踏入乍暖還寒的春天，經常感到疲倦，體內濕氣重容易引致春困，這時候需要抗疲勞去濕的食療讓身體清熱解毒，這次介紹7款解春困清熱湯水，包括有黨參茯苓湯、粉葛赤小豆湯、綠豆薏米湯、蟲草花淮山煲雞等健脾湯水，飲完春困一掃而空！
解春困湯水 1. 黨參茯苓瘦肉湯
春天潮濕，轉季天氣容易出現鼻敏感症狀，白朮與茯苓等食療有祛濕作用，能助健脾化濕，清熱解毒，加入黃芪與黨參更能補肺氣，喝完湯水能解春困疲倦感之餘，也可以抵抗呼吸道不適。
解春困湯水 2. 粉葛土茯苓赤小豆湯
春天濕熱容易引致皮膚過敏、濕疹翻發，這個春天湯水正好可以舒緩痕癢問題。粉葛、赤小豆和扁豆等食療有利水祛濕之效，土茯苓味甘而性平，去風濕清熱解毒，平補脾胃，喝完趕走春困疲倦，返工返學更有精神不易攰。
解春困湯水 3. 綠豆薏米豬骨湯
春天湯水當然不少得薏米湯，眾所周知薏米是解春困祛濕的食療，這個春天湯水還有消水腫、化胃脹腹脹一流的赤小豆，再加入清熱綠豆及海帶，可解毒滋陰，調理身體，飲完再不會疲倦水腫，渾身不適。
解春困湯水 4. 蟲草花淮山煲雞湯
春困令人疲勞好易攰，蟲草花淮山煲雞湯是滋潤養生湯水之一，蟲草花補肝潤肺、健脾補腎，而淮山有助減肥、去水腫。在這個天陰陰提不起勁的春天裏，快點叫媽媽為你準備愛心雞湯啦！
解春困湯水 5. 冬瓜荷葉陳皮湯
天氣漸熱，體內積存濕氣，加上熱氣上火會導致四肢沉脹、水腫、精神匱乏，這次有解春困必備湯水冬瓜荷葉陳皮湯就幫到你。冬瓜荷葉利尿消腫、消暑止渴，茯苓亦能幫助消化，抗疲勞之餘也能清熱解毒，下火祛濕健脾。
解春困湯水 6. 健脾祛濕湯
在潮濕有霧天陰的春天下，一碗健脾祛濕湯水就能令你遠離春困，充滿精力不易攰。這碗湯有茯苓、白朮、淮山、芡實等食療，有效解除濕重症狀，能祛濕通經消除春困帶來的疲勞。還加入健脾胃的紅棗、陳皮，益氣消食。
解春困湯水 7. 老黃瓜粉葛豬骨湯
這款解春困湯水能袪濕、改善疲倦、去水腫、止咳除痰。粉葛則有清熱下火、生津之效，老黃瓜可改善食欲不振、清腸胃，加上性平味甘的甘筍、粟米，令湯水更清甜，各位煲湯新手不妨試試這個清熱的食療湯水。
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#回南天濕晒 💦粉葛幫你KO水腫攰
春天潮濕到牆壁出水，個人又攰又腫，好似「身重重」咁😩 呢個時候最需要一碗祛濕解困湯，有利水祛濕、清熱下火、生津止渴功效！ 春困要飲「粉葛」湯🌨️ 🌨️春天濕氣重：易有水濕困體內，形成水腫、攰、冇精神。 🌨️粉葛功效多：中醫認為粉葛（又叫葛根）可解肌退熱、生津止渴，現代研究更指有助降血壓、血糖、血脂！ 🌨️搭配祛濕孖寶：赤小豆 + 扁豆，利尿消腫、健脾滲濕，效果加倍！ 粉葛點揀好🛒 🛒 揀墜手：揀又大又墜手嘅，代表新鮮多汁。 🛒 睇表面：避免發霉，皮要光滑。 🛒 偷懶秘訣：如果怕自己削皮（粉葛皮超硬又凹凸不平），可以請菜檔代勞，佢哋熟手好多！ 煲湯要幾耐⏰ ⏰ 粉葛超硬，唔易出味，所以煲湯時間要比一般湯水長： ⏰ 一般湯水：煲約2小時 ⏰ 粉葛湯：建議煲3小時，水量都要多啲！ 粉葛赤小豆扁豆瘦肉湯 (3-4人份)🍲 🍲 粉葛 半個/ 紅蘿蔔 1條 / 粟米 1條/ 扁豆 1両 🍲 赤小豆 1両/ 瘦肉 300克/ 水 3公升/ 鹽 少許 1. 粉葛去皮切塊，紅蘿蔔去皮切塊，粟米切段。 2. 扁豆、赤小豆洗淨備用。 3. 瘦肉凍水落煲，大火汆水幾分鐘，其間加入少許酒闢腥，盛起。 4. 所有材料連水落鍋，大火煲滾後轉中小火煲3小時，最後加鹽調味。 🫑想加強祛濕？可以加生熟薏米各20克，利水功效更強！ 🫑飲用貼士：建議連續飲3-5天，明顯感受到身體輕盈啲。 =============== 想得到第一手「#發炎」及「#消炎」資訊， 加入 炎症研究學會 🔥 資訊谷，一齊擊退炎症!! 📌 https://bit.ly/2TZWCL4 =============== 查詢更多👇🏻炎症研究學會👇🏻官方頻道 💕官方FB：@炎症研究學會 🔗https://www.facebook.com/inflammation.secrets 💕官方IG：@Andy San 營養教主 🔗https://www.instagram.com/andysan_iii/ 💕官方YT：@營養教主Andy Sanさん 🔗https://www.youtube.com/@andysan_iii 💕官方小紅書：@營養教主AndySan 🔗https://www.xiaohongshu.com/user/profile/63bbbf920000000027029535 =============== #炎症字典 #粉葛湯 #祛濕湯 #回南天 #春天養生 #去水腫 #赤小豆扁豆 #三高食療 #簡易湯水 #家常湯譜 #抗疲勞 #健脾祛濕 #煲湯貼士 #營養教主AndySan #去水腫 #簡易湯水 #粉葛湯 #回南天 #抗疲勞 #健脾祛濕 #三高食療 #炎症字典 #發炎」及「 #消炎」資訊， #營養教主AndySan #祛濕湯 #春天養生 #赤小豆扁豆 #家常湯譜 #煲湯貼士 (此文章由U Blog 同步發佈至社群)
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