在啟德AIRSIDE有多間特色麵包店，而Homebake就是其中一間的人氣店。不但因為麵包及蛋糕款式多，而且價錢相宜。其中丹麥酥布甸和飯團麵包更是最多人喜歡，一齊來看看其他推介啦~
Homebake最近多人大讚的丹麥布丁撻，酥皮採用法國T45麵粉和新西蘭牛油，酥脆香口，加上忌廉蛋漿，香滑順口。除了原味和焦糖之外，開心果及芝麻味會在焗好的布丁撻表面唧上自家製開心果或芝麻布丁醬，一口就有三重口感，層次豐富。
可愛又打卡的飯團麵包系列不單還原三角形飯團同飯卷形狀，最特別是麵包裡面竟然真的有醬油飯！絕對飽肚！口味方面有鹽燒三文魚、炭燒雞肉和肉鬆味，最近還新出新出蕃茄牛肉飯和芝士蟹柳飯口味，想不到麵包跟飯都可以很配搭惹味。
Homebake另一特色就是長達12小時低溫熟成慢發酵的吐司，吐司質感蓬鬆但又有回彈力。期間限定的桂圓紅棗藜麥味非常特別，一切開裡面非常足料，而且甜度剛好；同樣期間限定的開心果朱古力味，內餡是開心果奶酥，加上頂部滿滿的意大利開心果碎，一班開心果迷必試呀！
馬卡龍麵包同樣有特色，將馬卡龍和麵包結合，麵包鬆軟同時又有馬卡龍煙韌口感。而且每個口味都擠滿豐富的忌廉醬，其中朱古力味裡面更有榛子脆粒。
蛋糕迷必試巴斯克蛋糕，芝味濃郁，口感軟滑，而且份量剛剛好是一人的份量，適合一個人自私食！
拿破崙蛋糕由多層酥皮製成，口感豐富，非常香脆之外，更設有小件裝，用來當做散水餅都很方便。
Homebake亦有多款蛋糕選擇，如榛子比利時朱古力蛋糕、紅桑子開心果忌廉蛋糕及菠蘿花芒果慕絲蛋糕等。
九龍城分店
地址：九龍城啟德協調道2號AIRSIDE B1樓B132A-B132B號舖
營業時間：星期一至六 07:00 - 21:00 / 星期日 08:00 - 21:00
電話：2383 6826
中環分店
地址：中環皇后大道中33-33A號萬邦行地下B號舖
營業時間：星期一至五 07:30 - 20:00 / 星期六至日 08:30 - 19:30
電話：2813 8728
IG：Homebake@IG
