2023回顧|正宗東京拉麵/釜山燒肉 香港10大過江龍新餐廳附地址

發佈: 18-12-2023 02:11
文: 王子晴

香港新餐廳2023|香港打卡餐廳2023|2023年就到尾聲,雖然疫後大家可以去東京、大阪、深圳等各地旅行,但今年仍有不少外國人氣過江龍餐廳式正宗料理店進駐香港。《U Food》為大家盤點多間2023年登陸香港的過江龍新餐廳,包括東京日式拉麵、釜山韓式燒肉店等。你又試過多少間2023過江龍餐廳的美食呢?

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2023年過江龍餐廳名單

  1. 山本屋-手打烏冬名
  2. Alice Pizza-意大利簿餅
  3. 경양카츠Kyung Yang Katsu -韓國芝士炸豬扒
  4. 유명진의 육미정담 冬柏-釜山燒肉
  5. とんかつ宴美豚-日本吉列豬扒
  6. Nikutoieba Matsuda 肉といえば松田-和牛割烹
  7. 麺心國もと-東京人氣拉麵
  8. 燒鳥塚田-東京串燒
  9. 龜井鮨-日本百年席前壽司
  10. 串亭 Kushitei-日本串揚

 

香港新餐廳2023|1. 手打烏冬名店「山本屋」

日本過江龍手打烏冬店「山本屋」經歷百年傳承,至今已傳至第5️代,大家不用返「鄉下」便可品嚐驚艷名古屋的烏冬!其中最出名的便是招牌味噌燉烏冬面,使用獨特技術自家發酵超過三年的赤味噌與白味噌,加上嚼勁十足的烏冬面,絕對值得一試。

山本屋

地址:大圍車公廟路18號圍方5樓527號舖|尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈LCX3樓32號舖

 

香港新餐廳2023|2. 意大利羅馬手切薄餅店「Alice Pizza」

來自意大利羅馬人氣手切薄餅店「Alice Pizza」被評為意大利最佳薄餅店之一,手切Pizza即點即磅,最平$25起,超過20款口味,推介Carbonara卡邦尼和Parma火腿、松露味,鹹香份量足!

Alice Pizza

地址:香港灣仔皇后大道東92號地下

 

香港新餐廳2023|3. 韓國芝士炸豬扒店「경양카츠(Kyung Yang Katsu)」

來自首爾的경양카츠(輕洋豬排Kyung Yang Katsu)主打韓式新派炸豬扒,2018開業後成為人氣品牌,在韓國擁有80間分店。餐廳走輕洋食風,參考日本炸豬扒再加以改良,提供多款口味及不同部位的炸豬扒套餐,招牌芝士炸豬扒是必試之選!

경양카츠(Kyung Yang Katsu)

地址:中環蘇豪伊利近街59號地舖

 

香港新餐廳2023|4. 釜山人氣燒肉店「유명진의 육미정담 冬柏」

韓國釜山人氣燒肉店「유명진의 육미정담 冬柏」主打韓式燒肉以及傳統韓國料理,必試招牌五花肉、濟洲黑毛豬梅花肉、韓牛、日本和牛等,肉類選擇多多而且食材高質,另外也可以試到新鮮鰻魚、大八爪魚、薯仔排骨湯、韓國米酒等地道料理。

유명진의 육미정담 冬柏

地址:九龍啟德協調道2號 Airside5樓506號舖

 

香港新餐廳2023|5. 日本吉列豬扒專門店「とんかつ宴美豚」

來自日本的吉列定食餐廳「とんかつ宴美豚」於12月中旬進駐香港,推介北海道「四元豚」,由日本四個最佳豬種混種育成,肉質鮮嫩多汁。大家亦可試試吉列宮崎和牛石燒、吉列三文魚、拉麵和日式火鍋,愛食日本菜的朋友以後多個新選擇喇~

とんかつ宴美豚

地址:九龍鑽石山荷里活廣場3樓

 

香港新餐廳2023|6. 和牛割烹料理「Nikutoieba Matsuda 肉といえば松田」

Nikutoieba Matsuda (肉といえば松田) 主打和牛割烹料理,而且分別在2022年和2023年獲取米芝蓮指南推介,更成為日本關西地區最難預約的餐廳之一。今次餐廳在中環開設海外首間分店,相信一眾和牛迷都非常期待。

Nikutoieba Matsuda 肉といえば松田

地址:中環歌賦街39號

 

香港新餐廳2023|7. 東京人氣拉麵店「麺心國もと」

東京人氣拉麵小店「麺心國もと」是東京葛飾區的熱門拉麵店,主打五款招牌拉麵,分別為醬油拉麵、鹽味拉麵、沾麵、拌麵和濃厚拉麵,每日限量供應售完即止,各位拉麵控切勿錯過!

麺心國もと

地址:灣仔春園街12號地下

 

香港新餐廳2023|8. 東京串燒店「燒鳥塚田」

來自日本東京的串燒名店「燒鳥塚田 Yakitori Tsukada」主打各款雞肉串燒,選用源自日本鹿兒島農場的黑薩摩走地雞、日本銘柄雞,並由日籍大廚以明爐日本備長炭烹調。除了雞肉外,亦有其他肉類、海鮮串燒、湯品和飯麵選擇。

燒鳥塚田

地址:尖沙咀堪富利士道8號格蘭中心地下01-03號舖

 

香港新餐廳2023|9. 日本百年席前壽司店「龜井鮨」

開業超過136年的日本百年老店過江龍「龜井鮨」登陸銅鑼灣世貿中心,龜井鮨香港店有日籍師傅和前5星級酒店廚坐鎮,供應正宗江戶前壽司和Omakase 廚師發辦,最平$200就可品嚐席前壽司套餐,性價比高~

龜井鮨

地址: 銅鑼灣告士打道280號世界貿易中心L3層L306號舖

 

香港新餐廳2023|10. 日本串揚專門店「串亭 Kushitei」

串亭 Kushitei

地址:尖沙咀堪富利士道8號格蘭中心地下G04至G05號舖

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