想食壽司郎但又唔想排隊？原來用一張保鮮紙就可以不黏手輕鬆做到手握壽司，雖然味道口感就一定不及正宗壽司，不過過下癮都幾好玩~亦可以帶去野餐聚會或者作為輕鬆親子活動，即刻去片睇睇點整啦~下面更附可愛水豚造型腐皮壽司及創意一口冰格壽司食譜，記得睇到最後！
Office自製Omakase全過程：
可愛水豚造型腐皮壽司
步驟：
1. 腐皮壓出多餘水份，並剪開一半備用。
2. 將味醂、醬油、腐皮多餘的水及飯素加入日本飯拌勻備用。
3. 粟米加入蛋黃醬拌勻並釀入腐皮，再放上拌好的日本飯。
4. 最後放上不同裝飾，腐皮剪成耳朵、鼻及手腳；紫菜剪成Y型幼條形狀；放上2粒黑芝麻作眼睛，以及放上幼蔥條作他們的日常飼料即成。
完成啦！水豚造型非常可愛，入面還可以配搭不同材料，例如粟米、蟹子、蟹柳及中華沙律等，適合帶去野餐或製作成小朋友便當，大家都不妨試試製作吧！
創意一口冰格壽司
步驟：
1. 將青瓜切片，蝦仁可以先簡單醃製蒸熟
2. 將壽司飯分成兩份，其中一份可加入飯素，令壽司更多元化
3. 鋪上保鮮紙，放入材料到冰格
最後放入壽司飯壓實
完成啦！真是非常輕鬆就可以整到，而且這個做法比傳統用壽司蓆，款式可以更加多樣化，大家可按個人喜好加入不同的材料，最重要是款式多變打卡一流呀！下次去野餐就可以跟朋友試下整啦~
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