Mue Mue以摩登手法重塑經典泰味

Yan Na

泰國菜

Mue Mue HK

抵食豐盛精致的高級泰國菜

香港夏天炎熱,想食啲開胃嘢食,發現尖沙咀美麗華廣場3樓有間高級泰國菜餐廳,餐廳裝潢走波希米亞風格,浪漫時尚,入口牆上有大象形狀藝術品,周圍布置都有植物擺設,猶如鬧市隱世綠洲,座位闊落舒適,有種休閒渡假感覺｡ 餐廳最近推出了一個非常抵食的週未早午餐,價錢$328位,有三款前菜,湯,主菜和甜品,當中仲有小食放題,有成七款小食任點任食｡逢星期六日及公眾假期供應,可以由12點食到四點,輕輕鬆鬆無拘無束食足四個鐘,餐廳還境高級,非常適合聯誼打卡｡ 首先送上前菜,有爽脆酸辣魚皮,魚子醬紅磚豆腐和泰式青醬鮑魚｡魚皮和飽魚片都是冷盤,酸酸甜甜,清一清味蕾,胃口大開,紅色炸豆腐原來用了紅菜頭染色,連埋魚子醬食,非常矜貴｡ 湯有兩款,可選摩登海鮮冬陰功湯或蟹肉海鮮羹｡冬陰功湯用上南薑､香茅､檸檬､辣椒膏､香料､鮮蝦,魷魚,蜆肉等大量海鮮熬製,辣辣地又充滿鮮味｡蟹肉海鮮羹材料豐豐,啖啖蟹肉絲｡ 之後到小食放題,有泰式青醬生蝦,炭燒豬頸肉沙律,即烤沙嗲串(豬/雞),盔甲脆魚皇,香茅雞翼,馬拉盞炒椰菜,脆炸魷魚鬚,全部即叫即整,任點任食,一次過可以試到咁多款泰式小食,非常滿足 #港玩港食#Chill賞遊世界

jackyrain

打卡熱點

最近來到尖沙咀泰國餐廳「Boat Thai」，餐廳以泰國夜市風為主題，並且以木裝修營造出濃厚的泰國氛圍，彷彿置身於泰國街頭夜市🇹🇭 餐廳設半開放式廚房，由泰國廚師主理，主打泰式粉麵、冬蔭功、泰式沙律等美食🥗 帶來正宗地道的泰國味道🧡 「泰式船湯河」湯底呈現出清澈的琥珀色，湯頭鮮味十足，帶有微微甜肉香，非常開胃，河粉爽滑吸飽了湯汁的精華，牛肉鮮香嫩滑，加上鮮嫩豬肉丸、黃金脆炸豬皮和蘿蔔，搭配新鮮的豆芽、香茅、檸檬葉等配料🌿🍋‍🟩味道層次豐富，還原泰國街頭夜市風味😁 「泰式青木瓜沙律」青木瓜絲冰涼，青木瓜絲切得粗細適中，口感冰涼，搭配花生碎、辣椒、青檸汁等調味，酸辣又開胃🍋‍🟩🌶️ 果然是泰國經典開胃菜👏🏼 「泰式太陽蛋香葉炒肉碎飯 」肉碎炒得非常入味，肥瘦比例恰到好處，泰國香葉的清香與肉碎的鮮香結合🐷 太陽蛋煎得恰到好處，蛋黃呈現流心狀態，推介的泰國主食👏🏼 📍地址：尖沙咀彌敦道63號iSQUARE國際廣場6樓601號舖 #明色Premium締造水光膠原肌

Yan Na

擦餐勁

香港夏天炎熱，想食?開胃?食，發現尖沙咀美麗華廣場 3樓有間高級泰國菜餐廳，餐廳裝潢走波希米亞風格，浪漫時尚，入口牆上有大象形狀藝術品，周圍布置都有植物擺設，猶如鬧市隱世綠洲，座位闊落舒適，有種休閒渡假感覺。餐廳最近推出了一個非常抵食的週未早午餐，價錢$328位，有三款前菜，湯，主菜和甜品，當中仲有小食放題，有成七款小食任點任食。逢星期六日及公眾假期供應，可以由12點食到四點，輕輕鬆鬆無拘無束食足四個鐘，餐廳還境高級，非常適合聯誼打卡。 首先送上前菜，有爽脆酸辣魚皮，魚子醬紅磚豆腐和泰式青醬鮑魚。魚皮和飽魚片都是冷盤，酸酸甜甜，清一清味蕾，胃口大開，紅色炸豆腐原來用了紅菜頭染色，連埋魚子醬食，非常矜貴。 湯有兩款，可選摩登海鮮冬陰功湯或蟹肉海鮮羹。冬陰功湯用上南薑、香茅、檸檬、辣椒膏、香料、鮮蝦，魷魚，蜆肉等大量海鮮熬製，辣辣地又充滿鮮味。蟹肉海鮮羹材料豐豐，啖啖蟹肉絲。 之後到小食放題，有泰式青醬生蝦，炭燒豬頸肉沙律，即烤沙嗲串（豬/雞），盔甲脆魚皇，香茅雞翼，馬拉盞炒椰菜，脆炸魷魚鬚，全部即叫即整，任點任食，一次過可以試到咁多款泰式小食，非常滿足 #港玩港食 #Chill賞遊世界