尖沙咀海景扒房Morton's The Steakhouse限定套餐$688起！豪歎帶骨西冷/牛柳配龍蝦/帝王三文魚 (記者實測+Menu)

Seather

擦餐勁

蠔埕

尖沙咀蠔埕任食生蠔🦪🥂，仲有85折優惠！

朋友鍾意食生蠔🦪上網揾咗尖沙咀嘅蠔埕,見依家仲有85折優惠,有任食生蠔,仲有任飲,可以同佢摸吓酒杯底,聚下舊 我哋揀咗2個唔同餐,一個鹿兒島A5和牛火鍋輕食宴,一個黃金瀑布輕食❤️ 前者有炭燒珍寶蠔､鹿兒島A5黑毛和牛+雜菜盛盒;後者有大閘蟹甲羅燒配多士､黃金瀑布炙燒紅酒鵝肝丼😋兩者都有凍龍蝦海鮮拼盤､炭燒串燒拼盤 可以食晒龍蝦､生蠔､蟹粉､和牛,好正,而且佢嘅生蠔真係好新鮮､肥美,冇苦澀味,真心好過唔少自助餐任食🍴 龍蝦有滿滿嘅肉,而且有彈性🦞和牛經過shabu shabu之後,保持嫩滑🥢鵝肝口感順滑,調味特別🥄滿滿嘅蟹粉撈飯,簡直變成湯撈,朋友表示非常滿意🤣 任飲有Sapporo､sake､ginger tea､soft drink,照顧哂想飲酒🍻同唔飲酒嘅人,而且薑茶可以中和返食蟹嘅寒涼,諗得好周到❤️ 蠔埕 (尖沙咀) 📍尖沙咀彌敦道176號The Nate2樓A號舖 #mylife#hk#hongkong#hongkonggirl#hkgirl#food#foodie#美食#香港美食#打卡#打卡美食#香港#香港女生#吃貨#吃貨人生#吃吃吃#吃#尖沙咀美食#尖沙咀餐廳#日本生蠔#香港美食#香港探店#tsimshatsui#生蠔任食

A美食焚化爐

日式料理

木戶

火焰之舞 @ 木戶 ( 尖沙咀 )

尖沙咀棉登徑真係好地方，因為實在有太多餐廳，除了拉麵、火鍋、西餐廳，仲有日式燒鳥店，之前都曾經去過木戶，但坐吧檯就真係第一次，可以睇住來自宮崎縣的日籍總廚木村潤一郎徒手燒鰻魚，充滿視覺效果。 是晚餐廳推薦了三款清酒，經同行兩位酒徒認證後，選擇了中間保留原有風味的生原酒。 率先以［木戶自家製蟹味噌］（$138）挑起大家的食慾，配以青瓜條、甘筍條、露筍及西芹條，色彩繽紛，沾上蟹味噌的蔬菜條，份外覺得惹味。 再來是個人好鍾意的［厚燒牛舌］（$88），屬每次食串燒必點之物，尤其是選用中間肉質最嫩的部位，找不到挑剔的地方，肉香味濃，咬一口，呷一啖清酒，回味無窮。 終於到了主角出場，店方選用日本奈良出產的大和妃子雞，而且放養了120日，品質有保證，嫩滑之餘，雞味更是一絕，雖然是否世一我不知，但係香港都算數一數二。 第一口［大和雞雞腿肉］（$45）質地飽滿有肉汁，外層些少焦香，好味。 隨後的［大和雞雞頸肉］（$42）同樣精彩，一條雞頸有幾多肉心知肚明，要撕開再串起去燒，更加花心機，但效果出奇地好，尤其是燒到恰到好處，又有油香，其實飲返杯啤酒仲啱。 當然，必點有［大和雞雞腎］（$42），咬落爽彈帶咸香，正。 正所謂由頭食到落尾，只要拋開心理壓力，［大和雞雞尾］（$42）絕對是一味上佳的佐酒菜。 想多點不同口味，建議試試［韮菜芝士豚肉卷］（$43），半溶芝士與韮菜的味道毫無違和感，豚肉軟熟而有嚼口，不錯。 至於冠上［總廚木村先生家族秘傳宮崎南蠻炸雞1956年］（$188）名號的菜色，彷彿鑿上［正宗］兩字實在令人期待。 雞肉炸得香口而不過火，配上醬汁更是惹味到一個點，風味絕佳。 同樣係雞頸肉，但［宮崎式雞頸肉炭火鐵板燒伴柚子胡椒醬］（$248）又是另一種滋味，以熊熊烈火把外層燒至香口，內裡是緊鎖肉汁，配以柚子胡椒醬來平衡油膩的口感，拿捏得相當好。 臨時想起有［宮崎式雞冠炭火鐵板燒］，當然不會錯過，講真，每隻雞只得一個雞冠，要儲起一碟貨都不容易。 雞冠燒得焦香，尤其是咬落帶爽脆的感覺，好特別。 相信是晚亮點，一定係［總廚特別限定極上日本鰻魚爐燒］（$388），原條日本直送，由於已經預先處理好，即場拆封放上火炙加熱，方便快捷，再以炭爐奉客，視覺效果一流，而且鰻魚肉質細嫩，偶有碎骨亦問題不大。 同行友人見鄰坐有人點［炸雞翼］，口水流之下就來一份，大廚選用秋田縣出產比內地雞，又係認真而且有保證之作，炸得色澤金黃，香脆可口，果然沒令人失望。 另一款炸物係［炸廣島蠔］（$65），大大隻又juicy。 食食下，突然友人想起店方有［自家製雞肉丸配黃金蛋］（$43），好彩即場仲有貨，用雞肉丸蘸點了日本蛋漿，外層滿有蛋香，而內裡有嚼口，超正。 總係喜歡以澱粉質作單尾，就以［櫻花蝦櫻花飯糰］ （$48）及［日式醬油燒飯糰］（$38）來壓軸。 畢竟棉登徑出入方便，加上食物有質素，難怪整晚都人流不絕。 地址 : 尖沙咀棉登徑8號地下G12-13號舖   電話 : 21046855   味道 : 4  環境 : 3  服務 : 4  衛生 : 4  抵食 : 4  位置 : 5   希望各位喜歡這篇文章的朋友，請在我的專頁上剔'LIKE'，當作小小的鼓勵吧!謝謝!   http://www.facebook.com/foodiephilip #尖沙咀 #木戶 #美食焚化爐 #蟹味噌 #大和雞 #家族秘傳宮崎南蠻炸雞1956年 #雞冠炭火鐵板燒 (此文章由U Blog 同步發佈至社群)

Eat with Couple

香港攻略

✨ 前菜已經嚇親： ▫️ 藍鰭吞拿魚刺身沙律：吞拿魚睇顏色就知道新鮮，撈埋沙律菜好醒胃！ ▫️ 魚子醬三文魚子蟹肉三色杯：呢個視覺效果滿分！魚子醬嘅鹹香 + 三文魚子爆破感 + 絲絲蟹肉，一啖過嘆，豪華感即刻上嚟～ 🐟 時令主食： ▪️ 日本直送即開生蠔：大大隻，海水味濃又creamy ▪️ 時令刺身拼盤：夠時令所以真係好新鮮 🦞 豪華主菜 — 芝士北海燒龍蝦： 必食！原隻龍蝦開邊鋪滿濃厚芝士醬，燒到金黃色，一夾就見到爆膏！😭 龍蝦肉爽彈到不得了，芝士控一定會瘋狂～ 🍣 極上手卷 — 海膽右口魚邊： 火炙右口魚邊配搭入口即溶嘅海膽 🍲 鍋物 — 壽喜燒牛肉鍋： 尾聲整個暖笠笠嘅壽喜燒，重點係可以不斷追加A4和牛片！淥兩淥就食得，和牛油脂融化喺湯裏面，正到呢～ 🤤 免費無限追加項目 :薩摩A4和牛 北海道雪夢豚 日本廣島蠔 什錦蔬菜籃 稻庭烏冬 海膽手卷 藍鰭吞拿魚腩蓉手卷 A4薩摩和牛手卷 📍 九十番地居酒屋 尖沙咀金巴利道28號君怡酒店內 套餐價格： 【極尚套餐】$698 → 期間限定價 $488 【旬味套餐】$555 →期間限定價 $388 （*2位起，另收正價加一服務費） 任食時間：120分鐘 @90banchi_hkhibiki #香港美食 #尖沙咀食乜好 #居酒屋 #放題 #和牛任食 #海膽控 #抵食套餐 #酒店隱世美食 #食在 尖沙咀 #九十番地 #廚師發辦 #IG美食 #香港好去處 #食評 #為食貓 #香港人 #美食推薦 #步步糕升