龍寶酒家結業|UFood直擊|本港飲食業寒冬持續,再有老牌酒樓不敵經營壓力無奈離場。在葵芳葵芳閣屹立 14 載、陪伴無數街坊成長的「龍寶酒家」總店,於今日(3月29日)迎來最後營業日!UFOOD 記者今日獨家前往實地直擊,發現酒樓內人山人海、座無虛席。有街坊得知是最後一日,即使已搬入屯門仍特意跨區前來吃「最後茶餐」,更有家庭豪花幾千元預訂晚市長腳蟹作道別。UFood 為大家直擊龍寶酒家最後一日的墟冚實況,並拆解通告揭示的 3 大結業原因!
龍寶酒家14年歷史葵芳店結業 街坊屯門跨區幫襯食爆汁乳鴿
UFOOD 記者今日(29日)特意前去記錄,現場發現食肆內座無虛席,不少街坊在門外的結業公告前議論紛紛,神情依依不捨。
在直擊期間,記者遇見一位已搬遷到屯門居住的街坊,他感嘆龍寶陪伴了他多年,故今日特意乘長途車回來光顧「最後下午茶」。他特別點名讚賞龍寶酒家的乳鴿,指其燒得「外脆內香,一口咬下有爆汁效果」,肉質鮮美,直言「其他分店也做不到此效果」,這份獨特的味道將隨總店結業成為絕響。
另一位正在享受茶點的街坊則透露,知悉今日是最後營業日,已提前預訂了晚市的長腳蟹與家人正式道別。他預計一家五口晚餐將花費 3,000 到 4,000 元,希望以實際行動支持酒樓到最後一刻。
結業通告揭 3 大死因!曾要求員工放無薪假共渡時艱
龍寶酒家在門外貼出的告示字句沉重,將這 14 載的情緣畫上句號歸咎於以下3大殘酷現實:
世界形勢與經濟挑戰: 全球局勢突變,加上中美關稅戰及經濟衰退,令經營環境惡化。
消費市場疲弱: 港人北上消費成風,本地餐飲業生意百上加斤,酒樓表示艱苦經營多年仍未走出谷底。
減租談判破裂: 據悉酒樓曾與業主方商討減租以求生存,惟最終未能達成共識,更有傳聞指出結業主因是業主變相加租。
其實龍寶的經營危機早有跡象,去年 5 月酒樓已因生意大減,要求員工每月放3日無薪假「共患難」。有職員向記者透露,雖然曾變相減薪,但公司從未欠薪,現時仍未知會否被安排轉往其他分店工作。
街坊回憶:龍寶即係漢寶?揭開60年老牌酒樓歷史淵源
說起葵芳龍寶酒家的結業,現場不少老街坊在唏噓之餘,都不約而同地提起另一個經典名字——「漢寶酒家」。在很多老香港人的記憶中,龍寶與漢寶彷彿就是同一個品牌的延續,而這份跨越 60 年的歷史淵源,確實承載了本地餐飲業的輝煌歲月。
龍寶酒家的歷史淵源可追溯至 1986 年由張道生博士創立的漢寶集團。漢寶曾是全港最大的酒樓集團,以「龍蝦大王」稱號及紅色小巴常用其店名作為站名而聞名全港。現時龍寶酒家是由張道生另行創立的品牌,擁有逾 60 年傳統粵菜背景,傳承了漢寶時期以廉價海鮮及中午起供應特價晚市餐點(如花膠雞鍋、羊腩煲)的經營風格。雖然漢寶集團後來經歷股權變動,另一創辦人張錫鵬之子張本立則主理頂好海鮮酒家,但老一輩街坊仍習慣將龍寶視為漢寶精神的延續,視其為充滿人情味的地區地標。
葵芳總店結業後 剩餘 5 間分店地址一覽
雖然葵芳總店不敵寒冬,但龍寶酒家在通告中感謝顧客支持,並呼籲街坊日後可移步至集團旗下其他 5 間分店繼續捧場。
| 分店名稱 | 地址簡覽 |
| 葵涌恆景店 | 葵涌榮芳路 9 號恆景商場 |
| 深水埗店 | 深水埗欽州街 94 號 |
| 佐敦恆豐店 | 佐敦彌敦道 222 號恆豐酒店 |
| 宋皇臺店 | 土瓜灣九龍城道 |
| 觀塘廣場店 | 觀塘開源道 68 號(曾於兩年前停業後重開) |
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