連鎖餐廳$48任食流心蛋沙嗲牛麵60分鐘放題指定分店!

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發佈: 25-11-2025 13:00

文: 唐敏淇

【放題】沙嗲牛肉麵推介2025｜沙嗲牛肉麵推薦｜召集香港沙爹牛肉麵關注組的朋友！沙嗲牛肉麵，可以話係每個港人心目中的comfort food。由細到大，沙嗲牛肉麵可謂茶記常餐的長駐成員、港人早餐午餐的常客! 近日「金飯館2.0 」重推只需$48任食沙嗲牛肉麵放題，即睇下文了解放題優惠啦～

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金飯館

人氣茶餐廳「金飯館2.0 」早前曾舉辦沙嗲牛肉麵放題活動，$48就可以無限任食足料沙嗲牛肉麵，其沙嗲牛肉麵的人氣卻延續至今，全因牛肉滑嫩入味及用上豬骨湯、馬來西亞香辛料、4種沙嗲醬調配出的香濃湯頭成功留住大家的胃。而且，掛汁力一流，每啖都濃得化不開。

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👇 $48任食沙嗲牛肉麵放題優惠：

最近「金飯館」再重推——$48 放題任食沙嗲牛肉麵，香濃沙嗲醬湯底加上有咬口又掛汁的東和麵，還有大大塊牛肉和流心煎蛋，任食越多碗越抵！沙爹牛肉麵關注組的朋友有福了，即按下圖看指定時段！

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記者實測$48任食沙嗲牛肉麵放題

記者早前更現場實測放題質素，任食沙嗲牛肉麵的份量跟單點一樣，每碗都好足料，當中秘製沙嗲更加馬來西亞香料，比坊間沙嗲牛肉麵更香濃惹味、帶辣勁，適合喜歡重口味的朋友。

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「金飯館」$48任食沙嗲牛肉麵放題指定分店

今次$48 放題任食沙嗲牛肉麵只限2間分店，即睇：

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金飯館分店

牛頭角分店

地址：牛頭角牛頭角道323號地下J號舖

營業時間：每日上午11時半至晚上9時半

電話：63669538

旺角分店

地址：旺角廣華街38號地舖

營業時間：每日中午12時至晚上9時半

電話：63037373

灣仔分店

地址：灣仔天樂里6-18號恆安大廈地下D&E號舖

營業時間：每日中午12時至晚上10時

電話：53741928

同埸加映 :

除了任食沙嗲牛肉麵外，「金飯館」則以其獨特的炒飯聞名，成功將傳統茶餐廳的炒飯提升至中高檔水準，成為牛頭角人氣炒飯專門店。小編一進入店內就聽到廚房傳出的鑊氣聲，就知道炒飯相當有鑊氣。這裡的炒飯選用了雞家樂牌的湖北蛋搭配飯底，每一粒米飯都沾滿了蛋漿，粒粒分明且炒至乾身，色澤均勻地呈現出金黃色，散發著淡淡的蛋香。看似普通的炒飯都相當講究，也考功夫。

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小編極力推介「秘製沙嗲牛肉雙燶邊蘭王雙蛋」，這道菜的亮點在於其獨特的沙嗲汁。它以4款不同的沙嗲醬來調製，包括2款傳統的沙茶及馬拉沙嗲，帶有甜辣口感，另外2款則是餐廳的秘製配方。4種沙嗲醬各有特色，帶出獨特的口感。牛肉口感鮮嫩有嚼勁，與濃郁的沙嗲汁完美融合。餐廳還重本選用了「蘭王」日本雞蛋，蛋黃呈現橙紅色，蛋香味極濃郁。小編建議大家在進食前可以刺穿蛋黃，讓蛋汁流出，與沙嗲牛肉拌勻後一齊享用。

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店舖更有兩款必試的招牌菜，其中一款是「招牌蝦頭油炒飯」。這道炒飯使用自家秘製的蝦頭油，散發出濃郁的鹹香味，搭配大大隻的蝦和鮮美的蠔仔，每一口都充滿海鮮的鮮味。更配有櫻花蝦增添了米飯的口感。另一款推薦的是「即叫即炒招牌椒鹽豬扒飯」。每塊豬扒肉質厚實，連骨生炸，外皮炸得香脆可口，而內裡則保留了豐富的肉汁。飯底更配有香辣的乾辣椒，以及師傅每日現炸的新鮮蒜茸。此外，小食就推介「蜜汁雞翼」，師傅在醃製過程中加入了薑汁酒，吃落去爆肉汁之餘更有少少薑酒的香味。

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沙嗲牛肉麵推介｜近10間香港必試沙嗲牛肉麵！沙爹牛肉麵關注組熱捧

沙嗲起源於東南亞地區，主要以花生碎、薑黃、椰奶、南薑等材料慢火熬煮而成。傳入廣東後，潮州人為了延長沙嗲的保存期，便以油炒的方式製作沙嗲醬，後來又因為難以覓得東南亞香料，就連材料都改為使用大地魚、蝦米、陳皮、五香粉，研發出風味獨特的中式沙嗲配方，並用來醃肉去腥，成就了沙嗲牛肉。時至今日，沙嗲牛肉麵已經成為茶餐廳常餐的長駐成員，隨便一間茶記都能找到沙嗲牛肉麵的蹤影，但是要找到出色的沙嗲牛肉麵，必須捐窿捐罅了。以下為大家精選2025年香港必食沙嗲牛肉麵推薦，位置遍佈元朗、荔枝角、慈雲山、九龍城、長洲、新蒲崗、旺角、大圍、西貢，大部份都是沙爹牛肉麵關注組熱議的小店！

＜＜按圖快速查看香港沙嗲牛肉麵推介＞＞

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沙嗲牛肉麵推介｜1. 永順沙嗲牛肉專門店

開業至今38年的永順食店因裝修短暫停業後，於去年年底重開，並改名為「永順沙嗲牛肉專門店」，是元朗區內地道平民美食。這間港式茶餐廳備受沙爹牛肉麵關注組推介，招牌沙嗲牛麵的湯底用上 6、7 種料頭、花生醬、沙茶醬等3種醬料炒成，濃郁微辣而且帶花生香，與腍滑不韌的牛肉幾夾。大家更可加錢將麵底轉為蟹王麵，麵質彈牙有咬口，久浸不腍，相當掛汁吸滿沙嗲精華，難怪日賣300碗！

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永順沙嗲牛肉專門店

地址：香港新界元朗安寧路2號冠煌樓地下F號舖

營業時間：每日清晨6時半至下午5時半

電話：2474 7074

永順沙嗲牛肉專門店詳情：

沙嗲牛肉麵推介｜2. 好好運快餐店

沙爹牛肉麵關注組的另一巨頭絕對非荔枝角「好好運快餐店」莫屬，不少關注組成員都稱之為「香港最好吃的沙嗲牛肉麵」。好好運沙嗲牛肉麵的湯底既有潮式沙茶鹹香，又有花生醬微甜，濃郁而重口味，最重要是牛肉大塊、份量澎湃，麵底更可選頂好大光麵、米通，還可加配煎蛋、腸仔、雪菜肉絲等配料，誠意十足。

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好好運快餐店

地址：荔枝角永康街79號創匯國際中心地下B號舖

營業時間：星期一至六早上7時至下午5時

電話：3691 9962

沙嗲牛肉麵推介｜3. 榮記茶餐室／煲仔榮記

「榮記茶餐室」屹立慈雲山已有30個年頭，早幾年亦於元朗開設副線「煲仔榮記」。榮記首創的煲仔沙嗲牛肉麵有「沙嗲界Espresso」之稱，選用與香港老字號醬料廠「綿香」共同研發的秘製沙嗲醬，可食到花生起沙口感，而且帶微辣後勁，以厚身瓦煲加熱更會越煮越濃郁。牛肉方面用上本地新鮮牛冧肉，大片又有肉香味，配出前一丁公仔麵跟索汁豆卜，非常邪惡！

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+10

方榮記沙嗲牛肉專家

地址：慈雲山毓華里12號地下A-B號舖

營業時間：星期一至六清晨6時半至晚上9時半；星期日及公眾假期清晨6時半下午5時

電話：2328 9232

煲仔榮記

地址：元朗元朗東成里路1號地舖

營業時間：每日中午12時至晚上10時

電話：9790 6118

榮記茶餐室／煲仔榮記詳情：

沙嗲牛肉麵推介｜4. 方榮記沙嗲牛肉專家

位於九龍城的老字號「方榮記沙嗲牛肉專家」開業至今已超過60年，主打港式秘製沙嗲火鍋，落足料的沙嗲湯底質地濃稠而且重花生味，打邊爐時配上手切牛肉、頂好大光麵，就是「沙嗲牛肉麵」，想要多牛就多牛！值得一提的是，方榮記今年年初因售賣$180的沙嗲牛肉炒大光麵而受到熱議，有網民表示「搶錢！」、「食唔起！」，但又有人認為足料大份、價錢合理，大家怎樣看呢？

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方榮記沙嗲牛肉專家

地址：九龍城侯王道85-87號地舖

營業時間：每日上午11時半至凌晨12時

電話：2382 1788

方榮記沙嗲牛肉專家詳情：

沙嗲牛肉麵推介｜5. 陳通記

「陳通記」是長洲街坊極力推薦的港式茶記大排檔，其招牌沙嗲牛肉米通在沙嗲牛肉關注組老是常出現。逐碗煮的沙嗲牛米通上桌時熱騰騰，湯底香濃惹味，花生味、椰香味、蒜味突出，還可食到粒粒花生碎。至於牛肉亦分為鮮牛及肥牛，其中特別推薦大片有咬口的鮮牛，主食米通則煙靭滑溜而且吸滿沙嗲湯底精華。

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陳通記

地址：長洲大興堤路2號長洲市政大廈地下熟食中心13號舖

營業時間：星期二至日早上7時至下午4時（星期一休息）

電話：2981 8877

陳通記詳情：

沙嗲牛肉麵推介｜6. 肥仔銘茶餐廳

位於新蒲崗的「肥仔銘茶餐廳」由於粒粒炒通粉而廣受喜愛，但其實它的沙嗲牛肉麵亦獲得沙爹牛肉麵關注組成員盛讚，就連藝人衛詩雅都是座上賓，更稱之為「無食過係人生遺憾」。老闆特意少湯奉上牛肉麵，確保沙嗲醬不會被湯頭沖淡，飲落濃郁而略帶微辣，沒有筋位的牛肉口軟嫩，帶筋部位則爽口彈牙，加上超掛湯的麵底，令人一試難忘！

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肥仔銘茶餐廳

地址：新蒲崗錦榮街9號地舖

營業時間：星期一至日早上7時至下3時半（星期日休息）

電話：3542 5028

肥仔銘茶餐廳詳情：

沙嗲牛肉麵推介｜7. 金飯館2.0

位於旺角人氣茶餐廳「金飯館貳‧零肉餅‧焗飯專門店」今年年頭大搞沙嗲牛肉麵放題活動，$48就可以無限任食足料沙嗲牛肉麵，隨即人氣攀升，各路大胃王爭相挑戰，也令更多人認識到這間小店。雖然放題活動早已結束，但其沙嗲牛肉麵的人氣卻延續至今，全因用上豬骨湯、馬來西亞香辛料、4種沙嗲醬調配出的香濃湯頭成功留住大家的胃。

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