歐陸菜是近代歐洲飲食文化的主流，重視味道層次與食材搭配，講究食材原汁原味，菜式糅合歐洲內陸各國烹飪風格，以凸顯法國、意大利、德國及西班牙等地道飲食精髓，為客人帶來配搭豐富及貴氣的西餐體驗。在香港想品嚐到平民化的歐陸菜，UURO必是推介首選。
田園歐陸風味
UURO以現代歐陸菜式作招徠，配搭巧手創意烹調廚藝，炮製出一系列食味獨特、擺盤講究的新派歐陸菜，推介必試即製手工披薩、熔岩提拉米蘇、西班牙乳豬及紐西蘭西冷等，每道菜式賣相均充滿濃厚的歐陸色彩，精緻吸睛，味道令人驚喜。為了營造異國歐陸氛圍，餐廳用上木材、瓷磚襯托別緻的小盤栽，滿室充滿田園氣息，優雅舒適，以後不用飛到歐洲都可於媲美歐陸悠閒寫意的環境下，盡情享受不一樣的歐陸美饌。
手工披薩
披薩的麵糰是自家搓成，即叫即製，有數款不同口味選擇：意式辣肉醬手工披薩、松露野菌手工披薩、瑪嘉烈特手工披薩、辣肉腸手工披薩、夏威夷手工披薩等，款款味道獨特，脆香可口。
熔岩提拉米蘇
外層薄薄的雪衣包裹着軟綿蛋糕，半融的忌廉芝士慢慢流下，令人垂涎，咖啡味濃郁，口感細滑Creamy，甜品控必食！
西班牙乳豬
先把乳豬醃製再慢煮十數小時，令肉骨分離，然後用以大火焗製至乳豬皮甘香脆口，伴上自家製醬汁同吃，酸甜開胃，鬆化惹味。
紐西蘭西冷
選用肉質鮮嫩多汁的紐西蘭西冷略煎，牛肉味濃郁，肉質腍軟，再配合自家製醬汁，味道別具風味。
UURO
詳情：www.tasteofasia.com.hk
（資料由UURO提供）
人氣餐廳排名
-
西式美食
形點
平版西餐uuro
最欣賞午餐加18蚊有熔岩tiramisu。主菜口味正常。下午茶3點先開始，同樣食物平30蚊。星期日時lunch時入面大把枱，出面排哂人，莫明其妙。
閱讀更多
-
香港攻略
新港城
## 歐陸餐廳大餐😋 5人食$79 抵到爆！
今日午餐同同事去咗ITAMAMA食個豐富午餐,呢間歐陸餐廳以烤肉､意粉､意大利飯､比薩､手調咖啡和甜品為六種招牌主打!美食質素製作非常高質,菜式讓食客一食難忘!😁午餐包括餐湯或熱飲品一杯,5個人盡食5個餐,分甘同未都係除返每人$79! #UCreator#打卡美食#好去處#chill#打卡#轉季好物#ucreatorhk#momentswithucreator#bestfoodwithucreator#相機食先#香港美食#港玩港食#旅行美食#chill歎旅遊#foodie#hkfoodie
閱讀更多
-
多國菜
The Victuals
灣仔新派法國菜！😋 乾式熟成超正！🥩🍷
這間西餐廳位於灣仔的彰顯大廈,主打新派法國菜,有一系列的乾式熟成料理及過百款葡萄酒,可熟成豬､羊､牛脷､白鴿等｡ . 店內環境寬敞舒適,裝潢以歐洲復古工業風為主,氛圍悠閒中帶點隨性｡ . 🔹豪華品嚐菜單 - $598 . 🔸北寄貝撻 爽脆富彈性的北寄貝清甜鮮美,有酸甜平衡的柚子,馬鞭草汁有明顯的檸檬香氣｡ . 🔸慢煮日本海參配墨魚慕絲 慢煮海參軟糯又不失嚼勁,有豐富的膠質,有一層清新的青檸寶雲酥,又有爽脆的三文魚籽,又有晶瑩剔透的西米布甸,炭燒白昆布增添天然的甘甜｡ . 🔸香煎松阪豬 豐富且平均的油花分佈肥瘦交錯,脆嫩多汁不乾柴,鹹香的味噌醬提起濃郁的肉香,有清爽的青蘋果粒,又有煙肉增添煙燻香氣｡ . 🔸龍蝦濃湯 +$48 採用二十斤龍蝦頭長時間熬製,質地濃稠綿滑,鮮甜香醇的龍蝦味,還有股杏仁香｡ . 🔸慢煮鴨脾鴛鴦腸焗飯 一絲絲慢煮鴨脾軟嫩多汁,潤腸有獨特的肝臟風味,辣肉腸鹹香帶辣,雜菌增添菌香,還有青檸油平衡膩感｡ . 🔸21日乾式熟成西冷牛扒 +$78 150G乾式熟成西冷牛扒的風味比一般牛扒更複雜,有烘烤堅果香氣,軟嫩多汁又保留西冷特有的嚼勁,還有綿密細膩的牛油薯蓉｡ . 🔸杜拜朱古力 細密的酥皮絲甜而不膩,幼滑的海鹽焦糖忌廉鹹甜交織,反砂開心果有裹著糖霜的甜脆感｡ . 🔸招牌提拉米蘇 +$88 撒滿香濃的朱古力粉,幼滑細膩的馬斯卡彭富奶香,濕潤的手指餅吸飽咖啡酒,旁邊還有杏仁酥片及朱古力石頭｡ . 🔹14天雞油熟成牛舌芯 - $368 厚度十足的牛舌芯熟成變得更軟嫩多汁,風味會更加濃郁,切開毫不費勁｡ -------------------------- The Victuals 地址: 灣仔軒尼詩道99號彰顯大廈3樓 #UCreatorHK#BESTFOODwithUCreator#多國菜必食#多國菜美食#乾式熟成#法國菜#灣仔餐廳
閱讀更多
