要數香港經典美食必屬地道茶檔，「瑞記咖啡奶茶」屹立香港超過半個世紀，幾經變遷現時搬到上環熟食中心內，仍然保有港式懷舊風味。店內必試香煎西多士，經典炒蛋鹹牛肉包以及玻璃樽裝的樽仔奶茶，喜歡港式地道美食的朋友不妨去試試吧～
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香煎西多士（$27/份）是店內必試之選！與現時大多中間夾上花生醬，使用油炸的西多士不同，瑞記是將兩塊麵包沾滿蛋漿後再煎香四邊，同樣保有外脆內軟的口感和蛋香，又能減少油膩感。西多士煎得焦脆，再淋上大量煉奶，邪惡又吸引～
蛋牛包（$17/份）也是人氣小食，烘得少少焦脆的熱狗包夾著香港地道鹹牛肉炒蛋，再加上大量香蔥，整體風味好突出，食落非常滿足！樽仔奶茶（$17/樽）入口順滑，茶味和甜度適中。使用充滿復古情懷的玻璃樽盛著，而且每枝奶茶都是雪到凍冰冰，並非加冰在裡面，所以就算喝到最後味道都不會變淡。
瑞記咖啡
地址：上環皇后大道中345號上環市政大廈2樓熟食中心17號舖
營業時間︰星期一至五 08:00-15:00（星期六、日及公眾假期休息）
電話：2850 8643
圖片來源：IG@hidden.lady,littlefoodiejojo,likkolifelog
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港式美食
上環街市及熟食中心
上環熟食中心懷舊茶檔
瑞記咖啡係上環街市一間歷史悠久好有舊香港風味嘅茶檔☕️🇭🇰 有名西多士更被傳媒評為十大必食西多士?🤩 ✿西多士 有別於常見嘅西多士做法😋 平時多以沾滿蛋漿後炸至金黃色,放有花生醬/糖漿🥜🍯 而瑞記做法是把兩塊方包加入蛋以煎的方式製作,再淋上滿滿煉奶🍼🧈 食落鬆軟好有蛋香味🥚 吐司邊位帶微微燶邊脆口🍞 但稍為覺得整體頗油 ✿蛋牛包 是烘脆嘅長型餐包🥖包感外脆內軟 入面夾有蔥花牛肉蛋🥚不缺牛油香🧈 簡單經典好食👅 ✿鲜牛麵 味道正常發揮🍜 牛肉煮得剛好,食落幾爽口🤓牛肉份量都也不少✨ ✿樽仔奶茶 特別在於形式上是以玻璃樽呈現 飲落奶茶夠絲滑,但略嫌茶底唔夠濃,甜度亦偏甜(甜度固定)🤓 雖然用料簡單♨️ 但這香港地道懷舊茶檔 總是別有一番風味❤️💫 西多士 𝗙𝗿𝗲𝗻𝗰𝗵 𝗧𝗼𝗮𝘀𝘁 $𝟯𝟯 蛋牛包 𝗖𝗼𝗿𝗻𝗲𝗱 𝗕𝗲𝗲𝗳 𝗮𝗻𝗱 𝗘𝗴𝗴 𝗕𝘂𝗻 $𝟮𝟯 鲜牛麵 𝗕𝗲𝗲𝗳 𝗡𝗼𝗼𝗱𝗹𝗲𝘀 $𝟯𝟯 樽仔奶茶 𝗕𝗼𝘁𝘁𝗹𝗲𝗱 𝗜𝗰𝗲𝗱 𝗠𝗶𝗸𝗲 𝗧𝗲𝗮 $𝟮𝟮 #上環#上環美食
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港式美食
生記粥品專家
上環早餐🥣～生記第二日
第二次去“生記”食個豐盛嘅早餐慰勞下自己🥳 除咗有各式各樣嘅粥可以選擇😋 仲有好多吸引人嘅早餐套餐👍 ⭐️今日次决定叫咗個榨菜肉絲米粉🧡仲加咗一杯凍奶茶,碗榨菜肉絲米粉都幾多😂可能唔係咁肚餓😂 最值得一提嘅就係隻煎蛋🍳煎得好香😍應該係用了唔少心思｡ 原來凍飲都係加一蚊💖 最後埋單,一共$39下次仲會再嚟 生記粥品專家 (上環) 上環畢街7-9號地舖
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雪山冰廳
茶記寶藏！🤤必試榛子西多士
【🇭🇰本地茶餐廳】 🔹榛子醬西多士 ($32) 西多士表面炸到金黃色 邊邊微微酥脆 配上一塊硬硬地嘅牛油 上碟之後仲可以自己搽到佢半溶 呢個就係食西多士嘅一大樂趣之一😛 西多士入面搽滿哂榛子醬 滿滿嘅榛子醬 食落去一啲都唔會膩 真係一個超正嘅甜品! 🔹避風塘生炸脾 ($35) 新鮮炸出黎 大大隻 外皮超級脆 面頭鋪滿哂蒜香 微辣甘香惹味!而且肉質又滑又juicy 高質到爆! 🔹爆餡蛋牛治(烘底) ($28) 蛋牛治即叫即整 熱辣辣 一上碟就食左先 用料好豐富 份量又大又厚身 一啖咬落去完全滿足哂你嘅味蕾 🔹椒鹽朱扒飯(炒底) ($78) 上碟嘅時候已經聞到陣陣鑊氣嘅香味 炒飯𥚃面加左辣椒點綴 超級惹味! 炒飯底炒得好乾身 粒粒分明 椒鹽豬扒切開左細細件 食落爽口 有啲似食緊豬頸肉咁彈牙 🔹樽仔奶茶 ($25) 茶味十足 完全冇苦澀味 而且唔會太甜 飲完一口就忍唔住想再飲 推介推介👍🏻 好可惜夜晚去到菠蘿油已經賣哂 下次一定要試!菠蘿油配埋樽仔奶茶一定好夾 好有懷舊茶餐廳嘅味道😋 呢間港式茶餐廳嘅份量十足 絕對係食得飽肚 而且餐廳姐姐個個都好有禮貌 服務一流 真係一個好抵食又舒服嘅地方! 雪山冰廳 (深水埗) 📍深水埗青山道62D號地舖 #foodie_joinwithme #美食#香港美食#香港餐廳#茶餐廳#茶記#深水埗美食#雪山冰廳#香港冰室#茶餐厅#冰室#香港椒盐猪扒饭#西多士#港式西多士#樽仔奶茶#港式奶茶#榛子西多士#茶餐廳美食#避風塘炸脾{{hket:campaign display="食飽過馬年"}}{{/hket:campaign}}
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