入秋天氣開始轉涼，又是露營的季節！今次小編就跟大家整一款露營菜式——鐵板火山肥牛，肥牛火山造型打卡一流，芽菜及娃娃菜索盡醬汁，超惹味呀！簡單4步就可以完成，一齊睇睇如何製作啦！
-
準備時間
30分鐘內 -
份量
3-4人
-
肥牛: 12塊 (約240克)
-
娃娃菜: 1個
-
金菇: 1/2個
-
芽菜: 半斤
-
蘑菇: 13粒
-
生抽: 4匙
-
韓式辣醬: 2匙
-
蠔油: 1匙
-
糖: 1匙
-
白芝麻: 適量
▶立即下載U Lifestyle App： https://onelink.to/ulapp2◀
步驟：
1. 在鐵板煎鍋鋪上娃娃菜、金菇及芽菜，並堆成山形。
2. 將肥牛鋪在蔬菜堆上，周邊再鋪上蘑菇，山頂放上蔥絲作飾。
3. 然後調配醬汁，將韓式辣醬、生抽、蠔油、糖及白芝麻拌勻。
4. 再淋上肥牛山，以中火煮至火山塌下，拌勻熟透即成。
完成啦！肥牛跟金菇非常搭配，芽菜及娃娃菜索盡醬汁，甜辣惹味，送飯一流！簡單幾步就可以完成，大家去露營都不妨試試製作啦～
人氣食譜排名
-
食譜
東龍島
薯仔蛋-露營料理🥚🥔 {{hket:campaign display="浪漫星空約會"}}{{/hket:campaign}}#露營#東龍島露營#薯仔#ucreator#打卡美食
閱讀更多
-
食譜
香港
金菇醬煮煮😋！簡單易整🤤！快啲學嘢！
夏天咁熱,最啱就係食啲開胃又簡單嘅伴飯小菜!🍚我最近試咗用金菇整日式金菇醬,材料好簡單:金菇､醬油､味醂､料理酒､黑醋同黃糖｡ 做法都好易:金菇乾鍋煮到出水,跟住加晒啲醬料,大火煮滾後轉小火煮20分鐘,煮到濃稠就搞掂!呢個金菇醬拌飯一流,凍食熱食都得,仲可以拌麵或做冷盤,夏天冇胃口都會食多兩碗飯~ 材料: 金菇 1包(200g) 日式醬油 2湯匙 味醂 1湯匙 料理酒 1湯匙 黑醋 1湯匙 黃糖 1/2湯匙 做法: 金菇切掉蒂頭,洗淨瀝乾切三段,根的部份先撥開,撥細一點 乾鍋把金菇放進去煮到出水 再把所有醬料放進鍋中以大火煮滾 煮滾後小火開始煮20分鐘 金菇已變濃稠,關火盛起 任何查詢,合作邀稿,活動等等可以聯絡: E-Mail ☆rimaklife@gmail.com 👇🏻歡迎訂閲👇🏻 ☆YouTube Cammy Kitchen Life Channel☆ www.youtube.com/c/CammyKitchenLife Blog ☆http://crklife.blogspot.hk FaceBook ☆www.facebook.com/Cammy.Kitchen.hk Instagram ☆https://www.instagram.com/cammygm #拌飯 #日式金菇醬 #金菇醬 #自制金菇醬 (此文章由U Blog 同步發佈至社群)
閱讀更多
-
食譜
《大人小朋友最愛》健康胡麻素菜冷麵🍜
趁仲係夏天嘅感覺,仲唔快啲食多幾次大人小朋友都最鍾意嘅~健康素菜冷麵~🍜 #COOKwithUCreator#速煮系列#廚娘系列#中式食譜#親子食譜#健康食譜#轉季好物
閱讀更多
