香港喜來登酒店餐廳推出父親節餐飲 海鮮自助餐85折優惠／中菜四人套餐／日本料理

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再臨閣

「味遊泰國」自助晚餐 @ 再臨閣 ( 尖沙咀YMCA )

母親節過後，好快又到父親節，今次諗到去邊度慶祝未？   不如試下近日主題係泰國菜既YMCA再臨閣。   畢竟泰國菜係香港一直都受歡迎，更何況今次餐廳請來《 米芝蓮指南2023》推薦餐廳 Mekin Farm的主理人Pu 及 Yim親自示範三款招牌菜色。   泰式青辣椒汁蒸烏頭 賣相簡單平實，但烏頭啖啖肉，又沒有討厭的泥味，辣辣地幾醒胃。   香茅蝦沙律 以酒杯奉上，口感複雜，層次分明，很有趣。   特色咖喱魚 是日用上了鱸魚，香料是即時用石鍋搗碎再煮，魚肉火喉啱啱好，拌和湯汁一齊食更惹味。   海鮮 首選有開邊波士頓龍蝦，refill速度都算快。   另外有蟹腳、琵琶蝦、龍蝦鉗、海蜆、海蝦、青口及小龍蝦，種類比起好多酒店還要豐富。   其實自己幾鍾意食鐵板大蝦，因為係即場烤好，熱辣辣有焦香。   而燒美國肋骨牛肉就等到中間位先要，因為肉質會比較嫩。   熱葷 泰式海南雞飯當然係我首選，而且雞肉都幾嫩。   想刺激就要巴東牛肉，煮得夠稔同入味，配飯最啱。   其他熱葷有泰式臘腸炒菜、泰式豬手、黃金鍋巴、泰式咖哩魚、泰式焗蠔、香茅羊排骨、泰式蒸烏頭以及泰式酸辣排骨。   真心推薦羊排骨，陣陣油香而不過火，咬開不費勁，好味。   湯 中湯是好有家庭湯水feel的雪耳豬肉湯；而西湯就是切合主題的冬陰功。   前菜 有櫻花蝦豆腐、溫泉蛋黑松露蜜糖伴芝士及水晶餚肉。   沙律 想健康，食沙律是不二之選。 陣容好強，有法式芥末籽薯仔沙律、青木瓜粉絲沙律、泰式免治豬肉沙律、香茅蝦沙律、泰式燒豬頸肉沙律、泰式去骨鳳爪沙律同埋DIY沙律。   芝士及Cold Cut 有金文畢芝士、高達硬芝士、車打芝士以及藍芝士。   另有開心果凍肉 、莎樂美腸及煙三文魚。 甜品 先係有迷你哈根大師雪糕，仲要有六種口味，分別是Matcha Green Tea、 Caramel Biscuit & Cream、 Macadamia Nut 、Strawberries & Cream、 Belgian Chocolate 以及 Red Velvet Cheesecake，想食幾多杯都得。   香茅芝士餅、泰式奶茶慕絲蛋糕、班蘭蛋糕、芒果椰子撻、泰式蒸香蕉糕、D24榴槤薄餅、心太軟花花曲奇、炸榴槤波波、荔枝啫哩、菠蘿奶凍、肉桂木薯布甸、蘭香子芒果杯及椰汁西米糕。  心太軟最啱配杯雪糕，冷熱夾雜，一流。   喜歡榴槤的，當然要食炸榴槤同榴槤薄餅。   食到最後，食水果清清味蕾吧！有火龍果、西瓜、蜜瓜及哈密瓜。 食完仲有靚靚手功袋送比客人，仲要每個都不同花紋。 Facebook 專頁 : The Haven 地址 : 尖沙咀梳士巴利道41號香港基督教青年會南座4樓   電話 : 2268 7818   味道 : 4  環境 : 4  服務 : 5  衛生 : 5  抵食 : 5  位置 : 5   IG : foodiephilip   小紅書 : 美食焚化爐   希望各位喜歡這篇文章的朋友，請在我的專頁上剔'LIKE'，當作小小的鼓勵吧!謝謝!   http://www.facebook.com/foodiephilip #尖沙咀 #酒店 #自助餐 #酒店餐廳 #美食焚化爐 #The Haven #再臨閣 #BUFFET (此文章由U Blog 同步發佈至社群)

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中式料理

父親節2023 | 傳統地道中菜小炒味道推介！港式鑊氣小炒 / 懷舊大排檔風味 / 海鮮私房菜 / 精緻高質中菜廳！

今個星期日就係父親節，係時候帶爸爸去食餐好嘅，感激佢對屋企嘅默默付出！中菜小炒充滿鑊氣，而且款式多樣，肯定啱老豆口味～即刻嚟睇下傳統地道中菜推介，港式鑊氣小炒、海鮮樓上私房菜、高質中菜廳等，book定位帶爸爸歎美食！ 「九龍城港式鑊氣小炒」 位於九龍城嘅地道小炒店有多款海鮮小菜及手工家常菜選擇，「花臣」多多夠晒地道！招牌西澳龍蝦伊麵充滿睇頭，芝士醬汁味道香濃～椒鹽九肚魚充滿港式風味，外皮炸至香脆，咬開則品嚐到滑嫩魚肉質感，齒頰留香！ ►{{hket:url-hyperlink display="即睇資訊詳情"}}https://www.ulifestyle.com.hk/community/detailpost/91e0041a-3af4-4043-8fca-b16ec37ced11/中菜/Scarlett-To-旅遊玩樂誌/464086/?utm_source=url&utm_medium=website&utm_campaign=ul_community_weeklyarticle_fathersday_jun2023&utm_content=ul{{/hket:url-hyperlink}} ►{{hket:url-hyperlink display="進入「中菜」主題"}}ulapp://www.ulifestyle.com.hk/community_theme?ti=b3edc5ae-a412-4877-964d-be5f9b97c2cf{{/hket:url-hyperlink}} 「懷舊港式大排檔風味」 天氣炎熱，街邊大排檔擠逼悶熱，有可能食到流晒大汗！想品嚐懷舊風味，不如就帶爸爸去有冷氣嘅灣仔大排檔，涼浸浸咁食小炒～拔絲咕嚕肉醬汁酸甜，十分醒胃；炒麵以香噴噴蟹油炒成，配上傳統辣醬，超級惹味！ ►{{hket:url-hyperlink display="即睇資訊詳情"}}https://www.ulifestyle.com.hk/community/detailpost/138e63de-e393-4eb4-99bb-66e555f92822/中菜/chinschins/548679/?utm_source=url&utm_medium=website&utm_campaign=ul_community_weeklyarticle_fathersday_jun2023&utm_content=ul{{/hket:url-hyperlink}} ►{{hket:url-hyperlink display="進入「中菜」主題"}}ulapp://www.ulifestyle.com.hk/community_theme?ti=b3edc5ae-a412-4877-964d-be5f9b97c2cf{{/hket:url-hyperlink}} 「特色海鮮樓上私房菜」 隱藏於銅鑼灣嘅海鮮樓上私房菜，推介俾鍾情海鮮嘅爸爸們！冰鎭鮑魚爽口彈牙，炎夏冷盤極消暑；煙燻BB鴿肉嫩而且充滿茶香味，味道有驚喜～鹽焗奄仔蟹膏肉比例達2比1，蟹膏細膩綿密，蟹肉帶有微咸香，必叫之選！ ►{{hket:url-hyperlink display="即睇資訊詳情"}}https://www.ulifestyle.com.hk/community/detailpost/21cb42f4-523e-4498-92e9-0f161fd53946/中菜/eatinglulum/100918/?utm_source=url&utm_medium=website&utm_campaign=ul_community_weeklyarticle_fathersday_jun2023&utm_content=ul{{/hket:url-hyperlink}} ►{{hket:url-hyperlink display="進入「中菜」主題"}}ulapp://www.ulifestyle.com.hk/community_theme?ti=b3edc5ae-a412-4877-964d-be5f9b97c2cf{{/hket:url-hyperlink}} 「尖沙咀高質氣派中菜廳」 位於尖沙咀酒店嘅古色古香氣派中菜廳，品嚐精緻中菜嘅最佳地點！煎鴨肝帶子鍋巴，鮮甜帶子中和炸鴨肝嘅油膩感，味道豐富；美酒配上魚子芙蓉蛋白龍蝦球、及金腿蟹肉竹笙燕窩羹等精緻菜式，係人生嘅一大享受！ ►{{hket:url-hyperlink display="即睇資訊詳情"}}https://www.ulifestyle.com.hk/community/detailpost/3e5647c1-b986-4652-a00a-b52a692d278c/中菜/車爸爸/276722/?utm_source=url&utm_medium=website&utm_campaign=ul_community_weeklyarticle_fathersday_jun2023&utm_content=ul{{/hket:url-hyperlink}} ►{{hket:url-hyperlink display="進入「中菜」主題"}}ulapp://www.ulifestyle.com.hk/community_theme?ti=b3edc5ae-a412-4877-964d-be5f9b97c2cf{{/hket:url-hyperlink}} 《社群》送您超市現金券！ 本地優惠多鑼鑼，唔想總係慢人一步嘅話，記得入嚟 《社群》專區「著數報料」主題睇最新嘅著數資訊！即日起至2023年6月28日，入嚟分享優惠情報，更有機會贏取超市現金券，多玩多贏！ ►{{hket:url-hyperlink display="活動傳送門"}}https://resource02.ulifestyle.com.hk/ulapp/deeplink.html?link=https%3A%2F%2Fwww.ulifestyle.com.hk%2Flog%2Foutgoing%3Futm_source%3Durl%26utm_medium%3Dwebsite%26utm_campaign%3Dul_community_weeklyarticle_jun2023%26utm_content%3Dul%26next%3Dulapp%25253A%25252F%25252Fwww.ulifestyle.com.hk%25252Fcommunity_post%25253Fpi%25253D3e5bb8a6-c1d7-4d26-912b-760babed4c19%252526ti%25253Dcbe9a3a6-8f50-428d-b324-bf8ba188d865&ct=mce&utm_campaign=mce{{/hket:url-hyperlink}} ►{{hket:url-hyperlink display="進入「著數報料」主題"}}ulapp://www.ulifestyle.com.hk/community_theme?ti=cbe9a3a6-8f50-428d-b324-bf8ba188d865{{/hket:url-hyperlink}} 《社群》送你一年份量「寵物消毒滅菌套裝」！ U Lifestyle App《社群》寵物祭2023現正火熱舉行中，即日起至2023年7月9日，提名毛孩成為優秀「毛」範生，即有機會獲得一年份量嘅消毒滅菌套裝及夏日神器滅菌驅蚊液！ ►{{hket:url-hyperlink display="活動傳送門"}}https://resource02.ulifestyle.com.hk/ulapp/deeplink.html?link=https%3A%2F%2Fwww.ulifestyle.com.hk%2Flog%2Foutgoing%3Futm_source%3Durl%26utm_medium%3Dwebsite%26utm_campaign%3Dul_community_weeklyarticle_jun2023%26utm_content%3Dul%26next%3Dulapp%25253A%25252F%25252Fwww.ulifestyle.com.hk%25252Fcommunity_post%25253Fpi%25253Dd1e823be-40a1-479b-a39b-bb916164b0e9%252526ti%25253D5c591deb-666e-4772-93c0-6bb279992939&ct=mce&utm_campaign=mce{{/hket:url-hyperlink}} ►{{hket:url-hyperlink display="立即去《社群》分享"}}ulapp://www.ulifestyle.com.hk/community_main{{/hket:url-hyperlink}} 《社群》大派貓貓保健品！ 喵星人看似傲嬌但暖心，奴才當然要好好愛錫佢哋，打造宇宙最強可愛貓咪！即日起至2023年7月2日，去《社群》分享自家貓貓治癒影片，幫主子贏保健品返屋企！ ►{{hket:url-hyperlink display="活動傳送門"}}https://resource02.ulifestyle.com.hk/ulapp/deeplink.html?link=https%3A%2F%2Fwww.ulifestyle.com.hk%2Flog%2Foutgoing%3Futm_source%3Durl%26utm_medium%3Dwebsite%26utm_campaign%3Dul_community_weeklyarticle_jun2023%26utm_content%3Dul%26next%3Dulapp%25253A%25252F%25252Fwww.ulifestyle.com.hk%25252Fcommunity_post%25253Fpi%25253Daa41d4f6-e661-4997-9e14-8ea97156bbb3%252526ti%25253D5c591deb-666e-4772-93c0-6bb279992939&ct=mce&utm_campaign=mce{{/hket:url-hyperlink}} ►{{hket:url-hyperlink display="立即去《社群》分享"}}ulapp://www.ulifestyle.com.hk/community_main{{/hket:url-hyperlink}} 圖片來源：社群用戶 - {{hket:tag-user display="eatinglulum"}}100918{{/hket:tag-user}} 、 {{hket:tag-user display="車爸爸"}}276722{{/hket:tag-user}}

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擦餐勁

歷山餐廳

「海鮮交“饗”樂」 @ 歷山餐廳 ( 北角歷山酒店 )

過去既母親節，大家去邊度慶祝？ 點都好，可以的話就不如留港消費。 今次就介紹歷山酒店既自助餐，尤其是相對於第一次去，家陣感覺佢係越做越進步，加上地點就腳，由炮台山地鐵站沿天橋行過去幾分鐘就到，超方便。 供應期由即日至 2025年6月28日 星期五六及公眾假期前夕晚上6時30分至9時30分（ 不適用於 6月14日） 網上商店預付七折折實價連原價加一成人$550.4/ 長者星期五$397.6/ 星期六及公眾假期前夕$454.4/ 小童$278.4/兩大一小 $1135.6   而父親節當天，每圍送上白酒一支及水杯。   詳情可上KK DAY 官網睇睇。   ( KK DAY 優惠傳送門 )   焗時令海鮮袋配蒜蓉包 原包送上，份量是按人頭計，材料非常豐富，有蟹腳、帶子、青口、海班片、海蝦及魷魚。   上檯時服務員會把袋剪開，熱辣辣地倒出，用蒜蓉包沾一下湯汁，就更惹味。   即開美國生蠔 另一個亮點是即開美國生蠔，不過每次只限取三隻，以保持新鮮度，而且就算是美國蠔，都已經不是大而無當的級數，都幾平均下。   生滾粥 即煮的蟹粉鮑魚海鮮粥，內有鮑魚、海蝦及青口，粥底幾綿，不錯。 刺身 係香港自助餐中，歷山的雖不是最強，但已經好夠誠意，有紅蝦、赤貝、帶子、八爪魚、吞拿魚、油甘魚及三文魚，晒多而且質素好好。   香煎鵝肝 好邪惡既煎鵝肝，就最好即刻食，油香滿滿的感覺真好。   海鮮 有蟹腳、青口、凍蝦及翡翠螺，種類不多，但質素取膀。   熱葷 中式有椒鹽大蝦、辣汁煮翡翠螺、蠔皇蝦膠釀海參 、鮑汁螺片燴花膠、清蒸沙巴龍躉、翠綠花姿蝦仁及蒜香砵酒汁燴鰻魚。   話時話，所有中式熱葷都食均，好有宴會菜的感覺。   西式有必食既紅酒汁燒牛小排以及外層香脆的芝麻脆魚柳伴芒果醬。  其他仲有香煎豬里脊配蕃茄醬、檸檬香芹忌廉蜆肉長通粉、 烤三文魚柳配香橙牛油汁、松露醬百里香烤薯仔及芝士忌廉焗西蘭花。   鐵板燒 除了牛排，又有雜錦串燒，有菠蘿、牛柳粒、牛舌及大蝦。   燒菠蘿真係好正，又甜又香。   沙律 想食得清少少，可以試下佢地雜莓蟹肉彩虹青瓜沙律、香芒薄荷菠蘿海鮮沙律、薯仔沙律、紅菜頭沙律、蘋果沙律或意粉沙律 。   Cold Cut 有煙挪威三文魚、莎樂美腸、凍肉腸同埋巴馬火腿配蜜瓜。   湯品 燉湯我最鍾意，同太太一人一盅羊肚菌花膠燉雞湯，醇厚芳香，甜美可口。   另外兩款湯是南瓜蟹粉素翅羹及粟米忌廉湯。   甜品 雪糕是Movenpick 有瑞士朱古力、雲呢拿、草莓、Espresso、椰子以及薄荷，全部都係迷你版，既衛生又可以食多幾杯。   凍櫃內有木糠布甸蛋糕、栗子蛋糕、朱古力慕絲杯、柚子凍糕、香蕉蛋糕、水信玄餅配沖繩黑糖、蝶豆花布甸、意大利奶凍、焦糖布甸。   另外有雜錦曲奇、蛋白杏仁茶及班蘭雞蛋仔。   講真雞蛋仔又真不錯，香脆的外層，配杯雪糕無得輸。   太太就鍾意個蛋白杏仁茶，夠甜滑又養顏。   飲品有齊紅白酒、啤酒、汽水、橙汁同蘋果汁，啱晒我。 Facebook 專頁 : 歷山酒店   地址 : 北角城市花園道32號歷山酒店大堂樓層   電話 : 3893 2868   味道 : 4  環境 : 4  服務 : 5  衛生 : 5  抵食 : 4  位置 : 4   IG : foodiephilip   小紅書 : 美食焚化爐   希望各位喜歡這篇文章的朋友，請在我的專頁上剔'LIKE'，當作小小的鼓勵吧!謝謝!   http://www.facebook.com/foodiephilip #自助餐 #北角 #美食焚化爐 #歷山餐廳 #歷山酒店 (此文章由U Blog 同步發佈至社群)