唔經唔覺終於捱到月尾，月尾又到出糧啦！當然要獎勵一下自己，大家有無諗過係office都可以食牛排呢？仲要係用氣炸鍋零油煙超方便！
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準備時間
30分鐘內 -
份量
1-2人
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肉眼牛排: 1塊
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蒜頭: 2顆
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鹽: 1茶匙
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黑椒: 1茶匙
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香草: 少量
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油: 1茶匙
氣炸鍋牛排做法
1. 牛排解凍後，用廚房紙印乾水份和血水
2. 在牛排上灑上鹽、黑椒、油及香草醃10至20分鐘
3. 切走整顆蒜頭的頂部
4. 將牛排和蒜頭放入氣炸鍋，用150度氣炸10-13分鐘
5. 再將牛排反面，用190度氣炸3分鐘
6. 氣炸的牛排千萬不要馬上切開，要讓牛排在室溫放置10分鐘，否則切開會有血水
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