雪糕推介|ICC慶祝登港一周年!推出新加坡風味鹹蛋黃、喇沙雪糕 即睇推出日期!

發佈: 09-10-2025 17:58
文: 唐敏淇

香港雪糕推介|ICC新口味|上環美食|為慶祝品牌登陸香港一周年,新加坡人氣雪糕品牌 Ice Cream & Cookie Co. (ICC) 推出兩款前所未有的新口味——鹹蛋黃雪糕與喇沙雪糕。兩款靈感源自東南亞獨特滋味的創意雪糕,並將於10月9日正式登場,讓港人感受新加坡的地道風味,即睇以下新口味介紹!

新加坡創辦人「Will It Ice Cream」

ICC創辦人 Natasha Chiam 早前在Instagram上推出「Will It Ice Cream」系列,以「奇想口味」聞名,當中「鹹蛋黃」及「叻沙」兩集分別錄得逾30萬次觀看,更引來粉絲熱烈敲碗要求推出實體版。是次ICC香港店慶,終於將兩款話題級新加坡口味帶到上環歌賦街。

鹹蛋黃雪糕:濃郁鹹香與甜美完美融合

ICC的鹹蛋黃雪糕(HK$68)將傳統風味升華至甜品藝術的層次。雪糕以蒸熟的鹹蛋黃與鮮奶打成滑順質地,糅合鹹中帶甜的層次感。更特別的是,雪糕上灑滿自新加坡帶回的酥脆穀物,並以咖喱葉及牛油炒香,增加香氣與口感的立體層次,一口嚐盡鹹香、奶香與酥香。

喇沙雪糕:辣香椰香的異國風驚喜

喇沙雪糕(HK$68) 將新加坡標誌性料理「叻沙」轉化為甜點。自家製喇沙醬由南薑、薑黃、檸檬草、叻沙葉和乾蝦等香料精煮而成,配上濃郁椰漿基底,化作香辣中帶奶香的奇妙雪糕體驗。最後加入糖椰片作點綴,甜脆與香辣交錯,讓人意想不到地上癮。

限量雙重組合:鹹蛋黃 × 喇沙一次擁有

ICC更貼心推出「雙重享受」套裝(HK$128),一次滿足兩款星加坡風味,鹹香、辣香交織成層層驚喜。

YATA再添雪糕陣容 新口味甜蜜登場

除了一周年限定口味外,ICC於YATA超市亦帶來多款新雪糕選擇,融入亞洲靈感與優質食材,口味包括:草莓益力多、黑巧克力、北海道雲呢拿、泰式奶茶麻糬、茉莉白巧克力及焦糖脆脆。

雪糕推介|ICC慶祝登港一周年!推出新加坡風味鹹蛋黃、喇沙雪糕 即睇推出日期!


Ice Cream & Cookie Co新品

新加坡手工雪糕Ice Cream & Cookie Co.(簡稱ICC)今年慶祝成立13周年,以一系列融合懷舊與創意的秋季限定新品,想知有咩新品即按下圖 ! 

懷舊益力多重新演繹 童年回憶美味再現

「草莓益力多雪糕」將酸甜可口的益力多與新鮮草莓完美結合,漸層粉紅色澤宛如童年回憶的甜蜜瞬間。軟滑冰爽中帶著自然果香與奶香,讓你再次細味成長的快樂感覺。

薑味雪糕配黑芝麻湯圓 秋季暖心新搭配

另一款「薑味雪糕黑芝麻湯圓」則充滿東西方甜品融合魅力:底層是用新鮮薑汁打造的香濃辛辣雪糕,配搭熱騰騰黑芝麻湯圓,再淋上濃郁黑芝麻醬,帶來極具層次感的口感,以及秋天的溫馨與舒心。

黑芝麻麻糬拿鐵 飲品也能嚐到時尚懷舊味

除了雪糕外,ICC的黑芝麻麻糬拿鐵(冷熱兩款)為飲品愛好者帶來新體驗。以順滑黑芝麻與軟糯麻糬完美融合,無論冷飲或熱飲,都深化了這份秋季的濃烈堅果香與嚼勁。

 

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