城地下G22號
電話:25762658
資料來源:FB@QueensCafe
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