流感症狀｜流感高峰期｜流感多久痊癒｜近日大S徐熙媛因流感病逝，引起了大家對身體健康以及流感的關注。流感可以看中醫嗎？這個問題相信是不少人的疑問，這次UFOOD記者就就流感的議題，採訪已行醫多年、擁有豐富經驗的許秀欽中醫，希望醫師能為大眾解惑。
流感高峰期時間
流感即流行性感冒是常見由人類季節性流感病毒引致的呼吸道感染，與禽流感和流感大流行完全不同。在本港，季節性流感一般於一至三／四月和七、八月較為流行。
中醫角度看流感
許秀欽中醫指，在中醫學中並沒有「流感」一詞，但中醫會按病人的臨床病徵、體質去靈活調整治療方向。《難經． 五十八難》云：「傷寒有五，有中風，有傷寒，有濕溫，有熱病，有溫病。」不管是「流感」還是普通「感冒」，其實是由不同邪氣入侵身體所導致的。
《黃帝內經》：「肺主氣，主治節」當中「節」一年的二十四個節氣，亦即是大自然天氣、氣候、溫度的等等變化。意解肺主治節氣，當氣候有變化如轉季、氣溫急降等，都需靠肺去幫身體調節和適應。但許秀欽中醫又指，肺為嬌臟，容易受到溫度變化的影響，這也是轉季、變冷易病有感冒的原因。
另外肺還有宣洩以及肅降的功能，宣發是指升發和發散的意思，而肅降則指清肅和下降的意思。指肺可將濁氣發散並排出體外，亦具有向下的通降和保持呼吸道潔淨的作用，此功能對身體十分重要。若有風邪犯肺，其肅降功能受阻，便會直接影響上呼吸道功能，出現咳嗽不適等等情況。
流感可以看中醫嗎？
許秀欽中醫言，中醫是非常適合治療流醫的。中醫會對每個病患進行望聞問切，觀察患者的精神、形態、面色、五官、皮膚，以及每個人不同的體質去調整每一味藥材甚至針灸、拔罐等的治療方法，每個病患的治療方式也不一樣，風格靈活多變。中醫治療的大方針，以針對病人自身體質、增強身體健康為基礎。不是直接用藥物去攻擊病毒，而是養好身體，用身體免疫力去抵抗外敵。
中醫提預防流感4大要點｜1.飲食
在中醫角度，想要預防就必須養肺護肺。許秀欽中醫指，肺為嬌臟，喜溫、潤；惡燥、寒。平日少吃寒涼、燥熱的食物如：煎炸、辛辣、雪糕、刺身、壽司等物；多吃溫、潤的食物，如水果、蔬菜等。
預防流感早晨喝生薑大棗茶
同時許秀欽中醫還建議大家，可以在早晨喝生薑大棗茶，它有潤肺安神保氣血的功能。中醫師提到「冬吃蘿蔔夏吃薑」，一日24小時就是一個小周天，又可以1年作喻，故早晨即象徵夏天，在早上吃薑可令陽氣緩緩揮發，具宣發陽氣之效。
中醫提預防流感4大要點｜2.子午睡
中醫養生主張「子午睡」，即在晚上11點前睡覺。許秀欽中醫指，在睡夢中淺層睡眠到深層睡眠大約需2小時，若在11點前睡覺，約在半夜1點就可抵達深層睡眠，令身體養足精氣神，連平日情緒也會變好。
另外許秀欽中醫指，肝臟是「將軍之官」，是身體抵抗外敵時，負責運籌帷幄的角色，有解毒、排毒的功能，可以說只要肝好，抵抗力就會好。而在淺睡時，身體氣血會緩緩流向肝臟，在深層睡眠時，身體其他位置亦會降低氣血使用，是絕佳的養肝時間。
中醫提預防流感4大要點｜3.運動
許秀欽中醫指，想要預防流感，適當的活動也十分重要。適量的運動可以提升肺活量、要改善肺功能，肺強就是防病良方。但若是氣虛的人士，就要小心選擇運動的種類，建議進行相對輕鬆的運動，如慢跑、太極等，慢慢調養身體。
中醫提預防流感4大要點｜4.保暖
轉季或天氣變冷，外邪易入肺令身體生病，故保暖防寒是預防流感的重中之重。另外冷天氣容易引起或加劇疾病，長者、心臟或呼吸系統疾病患者和其他長期病患者應特別小心。
10增強免疫力湯水
以下的湯水多為適會預防疫病、增選免疫力之用，同時亦適合風熱型和感冒後期人士。但要留意在感冒期間不能食雞，包括雞爪、雞湯。大家要好好評估自己身體，若有任何疑問，請向專業醫師查詢。
防感冒止咳湯水｜1. 枇杷花潤肺湯
枇杷花有清熱潤肺、解暑、預防感冒等效用，預防勝於治療，大家可煲這個湯日常飲用，預防感冒。
防感冒止咳湯水｜2. 龍脷葉蘋果瘦肉湯
龍脷葉是止咳化痰的良藥，街市也常見，容易購買。加上蘋果也有潤肺功效，還令湯水更加甘甜。
防感冒止咳湯水｜3. 蓮藕雪梨雞腳湯
可以保護喉嚨預防感冒，以及滋潤皮膚。而且湯頭味道清甜，全家都適合飲用。但要注意感冒期間不能食雞，包括雞爪、雞湯。
防感冒止咳湯水｜4. 霸王花無花果響螺湯
霸王花具有清熱潤肺，止咳的功效。響螺是秋冬的滋養品，補而不燥，配上無花果一齊煲湯更有助健脾益胃。
防感冒止咳湯水｜5. 合掌瓜栗子湯
合掌瓜又名佛手瓜，可以止咳、舒緩轉季喉痛不適，再配合栗子有助益氣補腸胃，湯水味道清甜，一家大小都適合飲用。
防感冒止咳湯水｜6. 西洋菜陳腎湯
感冒過後最難好的就是咳嗽，陳腎有清熱下火的功用，配合西洋菜有助對抗百日咳，舒緩氣管不適等問題，湯水清甜帶微甘。
防感冒止咳湯水｜7. 淮山印度椰栗子素湯
印度椰子有清熱潤肺，止咳的功效，而鮮淮山、紅蘿蔔能健脾胃潤膚。湯水不但可以潤肺，還可滋潤皮膚。
防感冒止咳湯水｜8. 海底椰無花果百合湯
無花果有潤肺止咳的功效，而且更可以健胃清腸，加入了海底椰等滋潤材料，非常適合冬天乾燥季節飲用!
防感冒止咳湯水｜9. 羅漢果潤肺茶
羅漢果具有止咳化痰、定喘、解熱清肺作用，適合風熱咽喉痛，咳嗽的人食用。而且這款茶療只需三種材料，兩個步驟就完成，懶人必備湯水之選！
防感冒止咳湯水｜10. 雪梨止咳茶
雪梨有生津潤燥、清熱化痰等作用，在中醫角度，更有效治療咳嗽引起的脾肺虛弱、久咳症狀。這個雪梨止咳茶做法簡單，亦可當作日常飲用。
資料來源：許秀欽中醫
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想冬天身體健康，可以試下以下食療，包括蘇葉薄荷茶和當歸生薑羊肉湯。
1. 蘇葉薄荷茶
適合輕微受寒、出現怕冷、流鼻水、鼻塞症狀人士
材料：蘇葉10克、薄荷葉1小片、生薑一片
煮法：把材料洗淨後加入滾水浸泡15分鐘即可
2. 當歸生薑羊肉湯
適合體質虛寒、血虛，容易手腳冰冷、怕冷、虛弱疲勞、筋骨冷痛、月經推遲量少等症狀之人士。體質偏熱、容易口乾咽痛等人士慎用。
材料：當歸5克、生薑3片、羊肉半斤
煮法：把材料洗淨，所有材料加入清水後煮一小時即可
彭子芯 香港註冊中醫師
香港中文大學中醫理學碩士、香港中文大學中醫學學士（一級榮譽）、香港大學專業進修學院 針灸科講師、香港大學臨床皮膚學證書、美顏針專科醫師證書、埋線及線雕減肥美容證書
根據醫管局資料，若咳嗽動作太激烈，會對身體造成傷害。慢性咳嗽者常伴有疲勞、頭痛、頭暈、出汗、胸痛、失禁，甚至發生肋骨骨折。嚴重的還可能併發危急情況，例如氣胸、心跳、昏厥、氣管或食道撕裂。
中醫角度看咳嗽
台灣中醫師余雅雯分享，「風邪」屬於外來致病的原因，黃帝內經形容：「風者，善行而數變」，侵襲人體的部位多在表、在上。中醫所指的皮毛，除了皮膚與毛髮，也包含黏膜組織。外邪可直入肺，過敏也有肺有大關係。而12 經絡中的肺經就是身體的防禦總管，故養肺固肺是保持身體健康的第一大事。
另外余雅雯又指，中醫常說白色食材如水梨、冬瓜、山藥等可幫助養氣補肺，主要是白色食材通常富含蛋白質以及維生素，能幫助修復肺部組織，有益呼吸道、腸道等黏膜組織的健康。在秋冬，富含多醣體的木耳、洋蔥就是當季、又能增強抵抗力的美味食材；富含維生素的食物，像是秋季盛產的蔬果，如柚子、白蘿蔔、白花椰菜、高麗菜等，可幫助黏膜組織自我修復，同時也強化細胞對病菌的抵抗力。
中醫推30款白色食物助止咳
全穀雜糧類
30款止咳食物｜1.白米
白米為主要碳水化合物來源，性質溫和易消化，有助於減輕腸胃負擔，同時提供能量支持身體恢復，適合咳嗽期間食用以及病後調養。
30款止咳食物｜2.糙米
中醫認為「稻為肺之穀」，糙米保留了稻米的外層（種皮、果皮及糊粉層），這些部分富含營養，特別適合滋養肺部。肺主呼吸，潤肺有助於緩解因乾燥引起的咳嗽。
30款止咳食物｜3.小米
小米性平，能健脾和胃，適合煮粥潤肺。
30款止咳食物｜4.薏仁
薏仁清熱利濕，化痰止咳，適合濕熱引起的咳嗽。
30款止咳食物｜5.燕麥
燕麥富含可溶性纖維，可潤喉減少刺激，有助於緩解乾咳。
蔬菜類
30款止咳食物｜6.椰菜
椰菜富含維他命C，有抗氧化作用，可保護呼吸道黏膜。
30款止咳食物｜7.山藥
山藥滋陰潤燥，補肺氣，適合乾燥氣候引起的咳嗽。
30款止咳食物｜8.薯仔
薯仔含鉀，有助於舒緩喉嚨不適並提供能量。
30款止咳食物｜9.蓮藕
蓮藕生吃清熱化痰，熟食健脾養胃，可緩解痰多或濕咳。
30款止咳食物｜10.百合
百合潤肺止咳，特別適合乾咳、久咳無痰者。
30款止咳食物｜11.白蘿蔔
白蘿蔔化痰止咳，特別對風熱型咳嗽有良好效果。
菇草類
30款止咳食物｜12.雪耳
雪耳又名白木耳、銀耳，它滋陰潤肺，有助於改善乾燥引起的喉嚨不適和乾咳。
30款止咳食物｜13.白蘑菇
咳嗽通常與呼吸道感染有關，白蘑菇富含β-葡聚醣，這是一種天然的免疫調節劑，可以活化免疫細胞，幫助身體抵抗病毒和細菌感染。
30款止咳食物｜14.金針菇
金針菇可增強免疫力，有助於改善因免疫低下引起的慢性咳嗽。
30款止咳食物｜15.杏鮑菇
杏鮑菇富含膳食纖維，幫助增強體質並舒緩呼吸道刺激。
水果類
30款止咳食物｜16.水梨
水梨潤肺化痰，可生吃或燉煮以減輕乾燥型咳嗽症狀。
30款止咳食物｜17.甘蔗
甘蔗清熱生津，有效舒緩因喉嚨乾燥引起的刺激性咳嗽。
30款止咳食物｜18.香蕉
香蕉性平，有助於保護喉嚨並提供能量支持恢復。
30款止咳食物｜19.柚子
柚子富含維他命C，可增強免疫力並減少呼吸道炎症。
其他
30款止咳食物｜20.牛奶
牛奶可以滋養肺部，但不建議在痰多時飲用，以免加重黏稠感。
30款止咳食物｜21.雞肉
雞肉蛋白質豐富，可製成雞湯舒緩喉嚨不適並補充能量。
30款止咳食物｜22.魚肉
魚肉低脂高蛋白，有助於修復呼吸道黏膜並提高免疫力。
中藥材
30款止咳食物｜23.白高麗參
白高麗參補氣養陰，用於體虛久咳者，有助於改善慢性病後的虛弱咳嗽。
30款止咳食物｜24.西洋參
西洋參清熱生津，適合陰虛火旺引起的乾咳症狀。
30款止咳食物｜25.杏仁
杏仁潤肺止咳，特別對慢性久咳或寒性咳嗽有效果。
30款止咳食物｜26.茯苓
茯苓健脾滲濕，可改善因痰濕體質引起的反覆性咳嗽。
30款止咳食物｜27.山藥（中藥材）
中藥材的山藥與食材功能相似，更強調滋陰補氣效果，用於虛勞久咳者。
30款止咳食物｜28.百合（中藥材）
中藥材的百合清心安神、潤肺止咳，適合因情緒波動或陰虛引起的乾咳。
30款止咳食物｜29.玉竹
玉竹養陰潤燥，用於氣候乾燥引發的喉嚨不適及乾咳症狀。
30款止咳食物｜30.貝母
貝母清熱化痰，用於治療痰多、久咳不癒等症狀。
上述白色食物多具有滋陰潤肺、化痰止咳的作用，可根據個人情況搭配日常飲食進行調理。
許秀欽中醫言，中醫是非常適合治療流醫的。在中醫學中並沒有「流感」一詞，但中醫會按病人的臨床病徵、體質去靈活調整治療方向。流感資料詳情即按此了解。
根據香港衞生防護中心資料，流感即季節性流行性感冒。健康的人患上季節性流感後，通常會於數天至兩周內自行痊癒。流感資料詳情即按此了解。
根據香港衞生防護中心資料，在本港，季節性流感一般於一至三／四月和七、八月較為流行。流感資料詳情即按此了解。
