牛蒡有降血脂、血糖的功效，還能促進新陳代謝，防止老化等功效。而對於減肥人士來說，牛蒡具有潤腸通便之效，有助於瘦身！再加上牛蒡獨特的味道，配上合掌瓜、紅蘿蔔等材料煲湯，十分鮮甜清香！用腰果代替肉類，更健康，相當適合想Keep Fit的人士呢～
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準備時間
2小時內 -
份量
3-4人
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食材:
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主要功效:
- 牛蒡 1支
- 合掌瓜 2個
- 紅蘿蔔 1個
- 粟米 1條
- 腰果 40克
- 蜜棗 4-5粒
- 南北杏 1湯匙
- 水 3公升
步驟：
牛蒡洗淨切片
紅蘿蔔、合掌瓜去皮洗淨，切件，粟米切件備用
腰果、蜜棗、南北杏洗淨備用
將全部材料放入煲內加入清水，大火煲滾，轉細火煲1.5小時，加鹽調味即成
完成啦！湯頭非常鮮甜～
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食譜
秋季🍂湯水
當秋天濕度開始下降,天氣乾燥易引起咽､鼻､唇乾燥､乾咳､皮膚乾､大便燥結及便秘,更要多喝秋天湯水｡ 這個湯水有滋陰潤肺,健脾補腎效用,秋冬乾燥十分合宜｡ 🍁秋冬湯水系列 材料, 紅蘿蔔 1條,粟米 1條, 雪梨乾,蜜棗 2粒, 南北杏,鹽 適量, 水 ｡ #中式食譜#湯#親子食譜#健康食譜#COOKwithUCreator#賞楓暢飲#ok即刻有#出發打卡#倒數聖誕#我一定要飲咖啡
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生活
香港
#清甜消暑降血壓 🥒 營養零死角 #佛手瓜
佛手瓜又名合掌瓜，因為外形似兩手合掌而得名。清脆多汁，可做菜亦可生吃，夏天煲湯清甜解熱，入喉舒暢😋 肝鬱氣滯、咳嗽痰多必吃🥒 🥒 健脾開胃 🥒 疏肝止咳 🥒 理氣和中 1️⃣ #佛手瓜粟米豬腱湯（3-4人份） 佛手瓜2個、粟米1條、蓮子40克、百合30克、豬腱300克、薑3片、蜜棗3粒 🍲功效：健脾開胃、潤肺止咳 2️⃣ #佛手瓜栗子腰果湯（2-3人份） 佛手瓜2個、粟米1條、甘筍半條、栗子12粒、腰果3兩、陳皮1小塊、蜜棗2粒 🍲功效：滋潤補腎、健脾開胃 3️⃣ #佛手瓜蘋果花豆湯（2-3人份） 佛手瓜2個、蘋果1個、花豆60克、生熟薏米各10克、豬腱300克（或以腰果50克代替）、蜜棗1-2粒、薑2片 🍲功效：消暑清熱、祛水消腫 =============== 想得到第一手「#發炎」及「消炎」資訊， 加入 炎症研究學會 🔥 資訊谷，一齊擊退炎症!! 📌 https://bit.ly/2TZWCL4 📌 =============== #炎症字典 #佛手瓜 #合掌瓜 #夏天湯水 #降血壓 #健脾開胃 #疏肝止咳 #消暑清熱 #低鈉高鉀 #清甜解熱 #煲湯食譜 #營養教主AndySan #合掌瓜 #佛手瓜 #降血壓 #疏肝止咳 #煲湯食譜 #夏天湯水 #消暑清熱 #健脾開胃 #炎症字典 #營養教主AndySan #發炎」及「消炎」資訊， #佛手瓜粟米豬腱湯（3-4人份） #佛手瓜栗子腰果湯（2-3人份） #佛手瓜蘋果花豆湯（2-3人份） #低鈉高鉀 #清甜解熱 (此文章由U Blog 同步發佈至社群)
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食譜
見字煲湯🍲 金銀菜陳腎豬骨湯
阿媽成日話飲多碗湯😂我決定聽話勤d煲湯兼同大家分享煲咩湯好💓鍾意嘅記得save低同share俾朋友,齊齊飲多碗啦~ 今次第一篇煲個 ｢金銀菜陳腎豬骨湯｣,因為想清熱同止咳,呢排好多人咳極都唔好,喉嚨又乾又痕,諾諾又成日生痱滋🙄煲呢個菜湯就啱啦👍🏻陳腎清熱,如果怕白菜太寒可以加埋陳皮👍🏻 材料: 菜乾 白菜 陳腎 西施骨 紅蘿蔔 粟米 陳皮 蜜棗 南北杏 *菜乾浸水1小時左右,根部唔要 #湯水食譜#湯水食譜
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