敘福樓集團全新品牌「敘．小麵」正式登陸尖沙咀海港城，是全港首家蘇式麵店，以創新方式「一冷、一熱、一碗小麵」呈現傳統蘇州麵食，提供30多款經典蘇州冷熱澆頭，客人可隨口味配搭出超過3,000多個專屬小麵滋味。另外也有多款手工點心選擇，例如小籠包、蛋黃糯米燒賣、香煎牛肉餅等，即睇詳情：
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蘇州傳統麵食需要「澆頭」、「湯頭」以及「麵條」三者完美結合，每位客人都可以搭配出自己喜歡的口味。「敘．小麵」每天現熬「紅、白、濃」三款湯頭，分別是醬油豬骨紅湯、清燉老雞白湯以及麻醬紅油濃湯，麵體則可以選擇柔軟的蘇式陽春麵或是有嚼勁的姑蘇闊條麵。
「敘．小麵」提供超過三十款特色冷熱澆頭，最平$19有交易，推介「口水汁轉彎」、「蝦油露鮮蝦」、「鎮江水晶肴肉」、「經典蘇式燜肉」、「蝦爆太湖鱔絲」、「玫瑰烤鮮肉方」等。除湯麵外，亦可將澆頭配搭拌麵或菜飯。
「敘．小麵」亦提供各種蘇式手工點心，包括「桂花灌湯小籠包」、「蛋黃糯米燒賣」、「三娘春卷」、經典「香煎牛肉餅」等。
敘．小麵
地點：尖沙咀海港城港威商場3樓3203-4及3204A號舖
營業時間：星期一至日11:00 – 22:00 （最後落單時間：21:30）
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敘．小麵 So "Meen"
尖沙咀嘆蘇州麵🍜 敘小麵帶你遊江南
敘小麵是香港首家蘇式麵館,位於尖沙咀海港城,以地道的蘇州麵食為特色,讓食客在繁忙都市中感受江南的味道｡餐廳的招牌是｢一冷､一熱､一碗小麵｣,共有超過30款經典冷熱澆頭供選擇,食客可以自行搭配心儀的組合,享受多樣化的味覺體驗｡ 敘小麵的湯底包括醬油豬骨紅湯､清燉老雞白湯和麻醬紅油濃湯,每一口都充滿濃郁的風味｡麵條採用蘇州產地道工藝,質地柔韌,入口滑順｡此外,店內還提供多款精緻手工點心,例如桂花灌湯小籠包和蛋黃糯米燒賣,完美補充了麵食的豐富性｡ 敘小麵的氛圍雅緻舒適,非常適合家庭聚餐或朋友相約｡每日營業時間為上午11時至晚上10時｡如果你渴望品嚐正宗蘇州風味,敘小麵絕對是值得一試的餐飲好去處! #UCreator#打卡美食#好去處#全新景點#chill#隱世打卡點#敘小麵#海港城.#蘇州麵
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